书籍详情
本草精华煲靓汤之健体消疲
作者:张云辉 主编
出版社:广东经济出版社
出版时间:2005-09-01
ISBN:9787807280736
定价:¥10.00
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内容简介
本草煲汤是中国传统药膳养生疗法之一,它以中医理论为指导,将本草的养生功效与食物的营养通过煲、炖、蒸、煮等方式,将二者有机的结合,溶为一体,使之具有食疗双效,实为大众日常保健养生的家常靓汤。随着物质生活水平的提高,人们对饮食的营养保健和养生防病的作用亦愈来愈重视,《本草精华煲靓汤》系列丛书正是顺应这饮食新潮流而编写。本丛书精选了304款各式靓汤,共分为:清热消暑、润肺止咳、开胃健脾、清补祛湿、健脑安神、养颜润肤,健体消疲、解毒润燥8大类。每分册分别介绍每款汤的汤料佳配、煲汤程序、养生良效、营养构成、宜忌评判、本草学堂、温馨贴士等内容,书中精选的汤品取材容易、制作简单、营养丰富、简便实惠。本丛书内容丰富,图片精美,集知识性,实用性和可操作性为一体,通俗易懂,言得意赅。
作者简介
暂缺《本草精华煲靓汤之健体消疲》作者简介
目录
导读
党参当归羊肉汤
党参核桃乳鸽汤
红枣党参牛(月展)汤
北芪枣豆泥鳅汤
参芪红枣生鱼汤
天冬人参鸡汤
千斤拔鸡脚汤
花生胡桃猪筋汤
巴戟猪脊髓汤
淮杞巴戟天海参汤
洋参淮山排骨汤
黄精赤豆乌鸡补血汤
虫草瘦肉汤
虫草核桃猪肚汤
虫草内精牛骨汤
灵芝陈皮老鸭汤
北芪圆肉老鸡汤
杏仁海底椰生鱼汤
鹿茸枸杞乌鸡汤
枸杞鹿脚筋乳鸽汤
黑豆芝子羊肉汤
冬青猪脚汤
夏枯草海带鸽肉汤
莲藕黑豆乳鸽汤
芡实山斑鱼汤
土茯苓泽泻鲫鱼汤
无花果海底椰生鱼汤
肉苁蓉红枣乳鸽汤
田七鹿筋水鸭汤
灯心草牛百叶汤
川芎白芷鱼头汤
荸荠羊蹄筋汤
菟杞红枣麻雀汤
栗子鸡脚汤
五味女贞炖海参
杜仲鹌鹑汤
竹蔗红萝卜猪骨汤
杜仲核桃仁瘦肉汤
党参当归羊肉汤
党参核桃乳鸽汤
红枣党参牛(月展)汤
北芪枣豆泥鳅汤
参芪红枣生鱼汤
天冬人参鸡汤
千斤拔鸡脚汤
花生胡桃猪筋汤
巴戟猪脊髓汤
淮杞巴戟天海参汤
洋参淮山排骨汤
黄精赤豆乌鸡补血汤
虫草瘦肉汤
虫草核桃猪肚汤
虫草内精牛骨汤
灵芝陈皮老鸭汤
北芪圆肉老鸡汤
杏仁海底椰生鱼汤
鹿茸枸杞乌鸡汤
枸杞鹿脚筋乳鸽汤
黑豆芝子羊肉汤
冬青猪脚汤
夏枯草海带鸽肉汤
莲藕黑豆乳鸽汤
芡实山斑鱼汤
土茯苓泽泻鲫鱼汤
无花果海底椰生鱼汤
肉苁蓉红枣乳鸽汤
田七鹿筋水鸭汤
灯心草牛百叶汤
川芎白芷鱼头汤
荸荠羊蹄筋汤
菟杞红枣麻雀汤
栗子鸡脚汤
五味女贞炖海参
杜仲鹌鹑汤
竹蔗红萝卜猪骨汤
杜仲核桃仁瘦肉汤
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