本书是高等职业教育园林类及通识课教材，上篇茶艺基础，全面介绍了中国的饮茶历史和茶文化基础知识；中篇茶艺各论，六大类茶加上再加工茶花茶，介绍了各大类茶的主要特点、名品和品饮方法，上篇和中篇为课程的基本内容；下篇茶席设计和茶会组织为进阶内容，大家可根据实际情况选择教学内容和安排课时。为激发学生的学习兴趣，本书内容注重生活中的茶艺实践和趣味性。学生通过本书中大量的实操练习，掌握有关茶叶的分类和各类茶中代表名品的特点及日常生活中的品饮方法。在习茶过程中，了解中国茶文化之博大精深，激发学生对中国传统文化的热爱，提升日常审美情趣，在品茶的同时慢慢学会专心静心，修身养性，体会茶之道即心之道。本书可作为高等职业教育园林、园艺、旅游、酒店等专业的教材，也可作为全校素质类教育的茶艺选修及通识课教材，还可作为中小学教师继续教育和培训类教材，还适合广大爱茶的社会人士阅读参考。

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习近平总书记指出，潮州文化具有鲜明的地域特色，是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。潮剧是用潮州方言演唱的古老的地方戏曲剧种，是广东主要地方剧种之一。本书以图文并茂的形式介绍潮州非物质文化遗产——潮剧，全书分为上、中、下三编，分别介绍了潮剧的概观、历史、剧目、音乐、表演，以及相关的剧目赏析及谚语，带领读者从多个方面了解潮剧优美动听的唱腔音及其独特的表演形式。本书对于加强非物质文化遗产保护和传承，积极培养传承人具有重要意义。

本书旨在从理论与实践两个维度研究传统节日当代传承与振兴问题。具体而言，将在理论层面探讨传统节日体系及其历史发展，提出传统节日的“结构性传承”理论，并探讨传统节日与城市生活的关系，论证传统节日在“后乡土社会”得以传承、振兴的历史依据，从乡村治理角度阐述传统节日文化在乡村振兴战略中可能扮演的角色。此外，本书将以“我们的节日”南京实践为个案，研究传统节日当代传承与振兴的经验与路径。

\"苏轼曾说：“俯仰各有志，得酒诗自成。”自古以来，诗与酒有着千丝万缕的联系。本书收录山东籍和曾在山东工作、游历过的历代诗人的饮酒诗、词、曲、赋等作品近1500首，共计60万字。诗与酒相映生辉，造就了绚烂多彩的诗酒文化。本书挖掘了 齐鲁风韵和地域特色的山东诗酒文化，对于山东的酒文化历史、酒文化研究以及诗酒文化的发扬光大具有重要意义。\"

经典动物小说《红毛猎犬传奇》讲述猎犬大红狗与主人丹尼一起经历的关于勇气和忠诚的传奇故事。森林里有一头绰号“老魔王”的大黑熊，它经常猎杀家畜，还杀死了猎人罗斯带去围攻它的三头猎犬。罗斯的儿子丹尼决定带心爱的猎狗——大红狗去猎杀“老魔王”。这场战斗，不仅是双方体力和智力的较量，更是对丹尼和大红狗之间情谊的考验。他们能战胜这头狂野凶狠的大黑熊吗？作者吉姆·凯尔高系美国有名青少年文学作家。他热衷于野外生活，熟悉各种捕猎手段，因此也被誉为“猎人作家”。凯尔高著述颇丰，小说达40多部。凯尔高特别擅长自然环境和动作场景描写。他的小说从动物的视角讲述故事，内容多是关于狗和野生动物的。许多读者都因凯尔高书中鲜活生动的冒险故事而记住了他。1962年，美国迪士尼公司将这部动物小说改编为同名电影。

《爱丽斯镜中奇遇》是《爱丽斯漫游奇境》的姐妹篇，刘易斯·卡洛尔）的两部经典童话，因其丰富想象和深刻寓意而深受读者喜爱，魅力经久不衰。故事描写了小姑娘爱丽斯梦中种种神奇虚幻的经历。她走进了镜中世界，遭遇了装腔作势、奇笨无比的红白棋王后；好和花儿说话、与动物昆虫共处……当爱丽斯走入镜中，时光发生了倒流，出现了许多奇怪的情景：原本沉默的花草动物也开口说话了；绵羊戴着眼镜在织毛衣；在那些怪物的眼中，人才是真正可笑、不可思议的怪物。卡罗尔根据镜中影像与真实形象相反的基本原理，将爱丽丝的这一场梦发生的场地设计在镜子之中。镜中的一切景象都是颠倒的，制造了十分荒诞而又滑稽可笑的效果。

《雾都孤儿》是英国作家狄更斯于1838年出版的长篇写实小说。该作以雾都伦敦为背景，讲述了一个孤儿悲惨的身世及遭遇。主人公奥利弗在孤儿院长大，经历学徒生涯，艰苦逃难，误入贼窝，又被迫与狠毒的凶徒为伍，历尽无数辛酸，最后在善良人的帮助下，查明身世并获得了幸福。该书揭露许多当时的社会问题，如救济院、童工、以及帮派吸收青少年参与犯罪等。该书曾多次改编为电影、电视及舞台剧。100千字。《雾都孤儿》是英国作家狄更斯于1838年出版的长篇写实小说。该作以雾都伦敦为背景，讲述了一个孤儿悲惨的身世及遭遇。主人公奥利弗在孤儿院长大，经历学徒生涯，艰苦逃难，误入贼窝，又被迫与狠毒的凶徒为伍，历尽无数辛酸，最后在善良人的帮助下，查明身世并获得了幸福。该书揭露许多当时的社会问题，如救济院、童工、以及帮派吸收青少年参与犯罪等。该书曾多次改编为电影、电视及舞台剧。100千字。

《爱丽丝漫游奇境》是刘易斯·卡洛尔经典童话，因其丰富想象和深刻寓意而深受读者喜爱，魅力经久不衰。《爱丽斯漫游奇境记》讲述了小姑娘爱丽斯坐在河边看书时突然看见一只穿着马甲揣着怀表的会说话的白兔，她好奇地跟着白兔跳进了兔子洞，从而进入了一个奇妙的世界，遇到了各种奇特的人和动物，经历了各种奇异的事情，直到最后与扑克牌女王发生冲突猛然惊醒，才发现一切都是梦境。