现代中国养羊

　　本书由中国畜牧兽医学会养羊学分会理事长、甘肃农业大学博士生导师赵有璋教授主编。内容包括：养羊业概论，中国养羊业悠久的历史，国外养羊业的发展趋势，生态环境与养羊业生产，国内外主要羊品种的种质特性及利用效果羊的繁殖技术，羊的选择与杂交育种，羊的饲养管理，羊毛及加快发展我国优质羊毛生产，羔皮、裘皮、板皮生产及其初加工技术，羊肉及优质肉羊生产技术，羊奶及奶山羊业，羊产品无公害生产技术规范，羊病防治，现代羊业组织等15章。全书内容丰富、资料翔实，较全面地介绍了当代科技新成果和新技术在养羊业领域中的应用；以促进现代中国养羊业的发展为重点，注意研究和解决我国养羊业存在的实际问题，既具科学性、先进性，又有实用性和可操作性。可供广大畜牧科技工作者、生产者、经营管理者及农业院校师生阅读参考。

　　赵有璋，男，汉族，1938年10月15日生，贵州省贵阳市人。1962年贵州农学院畜牧专业本科毕业后留校任教，1964年考入甘肃农业大学、从师于著名养羊学专家张松荫教授，攻读研究生。1967年研究生毕业后被分配到甘肃农业大学天祝种羊场从事生产技术工作，1971年10月调回甘肃农业大学畜牧系任教至今。曾任甘肃农业大学养羊学教研组主任、畜牧系主任、副校长（兼任甘肃农业大学学术委员会主任、学位评定委员会主席）、国务院学位委员会第四届学科评议组成员，甘肃省高等学校科研管理研究会理事长、全国半细毛羊育种委员会副主任兼技术组组长、中国畜牧兽医学会家畜生态分会副理事长、农业部畜牧专家顾问组成员等职；现任农业部重点学科――甘肃农业大学《动物遗传育种与繁殖》学科的学科带头人、博士生导师、甘肃农业大学畜牧系统工程研究所所长，国家技术发明奖、科技进步奖评审委员会养殖业专业评审组评委，中国畜牧兽医学会养羊学分会理事长等职。赵有璋同志从1962年7月大学毕业至今，一直从事高等农业教育、绵山羊繁育与生态研究和生产技术工作。在工作中，他不畏艰苦、勇于探索、奋力攀登，他特别注重理论与实践的结合，治学严谨，孜孜以求，开拓创新，成绩卓著，对我国高等农业教育和养羊科技的发展做出了卓有成效的贡献，是我国著名的养羊学和畜禽生态学专家。截止2004年6月，赵有璋教授已正式出版专著或主编高等农业院校教材《半细毛羊的饲养与育种》、《畜禽生态学》、《中国山羊业的成就和进展》、《面向21世纪课程教材——羊生产学》、《肉羊高效益生产技术》、《种草养羊技术》等9部，参加编写《21世纪农业科技展望》、《家畜生态》等专译著8部，发表学术论文100余篇，主持农业部、教育部、甘肃省科技厅等下达的重大研究项目十余项，先后获国家科委、国家农委《绵羊改良》推广奖1项，省科技进步一等奖1项、二等奖2项、三等奖2项，省教学成果一等奖4项，二等奖2项，甘肃省普通高等学校优秀教材一等奖1项。1996年在北京召开的“第六届国际山羊大会”上，农业部授权他代表中国向大会作主旨报告“GoatindustryanditssignificanceinChineseEconomy”，该报告（论文）荣获大会金奖，为我国争得了荣誉。他培养硕士研究生40人（其中已毕业并获学位者31人），博士研究生25人（其中已毕业并获学位者10人），博士后1人。他曾先后率中国和甘肃农业大学代表团考察过土耳其、澳大利亚、以及新西兰等国的畜牧业，并进行学术交流。由于成绩突出，赵有璋于1987年元月被破格晋升为教授，1992年起享受国务院颁发的政府特殊津贴，1994年被甘肃省人民政府授予“优秀专家”称号，1999年4月被亚洲农业奖励基金授予“亚洲农业贡献奖”。

