百花治百病：抗病毒花卉500方

　　本书是一本大众性的科普读物，读者在阅读使用前必须把握认准以下三项原则，以免不愉快的后果出现。一、认准花卉：花卉的科目、种类繁多，目前在编的有三千余种。二、对症下药：得了什么病，医院是否确诊？如果是甲病采用乙病的验方怎么会有好结果呢？必须对症下药，确认病症，认准验方才能万无一矢。三、严格剂量：许多药与病是以毒攻毒的关系，中医理论是认同这种治疗方法的，但是在用量上一定要严格把关。

　　张仁庆，现任中国食文化中心主任、中国食文化丛书主编、奇山集团公司董事长、中国烹协会员、《中国厨师名人录》主编、《当代中国名厨》主编、国家级评委等职务。编辑出版了《中国名菜300例续编》、《家庭烹饪》等食文化丛书六十余本。并策划录制了《中国冷拼》、《西点精萃》等二十多部VCD和电视教学片。周玲，四川南充市人，毕业于四川省饮食服务技工学校。任中国烹协、中国药膳研究会等十余个省级以上学会常务理事、会员及理事，《发现》杂志社副理事长及特约记者等职。曾荣获“中国名厨”、“中厨之星”等称号，获最佳厨师奖，并在历次烹饪大赛中获金牌、银牌、铜牌。并在《国际食品》、《科学中国人》等120余种报刊上发表论文近600篇，还主编及参与编著了《中式烹饪师川菜》等40余本书。

1.百合
2.半支莲
3.打破碗花
4.大丽花
5.吊兰
6.凤仙
7.扶桑
8.佛手
9.枸杞
10.含羞草
11.荷花
12.鸡冠花
13.桔梗
14.金橘
15.金盏花
16.金银花
17.旱金莲
18.金边龙舌兰
19.景天
20.韭菜花
21.菊花
22.兰草
23.芦荟
24.马蹄莲
25.麦冬
26.玫瑰
27.梅花
28.美人蕉
29.茉莉
30.牡丹
31.木槿
32.虎刺
33.茑萝
34.女贞
35.爬山虎
……
附录：
1.常见病症食疗花卉索引
2.各种花卉主治病症索引
3.各国国花一览表
4.中国各省省花一览表
5.中国各市市花一览表
6.花期一览表(主要指长江至黄河一带)
7.参考书目