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甘蓝类蔬菜栽培与贮藏加工新技术
作者：张洪决，刘国琴，张晓* 编著
出版社：中国农业出版社
出版时间：2005-06-01
ISBN：9787109101241
定价：¥4.00
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内容简介
【目录】 出版说明前言结球甘蓝一、品种类型及主要推广品种二、环境条件三、栽培技术四、贮藏与加工紫甘蓝一、主要品种及栽培季节二、环境条件三、紫甘蓝栽培技术花椰菜一、花椰菜主要推广品种二、环境条件三、栽培技术四、贮藏与加工青花菜一、类型与品种二、环境条件三、栽培方式及技术四、青花菜的采收保鲜与加工抱子甘蓝一、类型与品种二、环境条件三、栽培技术芥蓝一、芥蓝的品种类型及主要推广品种二、环境条件三、栽培季节及栽培技术球茎甘蓝一、类型与品种二、环境条件及栽培季节三、球茎甘蓝栽培技术四、贮藏与加工羽衣甘蓝一、类型和品种二、环境条件三、栽培季节和栽培技术雏叶甘蓝一、适宜我国栽培的品种二、环境条件三、栽培季节和栽培技术四、采收与贮藏、加工甘蓝类蔬菜常见病虫害防治
作者简介
暂缺《甘蓝类蔬菜栽培与贮藏加工新技术》作者简介
目录
出版说明
前言
结球甘蓝
一、品种类型及主要推广品种
二、环境条件
三、栽培技术
四、贮藏与加工
紫甘蓝
一、主要品种及栽培季节
二、环境条件
三、紫甘蓝栽培技术
花椰菜
一、花椰菜主要推广品种
二、环境条件
三、栽培技术
四、贮藏与加工
青花菜
一、类型与品种
二、环境条件
三、栽培方式及技术
四、青花菜的采收保鲜与加工
抱子甘蓝
一、类型与品种
二、环境条件
三、栽培技术
芥蓝
一、芥蓝的品种类型及主要推广品种
二、环境条件
三、栽培季节及栽培技术
球茎甘蓝
一、类型与品种
二、环境条件及栽培季节
三、球茎甘蓝栽培技术
四、贮藏与加工
羽衣甘蓝
一、类型和品种
二、环境条件
三、栽培季节和栽培技术
雏叶甘蓝
一、适宜我国栽培的品种
二、环境条件
三、栽培季节和栽培技术
四、采收与贮藏、加工
甘蓝类蔬菜常见病虫害防治
主要参考文献
前言
结球甘蓝
一、品种类型及主要推广品种
二、环境条件
三、栽培技术
四、贮藏与加工
紫甘蓝
一、主要品种及栽培季节
二、环境条件
三、紫甘蓝栽培技术
花椰菜
一、花椰菜主要推广品种
二、环境条件
三、栽培技术
四、贮藏与加工
青花菜
一、类型与品种
二、环境条件
三、栽培方式及技术
四、青花菜的采收保鲜与加工
抱子甘蓝
一、类型与品种
二、环境条件
三、栽培技术
芥蓝
一、芥蓝的品种类型及主要推广品种
二、环境条件
三、栽培季节及栽培技术
球茎甘蓝
一、类型与品种
二、环境条件及栽培季节
三、球茎甘蓝栽培技术
四、贮藏与加工
羽衣甘蓝
一、类型和品种
二、环境条件
三、栽培季节和栽培技术
雏叶甘蓝
一、适宜我国栽培的品种
二、环境条件
三、栽培季节和栽培技术
四、采收与贮藏、加工
甘蓝类蔬菜常见病虫害防治
主要参考文献
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