优质苹果良种及栽培关键技术（彩插版）

　　为了提高果农的生产技术水平，让广大果农尽快掌握苹果优质丰产的栽培技术，特编写此书。 本书是农民增收百项关键技术丛书之一，主要内容包括新品种介绍、果园建立、土肥水与花果管理、整形修剪、病虫害的无公害防治等技术，基本涵盖了苹果生产过程的各个方面。希望通过学习本书，提升农村劳动者的科学技术素质，实现粮食增产、农民增收、农业增效，使广大农民早日富裕起来。

　　袁隆平中国工程院院士，杰出水稻育种家，联合国粮农组织首席顾问。现任国家杂交水稻工程技术研究中心暨湖南杂交水稻研究中心主任、研究员、博士生导师，兼湖南省农业科学院名誉院长、清华大学教授及湖南农业大学教授。袁隆平是我国研究与发展杂交水稻的仆刨者，也是世界上第一位成功利用水稻杂种优势的科学家。他率先育成第一个实用的水稻雄性不育系及其保持系二九南1号A和B，实现“三系”配套，并育成第一个强优组合，继而又攻克杂交水稻制。

第一章 苹果栽培的综合效益
　一、苹果需求不断增大
　二、国内外苹果市场分析
　三、市场预测
　四、我国苹果生产应解决的问题
第二章 苹果的优良品种
　一、早熟品种
　二、中早熟品种
　三、中熟品种
　四、中晚熟品种
　五、晚熟品种
第三章 苹果栽培的关键技术
　一、果园的建立
　二、土肥水管理
　三、整形修剪
　四、花果管理
第四章 无公害苹果园病虫害防治技术
　一、无公害苹果园允许、限制与禁止使用的农药
　二、主要病害的无公害防治技术
　三、主要虫害的无公害防治技术
　四、无公害苹果园病虫害防治技术规范
第五章 苹果的采收与包装
　一、采收期的确定
　二、采收的方法
　三、果实分级
　四、包装