书籍详情
日本人气餐厅佐酒肉料理
作者：旭屋出版编集部
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2023-11-01
ISBN：9787518099726
定价：¥88.00
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内容简介
《日本人气餐厅佐酒肉料理》介绍了100种富有创意的专业肉类的烹饪方法，按照牛肉、猪肉、羊肉、禽肉和其他肉类进行编排和分类，附有详细的制作过程图和专业的讲解及演示。
作者简介
日本专业美食图书出版机构，拥有多年出版美食图书美食杂志的出版经验
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