外国人怎样当农民

　　本书汇集了中外记者和作家采写的有关外国人怎样当农民的纪实文章八十余篇。反映了五大洲各国农民的现实生活。

　　罗维扬，湖北随州人，生于1942年，1965年毕业于武汉师范学院中文系，门引年加入中国作家协会，1997年《今古传奇》主编，2000年任北京印刷学院出版系教授。已出版诗集《相约在明天》 、长篇报告文学《再造坚实》、小说集《白天鹅在怀抱中行将死去》和《明日见分晓》、文学散论集《文学咏叹调》、随笔文集《人生谈该》、《人间烟火》、《人文风景》、《人海沉浮》等多部著作。TOP目录 美国人怎样当农民陈 颐 /1美国农民的“泥饭碗” 冯镜明 /6明尼苏达农家采风刘亚东 /11美国乡下人的自来水和抽水马桶 [美]丁林 /15我的美国农民女婿张怀亮/18美国的桃花源晓晓鱼 /21访问美国小镇的一所小学丁涪海 /24在西雅图旁听生理卫生课张丝竹 /28美国学生如何高考吴琦章 /30美国人的税王纯才 /32Shep的故事肖雪慧 /34听“洋会”张宪章 /36加拿大人的环保意识何渊耀 /4l你不了解的爱斯基摩人船舷 /44巴西的农业城最富佚名 /5l英美农村：有产业，无社区朱光磊 /55英国政府怎样征地张芝年 /57英国农民上网忙颖 /60疯牛病带来的眼泪江亚平 /62“小气”而慷慨的英国人钟小佩 /67英国人的身后名韩廷一 /70法国：农户连着合作社丁杰 /73法国农民修梯田多重里·莱库内 /77法国农村的传统婚俗侠名 /80法国城里人钟情住乡下郭京花 /82法国人一绝——侃大山王双泉 /86用量杯吃饭的德国人王滨 /89德国小姑娘乌塔王晓洁 /9l德国：路边鲜花随便采王思特 /94德国人的‘规矩”鸽 子 /95走近俄罗斯叶永烈 /10l莫斯科郊外的小村庄熊伊眉 /104兹维列夫私人农场闻一 /108挂勋章的俄国老人梁思明/113在俄罗斯种地的日子郝云中建子 /116你好，西伯利亚祝景成 /121尤拉一家人张雨生 /124炉子里有啥，往桌上端啥盛世良 /128俄罗斯几大怪侠名 /132荷兰乡村一瞥张琪 /135在荷兰体验城乡差别晓泌 /137荷兰四宝及其他刘建春 /139看门人成了科学家王昔军 /141地球上最美丽的伤痕颜美凤 /142“女儿国”——冰岛维亚/145芬兰的“吝啬周”霜 满 /147没有农民的农业国杨龙芳 /151丹麦式的‘社会主义”易丹 /154“国富民穷”话挪威孙夜晓 /158认真的挪威人孙夜晓 /161北极圈里的挪威小镇肖肖 /164北欧四国演义蔡文琪 /167约瑟夫的职业符号 /17l瑞士人的请客送礼建政 /173吃在西班牙袁念琪 /175奥地利：一先令的古堡冯骥才 /178欧洲的小镇楚杰 /181欧洲人怎样过日子郑苏春 /184休闲的欧洲车耳 /187朝鲜农民还在挣工分任力波 /192韩国人的“农心哲学” 张琏瑰 /196韩国怎样缩小城乡差距徐宝康 /200日本的“一村一品”运动李乾文 /206日本：城乡差别倒个过儿王文元 /210日本农民协会李显刚 石敏峻 /213富裕后的十一级跳汤涛 /216洁癖之邦李光忠 /220印度农民：穷的穷富的富钱峰 /224一个印度农民的一天张讴 /228印度遇丐帮刘少才 /230庄稼汉离婚记汪新华编译 /233在与贫瘠抗争中收获奇迹明大军 /235感受以色列的高科技农业朱永旗 /237以色列的“共产主义”农庄吴菲越 /243以色列的‘寞沙夫”农家徐启生 /248在几内亚看插秧彭国强 /252赤脚跑步上学的农家子马儿 /254澳大利亚的生物大战罗佩卿 译 /255救世双骄黄德揆 /259小小新西兰，农夫闯天下杨玛利 /261旅游农业多姿多彩 余志平 /267国外农民怎样纳税安国璋 /270后记罗维扬 /273 TOP书摘书摘回国探亲，亲友们跟我们聊遍了美国上上下下的大事小事，就是没有问起过，在美国的农村，乡下人是怎么处理饮用水、垃圾和粪便的？