第一章 养羊业概论
第一节 养羊业在国民经济中的地位和作用
一 改善人民生活，满足人民需要
二 提供工业原料，促进工业发展
三 繁荣产区经济，增加养羊户收入
四 养羊积肥，提高农作物产量
第二节 我国养羊业发展的潜力、现状和水平
一 中国养羊业的发展潜力
二 中国养羊业生产的现状和水平
第三节 当前中国养羊业存在的主要问题
一 千家万户分散饲养与大市场的矛盾
二 羊品种良种化程度低，生产力水平不高
三 天然草场严重退化
四 羊毛生产形势严峻
第四节 21世纪初叶中国养羊业发展的重点和策略
一 加快发展肉羊和肉毛兼用羊
二 积极提高现有细毛羊的净毛产量和品质，突出发展超细型绵羊
三 不断选育和提高我国的绒山羊
四 积极发展马海毛山羊业
五 加快发展奶山羊业
六 大力发展标准化、规模化和集约化养羊业
第二章 中国养羊业悠久的历史
第一节 中国羊种的起源和驯化
一 中国养种的起源
二 中国羊种的驯化
第二节 中国古代养羊业
第三节 中国近代养羊业
第四节 中华人民共和国成立以来的养羊业
第三章 国外养羊业的发展趋势
第一节 国外养羊业生产现状和发展趋势
一 绵羊存栏量和产毛量持续减少
二 肉羊出栏数和羊肉产量迅速增加
三 山羊业生产迅速发展
四 重视畜牧科学研究，生产方式集约化
第二节 主要养羊国家的养羊业概况
一 澳大利亚养羊业
二 新西兰养羊业
三 美国养羊业
四 英国养羊业
五 印度养羊业
六 南非养羊业
第四章 生态环境与养羊业生产
第一节 养羊业生产与自然生态环境
一、气温
二、降水量和空气湿度
三、光辐射
四、风
五、海拔高度
六、地形及土壤
七、季节
第二节 我国绵羊、山羊的地理分布
一、 我国绵羊的地理分布
二、我国山羊的地理分布
第三节 羊的适应性
一、适应性的概念及内涵
二、研究和评定羊适应性的方法
三、国外引入品种羊在我国的适应性评价
第四节 积极发展山羊生产，努力保护生态平衡
一、山羊不是酿成沙尘暴的罪魁祸首
二、协调绒山羊生产与生态环境和谐发展
第五章 国内外主要羊品种的种质特性及利用效果
第一节 羊品种分类法
一、绵羊品种分类
二、山羊品种分类
三、现代绵羊、山羊品种及其分类
第二节 中国地方绵羊品种
一、蒙古羊
二、西藏羊
三、哈萨克羊
四、小尾寒羊
五、大尾寒羊
六、同羊
七、乌珠穆沁羊
八、阿勒泰羊
九、兰州大尾羊
十、广灵大尾羊
十一、巴音布鲁克羊
十二、湖羊
十三、和田羊
十四、滩羊
十五、岷县黑裘皮羊
十六、贵德黑裘皮羊
十七、叶城羊
十八、多浪羊
十九、洼地绵羊
二十、苏尼特羊
二十一、巴什拜羊
二十二、塔什库尔干羊
二十三、柯尔克孜羊
二十四、库车羊
二十五、策勒羊
二十六、豫西脂尾羊
二十七、太行裘皮羊
第三节 中国地方山羊品种
一、中卫山羊
二、济宁青山羊
三、辽宁绒山羊
四、内蒙古白绒山羊
五、河西绒山羊
六、新疆山羊
七、西藏山羊
八、马头山羊
九、成都麻羊
十、板角山羊
十一、陕南自山羊
十二、贵州白山羊
十三、雷州山羊
十四、太行山羊
十五、黄淮山羊
十六、宜昌白山羊
……
第六章 羊的繁殖技术
第七章 羊的选择与杂交育种
第八章 羊的饲养管理
第九章 羊毛及加快发展我国优质羊毛生产
第十章 羔皮、裘皮、板皮及其初加工技术
第十一章 羊肉及优质肉羊生产技术
第十二章 羊奶及奶山羊业
第十三章 羊产品无公害生产技术规范
第十四章 羊病防治
第十五章 现代羊业组织
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参考文献