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茶叶精深加工与综合利用黄菡本教材共12个项目,内容覆盖袋泡茶、超微茶粉、液体茶饮料、速溶茶、茶叶提取物、茶食品、茶日化用品、茶医药等茶产品的加工技术、分类及应用。内容设计以项目学习任务书展开,通过茶产品分类开展知识目标和技能目标的学习,同时结合思政案例确定素质目标,为开展专业教学和课程思政提供丰富的理论基础和技术支撑。本教材注重理实一体化教学方法,以项目式进行教学设计,操作性强,既全面详细介绍了茶叶精深加工的技术方法,又覆盖了新型茶精深加工产品、相关标准及发展趋势。本教材内容设计实用性强,紧密对接行业发展的现状与趋势,可作为高等职业院校茶叶生产与加工技术、茶艺与茶文化专业学生的学习指导书,还可作为从事茶叶深加工教学、科研和技术研发人员的参考书。
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社交电商内容经营钟一杰《社交电商内容经营》包括社交电商概述、传统服务业企业的社交电商内容经营、中小制造企业的社交电商内容经营、拼购模式社交电商的属性特征与内容经营等内容,全面、系统地呈现社交电商内容经营的基础知识,以及相关行业、企业等的社交电商内容经营策略和方法。本书强调培养读者对社交电商的认知,用有场景感的商业案例,构建了真实的商业情境,在内容上提炼社交电商的价值逻辑与原则,结合开放式的问题,推动读者将前后章节反复串联重复学习,促进他们了解和体验高效的思维方式、学习方式。
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成本会计徐烨 王亚静 主编本书系“高职会计专业立体化课程改革系列教材”之“成本会计”课程的配套教材,内容上结合企业实务,按照突出应用性、实践性的原则,立足企业成本核算岗位的需求和课程教学目标,重视成本核算整体流程,突出成本核算各环节的实务性、连贯性和整体性,以清晰的业务流程和详细的操作步骤,启发学生积极思考,不断提高其分析和解决问题的能力。本书适用于所有学完基础会计课程的学员,特别是高职财会及其他相关专业的学生。
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基础会计实验实训与案例分析高玉莲 宫相荣 主编《基础会计实验实训与案例分析》是“基础会计”课程的辅助教材,是具体规则和概念以及规范的细节、延伸和升华,是课堂提问、课后作业、实验实训与感悟升华的蓝本和得力抓手。本教材的特色就是将职业素质、职业技能、职业分析和判断训练与培养有机结合,把“基础会计”课程教学的内容和要点,分别从基础知识积累、专业技能训练、案例分析三个维度进行训练和培养,力求使学生具备服务区域经济建设和发展的能力。具体说来,就是把“基础会计”课程的基本知识设计成相对应的单项选择题、多项选择题、不定项选择题、判断辨析题,以及专业技能训练题和案例分析题等。学生通过对既定知识要点的认证和确定,加深对相关定义、规范的理解和掌握,使职业素质和技术技能训练有了行之有效的载体,使“教、学、做”一体的职业教育理念得到了彰显和践行。本教材本着“以服务为宗旨,以就业为导向”的要求,强化会计工作岗位的职业素质和技术技能,日清月结、进账单、差旅费报销单、产品成本计算单、会计账簿登记中的承前页、跨月业务中的结账等重难点内容都设计了相应的题目,使学生分析和处置的既定经济业务与企业实际完全一致,有助于学生顶岗、就业和发展。本教材既有客观题和单项技能训练,又有跨节甚至跨章的综合训练,除此之外,还有对应章节知识要点的案例分析。其有助于学生比较、理解和掌握相关知识点;有助于学生开拓思维,培养创业创新意识;为学生的就业奠定基础,为学生的创业创造条件。本教材适用于应用型本科学院、高等职业技术学院、成人高校的在校学生,也可作为继续教育、自学进修、岗位所需素质和能力培训的教学用书。
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基础会计高玉莲 李俊 主编本教材根据企业会计准则和税收法律法规的最新变化编写,吸收了会计理论研究和会计改革实践的最新成果,适用于应用型本科学校、高等职业技术学院、成人高校等在校学生,也可作为继续教育、自学进修、岗位培训的教学用书。本教材梳理了基础会计的教学内容,挖掘潜在的思政元素,按照课程知识模块与思政要素之间的内在联系,精选、提炼和整合课程内容,形成德智交叉育人的立体化教学内容体系,实现“知识传授”和“价值引领”的有机统一,兼顾爱国情怀、专业精神、职业素养等方面的教育。