大家居然都把它疏忽了。先说自来水。美国农村的市镇通常很小，市镇上多有自来水的统一供应，采自附近的河水或深井水，所以市镇上也就有了高高的水塔，成为市镇的一个标志。这和我们的城市或单位的水塔是差不多的。不同的是，所有的自来水都达到可以直接饮用的标准，打开龙头就喝。美国人不习惯喝开水。有一年，一个地方由于发洪水而致水源污染，自来水没法喝了，喝了要拉肚子，那儿的中国人就教大家烧开了喝。我亲耳听到一个美国人为此对亚洲人的智慧赞不绝口。一般美国人没有这个知识。然而，美国农村的大多数人不是住在市镇，而是一家一户分散住在自家的地上，没有统一的自来水供应。不过，你要是去做客，不会感觉到这一点。因为你看到他们龙头一拧，照样有冷、热“自来”水。这是怎么回事呢？其实很简单，这个自来水还是来自每家自己的井水。老式的还是大口径开挖的井，新的则都是小口径的机钻深井。自来水的诀窍是，不管什么形式的井，井口都安有一个电动水泵。水泵的出口接通一个压力罐，样子有点像我们的燃气罐，一般家用的压力罐比一个篮球大不了多少。压力罐的内部构造是，一半是密封的空气，还有一半是来自水泵的水。压力罐的出口就是自来水了。在水泵和压力罐之间是一个压力开关，用以控制水泵的开和关。当住宅的水龙头打开放水，压力罐维持的水压下降，开关自动打开，水泵就工作供水，维护压力罐的压力，水就“自来”。当龙头关闭，压力罐的压力达到一定水平，压力开关自动关闭，水泵就停止工作。这样的水井一般是在前院或后院，平时是封盖的，以保持清洁。考究一点的人家还把它的外部做成老式的井栏，装上轱辘水桶，纯做装饰，有时周围还种上一些花草。从原理来讲，压力罐相当于高架水塔，功能是维持水压，压力开关就相当于水塔里的浮球阀。不过有了压力罐和水泵的组合，就不用一家一户都在房顶盖一个水塔了。这一套设备在哪个小镇的店里都有卖的，一般自己就可以安装。这就是美国的农户家家都有常流不断的自来水的小诀窍。解决了水的供应，还有水的质量问题。现在的钻井公司在钻一口新井时，一般都钻到地下水，并且经过检验，达到饮用水标准才可以交付使用。至于老井，特别是老式的井，地方上有专门的服务商家，免费检验水质，检查从细菌到重金属的各项指标，如果达不到标准，才收费为你做出处理，直到达标为止。再说厕所和下水。在历史上，美国农村的厕所也曾经跟我国农村茅房差不多，只不过这种茅房在今天的美国已经绝迹了。大概在20世纪二三十年代，各地就先后通过了地方法规，禁止这种敞开式的对粪便不经处理的简易厕所。办法很简单，因为有自来水，所以厕所里都使用抽水马桶。每一个农户都在地下安装一个化粪罐。老式的化粪罐有水泥的，新式的大多是玻璃钢的，轻便，结实，密封性好。在安装时，罐中就投有特殊的发酵菌种，以后菌种还可以添加。所有粪便与污水在罐中经过发酵，固体部分大大减少，经过化粪罐处理的液体，变成近乎清水，然后就在地下排放，渗入土壤。因此，美国生产的所有手纸，都规定必须是能够被菌种“吃掉”的。化粪罐的排放口和水井有一定的距离，以保证水井的清洁。化粪罐一次安装可以供一户人家连续使用20多年，在20年以后，要清除罐中的固体物。有商家专门提供这种服务。清除一次以后又可以使用20年。至于美国农村的垃圾处理，就由小小的家庭公司来承担了。P15-16TOP 其它信息 装帧：平装页数：274 开本：32开

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