书籍详情
典藏菜（1）
作者：傅培梅等合著
出版社：江西科学技术出版社
出版时间：2004-01-01
ISBN：9787539023595
定价：¥10.00
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内容简介
本书为《傅培梅经典菜谱系列》之一。以图文并茂的形式介绍了14种典藏菜的制做方法。包括：石榴鸡、鱼香肉丝、西炸明虾、蟹黄菜心、浮云鱼羹等。
作者简介
暂缺《典藏菜（1）》作者简介
目录
石榴鸡
鱼香肉丝
西炸明虾
蟹黄菜心
浮云鱼羹
蚝油去骨鸡
滑蛋牛肉
脆皮鲔鱼卷
五味苦瓜
柴把鸭汤
八宝封鸡
洋葱猪排
炝鲜鱿花
箱子豆腐
鱼香肉丝
西炸明虾
蟹黄菜心
浮云鱼羹
蚝油去骨鸡
滑蛋牛肉
脆皮鲔鱼卷
五味苦瓜
柴把鸭汤
八宝封鸡
洋葱猪排
炝鲜鱿花
箱子豆腐
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