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智能化成本核算与管理罗兰 主编《智能化成本核算与管理》具有以下六个特点:一是结构新颖。该书打破了以往教材通用的章节层次方式,采用了“以项目为导航,用任务来驱动”的设计思路,引导学生开展有目的的学习。全书共设计七个项目,每个项目由学习目标、项目yin领、课程思政、各项任务、项目小结和项目训练等几部分组成,其中,每项任务配有学习导图和任务练习,以便学生及时理解与掌握各任务所学的知识。二是内容前瞻。该书在保留传统“成本核算与管理”课程精华内容的基础上,注重吸收新理论、新方法,增加了标准成本法和作业成本法两种现代成本管理方法,引入了会计信息化对成本核算方法产生的影响,使学生能够及时了解和跟踪该学科的新进展,拓展学生成本学习的视角,增强学生成本管理的意识;通过案例分析,培养学生分析问题和解决问题的能力。三是活页式设计。活页式教材在空间上具有可拆解和可组合的特性,可根据教学需求随时抽出,方便项目化、模块化学习;在时间上可根据学科发展及时加入新的教学内容,方便动态更新,以达到好的教学效果。四是校企合作开发。企业资深专家全程参与课程设计,教材知识体系全面贴近企业需要,是打造专业应用型人才特色的有力保障。五是资源配套丰富。该书有配套课程标准、在线精品课程(内含教案、教学视频、在线题库)和教学课件等教学资源。六是融入课程思政元素。课程思政案例和理念贯穿整本教材,实现专业课程与思想政治理论课程的同向同行,协同育人。
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企业财务管理实务任芳丽 主编本书是为了培养新时代高等职业教育的财会专业人才而编写的,结合现行企业财务管理的现状,突出职业教育能力训练的特色,同时为强化行业指导、企业参与,通过校企合作方式,一切从学生的学习角度出发来设计和开发本教材。本书打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式,改变传统的课程体系,以企业财务管理工作中融资管理岗位、投资管理岗位、营运资金管理岗位等工作内容为载体,以财务管理的资金流动工作流程为线索,将纯理论和纯计算的内容,转变为以工作项目与任务为中心的课程内容,设置了认识财务管理模块、筹资管理模块、投资管理模块、营运资金管理模块和利润分配管理模块。同时,本书以就业为导向,以财务管理岗位为核心,以企业财务管理相关业务操作为主体,遵循本课程特点和学生认知规律,利用大量案例,让教师在工作任务的完成中实现知识和技能的传授,配合以教学做一体化来展开教学内容,让学生在完成具体项目的过程中来构建相关理论知识,并发展职业能力。
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管理会计理论与实务陈文 主编本教材以学习者为中心,在项目驱动、任务引领下以理论教学、案例分析、仿真实训等形式重构课程体系,使课程资源覆盖所有知识点和岗位技能点,使学生真切体会到管理会计人员在参与企事业单位管理工作中所需的职业技能。通过本教材的学习,使学生了解现代管理会计学在会计学科体系中的地位和作用,掌握管理会计的基本内容和基本理论,学会如何在社会主义市场经济条件下和现代企业制度环境中,进一步加工和运用企业内部财务信息,预测经济前景、参与经营决策、规划经营方针、控制经营过程和考评责任业绩的基本程序、操作技能和基本方法。
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跨境电商英语王小妮本书共有12个单元,主要内容包括跨境电商概述、跨境电商主要平台介绍、跨境电商选品策略、跨境电商物流操作、跨境电商市场营销、跨境电商客服服务、跨境电商合规理论等。本书各单元分为Section A和Section B两部分。其中,Section A为主课文,以语言输入和跨境电商基础知识为主,注重培养学生语言技能和专业能力;Section B为副课文,以跨境电商流程中的实操步骤为主,指导学生在平台中用英语完成业务。本书注重实用性,选取真实案例,图文丰富,配有视频资料。本书适合高等职业院校应用英语专业、商务英语专业、跨境电商专业的学生使用。
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航空维修工程英语田娟,王超博本书对接航空维修岗位群技术领域的日常工作英语交流需求,基于维修执照中国航空维修技术英语等级测试考核的基本特点,融通世界技能大赛、全国职业院校技能大赛、中国技能大赛三大竞赛中的英语需求,整合考核知识与技能,重构对应英语职业能力发展的五个部分,涵盖“飞机维修及分类”“服务文件及组织”“典型飞机维修手册”“典型飞机结构”和“典型飞机系统”五大模块及十四个相互关联、能力递进的项目任务,营造真实职业情境。本书主要作为航空类职业院校飞行器维修工程技术、飞行器维修技术、航空发动机维修技术、飞机结构修理等相关专业的教材,也可作为航空公司、机场和飞机维修公司航空维修岗位群从业人员的英语专业培训资料。