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七味杂陈（江苏菜）

七味杂陈（江苏菜）

作者：北京瑞雅文化传播有限公司编

出版社：轻工业出版社

出版时间：2004-10-01

ISBN：9787501945801

定价：¥10.00

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内容简介

　　本书介绍了传统八大菜系中具有家常感的地道菜品。书中配有详细操作要点，原材料、调味料的选择，以及对菜品的营养分析等。

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