骡鸭快速育肥

　　《新农村建设实用技术丛书：骡鸭快速育肥》通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的偏心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。科学技术是第一生产力。《新农村建设实用技术丛书：骡鸭快速育肥》的出版发行是顺应历史潮流，惠泽广大农民，落实新农村建设部署的重要措施之一。今后我们将进一步研究探索科技推进新农村建设的途径和措施，为广大科技人员投身于新农村建设提供更为广阔的空间和平台。“天下顺治在民富，天下和静在民乐，天下兴行在民趋于正。”让我们肩负起历史的使命，落实科学发展观，以科技创新和机制创新为动力，与时俱进、开拓进取，为社会主义新农村建设提供强大的支撑和不竭的动力。

　　段修军，男，1972年5月出生，湖南省南县人，硕士研究生，1998年毕业于扬州大学畜牧兽医学院家禽生产专业。现工作于江苏畜牧兽医职业技术学院，讲师，水禽研究所所长，江苏省水禽种质资源基因库副主任，中国畜牧兽医学会家禽学分会会员，中国牧兽医学会遗传标记学分会会员，江苏省家禽业协会理事。长期从事家禽的教学与科研工作。先后主持和参加课题（项目）10多项，发表论文近20篇，撰写并出版科普书籍4本，曾荣获江苏省科普先进工作者、江苏省高校“优秀共产党员”、江苏省师德教育先进个人、江苏省泰州市科技工作者等荣誉称号，作为主要完成人的江苏省科技攻关课题“骡鸭亲本的选育与利用研究”获江苏省科技进步三等奖，农业部948项目“法国番鸭的引进与开发利用”获江苏省泰州市科技进步一等奖。

一 概述
（一）何为骡鸭
（二）骡鸭的特点与优势
（三）骡鸭的养殖现状和前景
（四）骡鸭养殖的经济效益
二 骡鸭饲养场地的选择和鸭舍的建筑
（一）场址的选择要求
（二）鸭场的规划与建筑物布局
（三）鸭舍建筑
（四）养鸭的机具设备
（五）鸭场的环境管理
三 骡鸭的营养需要与饲料配制
（一）骡鸭常用饲料及其营养特点
（二）骡鸭的建议饲养标准
（三）骡鸭的饲料配合技术
（四）骡鸭饲料的加工与调制
四 骡鸭的饲养管理
（一）骡鸭的饲养方式
（二）雏鸭的饲养管理
（三）育肥骡鸭的饲养管理
五 骡鸭肥肝的生产技术
（一）鸭肥肝的营养价值和经济价值
（二）填肥鸭的选择
（三）填饲饮料的调制
（四）填饲的方法
（五）填饲鸭的管理
（六）适时屠宰
（七）肥肝骡鸭的运输
（八）屠宰取肝和产品保存
六 骡鸭疾病综合性防治
（一）疾病的预防措施
（二）常见疾病的防治
七 骡鸭的亲本
（一）骡鸭常用亲本介绍
（二）骡鸭亲本的杂交组合
（三）骡鸭亲本的配种技术
（四）骡鸭种蛋的孵化
（五）骡鸭亲本种鸭的饲养管理