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消脂瘦身菜/小小健康菜

消脂瘦身菜/小小健康菜

作者:深圳市金版文化发展有限公司

出版社:广州出版社

出版时间:2005-09-01

ISBN:9787807310280

定价:¥5.00

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内容简介
  《消脂瘦身菜》以通俗的文字介绍了36例有消脂瘦身功效菜肴的烹调方法,教您通过食物的巧妙搭配,制作出营养丰富、色香味俱佳有家常小菜。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供更直观的参考借鉴,使操作更简单。除此之外,本书还具有三大特点:一、9元定价,绝对超值。此书不仅价格超低,而且质量一流,非常注重装帧的精美和图片的美观,一览便知。二、配有营养分析,以便提高您的饮食质量。书中选取了36道食谱中涉及的18种食物,有针对性地进行了详细的营养分析,方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食,将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。三、配有相宜相克图文,给人以饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关食物进行了相宜与相克的列举,帮助您纠正日常生活中不正确的饮食习惯,让您的饮食既丰富、有营养,又安全、放心。
作者简介
暂缺《消脂瘦身菜/小小健康菜》作者简介
目录
凉拌西芹
奶油炖白菜
温拌海龙筋
蒜炒卷心菜
春笋炒鸡肾
[营养分析]竹笋
黄芪鲫鱼
[营养分析]鲫鱼
草菇虾仁
[营养分析]草菇
番茄肉丸
[营养分析]西红柿
美味日本瓜
胡萝卜牛骨汤
芥蓝豆腐
[营养分析]芥蓝
凉拌青丝
[营养分析]海蜇
冬瓜炒腰片
[营养分析]冬瓜
土豆丝炒芹菜
[营养分析]芹菜
彩色土豆丝
[营养分析]土豆
辣椒膏炒鲜鱿
[营养分析]鱿鱼
五香花生
[营养分析]花生
红椒蒜苗炒蛇皮
川北凉粉
芝土焗龙虾
[营养分析]虾
茯苓豆腐
莲藕焖鳢鱼
凉拌虎皮椒
[营养分析]青椒
滑蛋牛肉
蜂汁酱香鱼
炭烧羊鞍
豆瓣鲫鱼
腌菜毛豆肉片
青豆火腿丁
拌红萝卜
[营养分析]胡萝卜
豆角豆干
泡包菜
红椒藕片
[营养分析]藕
蒜蓉大白菜
[营养分析]白菜
龙井乌鱼片
[营养分析]鳢鱼
清蒸鲩鱼
[营养分析]鲩鱼
相宜相克大公开
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