科学养猪专家谈

　　本书着重介绍了农村养猪业中的有关绿色安全猪肉的生产，不同养猪规模效益的评价，提高母猪繁殖力和仔猪成活率的措施，猪的杂交优势利用，养猪产业化经验，生态养猪小区建设及养猪场对养猪成本的控制，饲料配方等相关理论和实践。书中还收录了作者多年的研究成果：环保绿色猪预混料（4%）添加量的设计以及作者日本滋贺现考察养猪产业的考察报告，供读者参考。

　　龚克勤，宁夏平罗人，1931年10月生，1956年于兰州西北畜牧兽医学院畜牧专业毕业（现为甘肃农业大学），湖南省畜牧兽医研究所研究员。在“六五”、“七五”、“八五”期间主持国家和湖南省重点科研课题，其中湘白猪I系、Ⅱ系、Ⅲ系获得三项湖南省科技进步一等奖、两项省科技进步二等奖；1996年获国家科技进步二等奖（排名第一），1992年获国务院特殊津贴，1996年获湖南省首届光召科技奖；自1982年以来四次被授予省级先进工作者称号，两次荣获农业部科技进步奖。先后编著《肉猪饲养及疾病防治技术问答》（获科普一等奖）；编著《瘦肉猪饲养技术》、《母猪高效养殖新技术》、《猪病防治技术问答》等多部科普图书；担任《中国培育猪种》一书的副主编。20世纪80年代以来在国家级、省级刊物上发表论文70余篇，其中2篇获国际交流。近年来在益阳市农科所担任常年技术顾问，担任正虹兴农种猪场技术场长3年，另外，还曾担任天心公司猪场顾问、湘潭外贸猪场顾问及湖南。

一、环保安全猪肉的生产（1）
（一）猪品种的选择 （2）
（二）饲料原料的选择（3）
（三）严禁添加剂超标和药物的不合理使用（3）
（四）选用环保安全型添加剂（4）
（五）加强猪饲养管理和防疫保健工作（5）
（六）预防猪的应激综合征（5）
（七）建立一套完整的监控体系（6）
（八）其他注意事项 （6）
二、不同规模养猪效益评价（7）
（一）饲养10头母猪的效益评价（7）
（二）饲养苏太母猪50头效益评价（11）
（三）饲养长x大杂母猪lOO头效益评价（12）
（四）饲养长×大杂母猪300头效益评价（14）
（五）饲养长×大杂母猪6O0头效益评价（16）
三、提高母猪繁殖力和仔猪成活率（20）
（一）母猪繁殖力低的原因 （20）
（二）提高母猪繁殖力的措施（22）
（三）提高仔猪成活率的措施（24）
四、不同猪种对蛋白质需求差异的评价（27）
五、养猪生产要注意成本控制（30）
（一）控制种猪体重，降低饲养成本（30）
（二）控制饲料用量，降低饲养成本（31）
（三）控制能源开支，降低饲养成本（32）
（四）加强设备护理．降低生产成本（32）
（五）注意环境治理，降低生产成本（33）
（六）其他节约开支的措施（33）
六、益阳农科所发展中猪、大猪产业化经验（35）
（一）开发中心+农户生产模式的优点（37）
（二）开发中心+农户的产业化做法（39）
（三）中猪产业化实施的初步效果（41）
（四）启示和今后努力的方向（42）
七、猪的杂交优势利用（43）
八、建设生态养猪小区，确保人畜健康（47）
九、隔离饲养是今后养猪的新形式（50）
十、环保安全猪预混料（4％）的设计（54）
附录一赴日本滋贺县考察畜牧业发展的启示（58）
附录二无公害食品 生猪饲养兽药使用准则（69）
参考文献（82）