书籍详情
典藏菜(6)
作者:傅培梅等合著
出版社:江西科学技术出版社
出版时间:2004-01-01
ISBN:9787539023649
定价:¥10.00
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内容简介
本书为《傅培梅经典菜谱系列》之一。以图文并茂的形式介绍了15种典藏菜的制做方法。包括:雀巢鸡丁、香菇肉燥、鲜蟹粉丝煲、鸡粒豆腐、西湖牛肉羹等。
作者简介
暂缺《典藏菜(6)》作者简介
目录
雀巢鸡丁
香菇肉燥
鲜蟹粉丝煲
鸡粒豆腐
西湖牛肉羹
椰香葡国鸡
培根汉堡排
烟熏鲳鱼
干煸四季豆
翡翠虾茸羹
蜇皮手撕鸡
三丝牛肉卷
茄汁熘全鱼
红烧烤麸
牛肉两面黄
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