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快手小炒

快手小炒

作者:书艺编、丁芳译

出版社:轻工业出版社

出版时间:2005-01-01

ISBN:9787501947409

定价:¥20.00

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内容简介
  随着各式外国菜肴进军中国,各国菜肴也迅即遍布大江南北,每种菜肴都代表了各自国家的饮食文化。而这些对于崇尚优雅生活的白领们来说是爱不释口的选择。因为它们带来的不仅仅是各自的食品风味,更重要的是浓浓的异国风情。本书收录了姜香虾仁、意式辣虾薄饼、鲜贝芦笋、荸荠炒海鲜、综合香炸海鲜、咖喱海鲜、茄香酸甜章鱼圈、辣味小章鱼、花生章鱼沙拉、蟹肉薄饼卷、柠檬草豆腐饼等36种美味菜品的菜谱。本书时尚简洁的装帧风格别致精美,每一道菜谱各成一张精致的长形卡片,可自如旋转。除配以彩色实物图片,详细的原料和做法解说之外,还有用餐人数、准备时间和烹饪时间的贴心提示,做法后的贴士不仅能指示你获得更佳的口感和更丰富的营养,还有热量摄入的温馨提醒。74页 210×70mm2卡片活页装帧全彩印刷
作者简介
暂缺《快手小炒》作者简介
目录
盐焗虾配辣椒酱
姜香虾仁
意式辣虾薄饼
鲜贝芦笋
荸荠炒海鲜
综合香炸海鲜
咖喱海鲜
茄香酸甜章鱼圈
辣味小章鱼
花生章鱼沙拉
蟹肉薄饼卷
小白菜炒琵琶鱼
香炸盐鳕鱼
酸果焗琵到鱼
香煎红鲷鱼
河内风味比目鱼
炸鼠尾草叶
黑豆荞麦汽面
柠檬草豆腐饼
泰式椰奶蔬菜面
香菇炒豌豆
黑木耳咖喱炒饭
什素蛋炒忽
腰果什蔬炒饭
芝麻酱焗鸡脯肉
四川炒鸡
青芒鸭肉沙拉
菠萝鸭脯
茶熏鸭脯
泰式咖喱狸柳
泰式辣牛肉沙拉
马来西牛肉土豆咖喱
橘香牛肉
风味牛肉笋片
鲜虾烧卖
海鲜炒面
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