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清爽靓汤

清爽靓汤

作者:深圳市金版文化发展有限公司编

出版社:南海出版公司

出版时间:2004-06-01

ISBN:9787544224086

定价:¥14.80

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内容简介
  食得其爽丛书。本书详细介绍了第一道菜制作方法,内容包括,原材料,调味料,制作过程,操作要点以及特别提示,全书语言简洁,图文并茂,非常适合家庭主妇及饭店厨师门阅读。
作者简介
暂缺《清爽靓汤》作者简介
目录
1咸菜胡椒煲猪肚
2淮山莲子炖鱼头
3国药炖乌鸡汤
4生滚节瓜蚌仔瑶柱汤
5茶树菇炖老鸡
6杂菌萝卜炖鸡汤
7绿豆鸡骨草煲乳鸽
8万寿果炖猪肚
9鸳鸯白菜煲猪肺
10鸡骨草煲猪横利
11花蟹煲萝卜汤
12杞子红枣炖猪心
13萝卜花甲汤
14冬瓜薏米煲洋鸭
15芥菜沙白豆腐汤
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