冬枣栽培与贮藏加工新技术

　　本书以贴近农业生产实际、贴近农村工作实际、贴近农民需要实际为宗旨，以通俗、简洁的语言，系统地介绍了冬枣的发展概况、生物学特性、育苗、栽种、土肥水管理、整形修剪、促花坐果、枣粮间作、病虫防治、贮藏加工等一系列基本知识。所介绍知识突出实用性和针对性，真正做到使农民能看懂，能学会，用得上，易操作。

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出版说明
前言
一、概况
（一）生产发展状况
（二）营养价值
（三）经济效益和市场前景
二、生物学特性
（一）主要性状
（二）环境条件
三、育苗
（一）嫁接法
（二）扦插法
（三）归圃法
（四）肥水管理
四、栽种
（一）栽种方式
（二）栽种季节
（三）栽种方法
五、土肥水管理
（一）土壤管理
（二）施肥
（三）浇水与排涝
六、整形修剪
（一）幼树整形修剪
（二）结果树型形修剪
七、促花坐果
（一）加强肥水管理，提高树体营养水平
（二）抑制营养生长，促进生殖生长
（三）喷布植物激素，提高坐果率
（四）花期喷水，提高空气湿度
（五）枣园放蜂，增加授粉媒介
八、防治采前落果
九、枣粮间作
（一）间作地的行向
（二）间作地的行株距
（三）间作地的管理
（四）间作物的选择
十、主要病虫害防治
（一）枣尺蠖
（二）枣粘虫
（三）桃小食心虫
（四）枣瘿蚊
（五）刺蛾
（六）枣叶壁虱
（七）龟甲蚧
（八）盲椿象
（九）咖啡黑点木蠹蛾
（十）红蜘蛛
（十一）麻皮蝽
（十二）大青叶蝉
……
十一、贮藏与保鲜
十二、加工
附录 冬枣周年生产管理工作历