甜椒良种及高效栽培关键技术（彩插版）

　　为帮助三峡移民和全国广大农民增收致富，国务院三峡办牵头，组织出版《农民增收百项关键技术丛书》，以期为农民增收提供有力的技术支持。全国数百位活跃在农业科研院所、高等院校和农业技术推广部门的专家参加了这套丛书的编写工作，其中既有功勋卓著的老一辈农业科学家，又有为我国农业做出突出贡献的许多中青年学者。他们不仅具有扎实的农业科学理论功底，而且具有丰富的实践经验，充分保证了图书技术内容的科学性、可靠性、实用性，代表了当前农业技术的发展水平。

　　袁隆平中国工程院院士，杰出水稻育种家，联合国粮农组织首席顾问。现任国家杂交水稻工程技术研究中心暨湖南杂交水稻研究中心主任、研究员、博士生导师，兼湖南省农业科学院名誉院长、清华大学教授及湖南农业大学教授。袁隆平是我国研究与发展杂交水稻的仆刨者，也是世界上第一位成功利用水稻杂种优势的科学家。他率先育成第一个实用的水稻雄性不育系及其保持系二九南1号A和B，实现“三系”配套，并育成第一个强优组合，继而又攻克杂交水稻制。

第一章　种甜椒效益高
　一、种甜椒的经济效益与综合效益
　二、甜椒市场前景好
第二章　优良甜椒新品种
　一、优良甜椒品种
　二、优良彩椒品种
第三章　甜椒适宜种植的环境条件
　一、甜椒的植物学特征
　二、甜椒生长对环境条件的要求
第四章　甜椒的科学栽培
　一、甜椒育苗技术
　二、甜椒露地栽培技术
　三、无公害甜椒日光温室栽培技术
　四、无公害甜椒春大棚栽培技术
　五、无公害甜椒秋延后大棚栽培技术
　六、无公害甜椒高效嫁接栽培技术
第五章　无公害甜椒化肥农药的科学使用
　一、化肥在甜椒上的无公害科学施用
　二、农药在甜椒上的科学使用
第六章　甜椒无公害生产病虫害防治技术
　一、无公害甜椒 病害防治
　二、无公害甜椒虫害防治
第七章　无公害甜椒的科学采收、加工与贮藏技术
　一、无公害甜椒科学采收技术
　二、无公害甜椒科学加工技术
　三、无公害甜椒科学贮藏保鲜技术
附录1　NY 5005—2001无公害食品茄果类蔬菜
附录2　NY 5010—2002无公害食品蔬菜产地环境条件