书籍详情
每日健康：科学膳食
作者：（美）费伦 著，申蔷 改编
出版社：外语教学与研究出版社
出版时间：2003-04-01
ISBN：9787560031736
定价：¥5.90
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内容简介
健康的身体是一切生命活动的基础，是生命得以延续的关键。健康的身体同时也是美的象征和体现，是人们获得快乐和幸福的源泉。《每日健康》，伴您健康生活每一天。《科学膳食：每日健康》共分三个单元，每个单元由三篇课文及单元复习组成.第一单元介绍人体所需的基本营养成分；碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、太物质、水及其主要作用。第二单元教授我们如何合理计划膳食，包括如何选择正确的食物，如何为自己计划均衡的饮食。第三单元进述应该如何控制自己的体重，其中特别是提出体重过重或过经的严重后果，并提供了合理化的体重监控方案。本收改编体例与本系列一致，书后附有三个综合活动练习，虽然涉及的多是西式快餐，但考虑到同学们受这类食品的食影响越业越深，因而非常必要了解它们的营养成李以及卡路里的含量。希望这样的综合练习能帮助同学们们逐步改变自己不良的饮食习惯。
作者简介
暂缺《每日健康：科学膳食》作者简介
目录
Unit 1 Basic Nutrition Lesson 1 Understanding Nutrients Lesson 2 Vitamins, Minerals,and Water Lesson 3 Calories and Food Energy Unit Review Unit 2 Managing Your Meals
Lesson 4 Choosing a Balanced Diet Lesson 5 Choosing the Right Food Lesson 6 Meal Planning Unit 3 Managing
Your Weight Lesson 7 Weight and Nutrition Lesson 8 Losing Weight Safely Lesson 9 Avoiding Fad Diets Unit Review
Projects
Project 1 Daily Food Record Project 2 Nutrients in Fast Foods Project 3 Comparing Food Labels Answer Key
Lesson 4 Choosing a Balanced Diet Lesson 5 Choosing the Right Food Lesson 6 Meal Planning Unit 3 Managing
Your Weight Lesson 7 Weight and Nutrition Lesson 8 Losing Weight Safely Lesson 9 Avoiding Fad Diets Unit Review
Projects
Project 1 Daily Food Record Project 2 Nutrients in Fast Foods Project 3 Comparing Food Labels Answer Key
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