为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》《职业院校教材管理办法》和《高等职业教育专科英语课程标准（2021版）》，助力培养能够在职场中用英语进行有效沟通的高素质技术技能人才，使“习得”与“能用”（can do）在英语教学中结合得更紧密，我们策划了《行知行业英语》系列教材。这是一套基于专门用途英语（English for Specific Purposes，简称ESP）理论，聚焦行业特色、融入职场情境的行业英语教材。 本书为《空军》分册，围绕空军的专业基础知识和技术展开，涉及飞机结构、军衔与级别、职责分工、军用飞机类型、空军任务类型、知名空军部队、常规武器及作战方式等方面内容，在体现语言技能训练合理性的同时，力求突出空军知识的实用性。本教材贴近实际，具有内容系统、案例真实和注重实践的特点，适合空军相关专业的学生使用。 本书每个话题短小精悍，从结构上说，包含课堂准备、阅读训练、词汇训练、听力训练、口语训练和写作训练，知识点环环相扣，符合英语教学的基本规律。鉴于课时有限，教师可以根据实际需求选择话题进行课堂教学。 本书配有音频、教师用书、电子教案等相关教学资源。

本套教材为普通高等学校“十四五”省级规划教材、安徽省一流本科教材。教材贯彻“学生中心、产出导向、持续改进”的教育理念，以能力培养为导向、以内容为依托，以“语言技能——商务知识——商务技能——商务思维——商务应用”的学习路径为基础，旨在实现英语语言技能训练和商务专业知识教学的有机融合，培养学生在国际商务领域内综合运用英语语言技能进行商务交际的能力。 《商务英语综合教程 1-4》每册共含10个单元，每个单元围绕1个商务话题展开，融入商务技能和英语知识学习。每个单元下设Warm-up、Texts、Language Focus和Business in Action 4个主要版块，以商务语篇为依托，覆盖听说读写译各方面训练。 本书适合高等院校商务英语专业或英语专业（商务方向）的本科生使用，也可供广大英语爱好者和从事商贸活动人士参考阅读。

本套教材为普通高等学校“十四五”省级规划教材、安徽省一流本科教材。教材贯彻“学生中心、产出导向、持续改进”的教育理念，以能力培养为导向、以内容为依托，以“语言技能——商务知识——商务技能——商务思维——商务应用”的学习路径为基础，旨在实现英语语言技能训练和商务专业知识教学的有机融合，培养学生在国际商务领域内综合运用英语语言技能进行商务交际的能力。 《商务英语综合教程 1-4》每册共含10个单元，每个单元围绕1个商务话题展开，融入商务技能和英语知识学习。每个单元下设Warm-up、Texts、Language Focus和Business in Action 4个主要版块，以商务语篇为依托，覆盖听说读写译各方面训练。 本书适合高等院校商务英语专业或英语专业（商务方向）的本科生使用，也可供广大英语爱好者和从事商贸活动人士参考阅读。

教材修订的整体思路是深入贯彻课程思政要求，选取更加符合新时代审美的语言素材，融入最新英语教学研究成果，打造充分利用现代信息技术的新形态教材。单元话题紧扣当代大学生的关注点和兴趣点，如人与自然、性别平等、人生选择等；文章选材兼顾思想性、人文性和科学性，体裁多样，涉及小说、散文、诗歌、戏剧等，满足英语专业学生语言材料输入从数量到质量、从深度到广度的全面需求。练习题编排合理，重视话题讨论、小组活动、表演等交际活动。增加视频教学板块，可有效提升学生的语言知识、学科知识和语用知识。本书是套系中的第2册教师用书，共15个单元，每个单元包含各个部分的教学指导及答案。同时，为方便教师授课，教师用书还同时提供课文译文，音视频文本，电子课件等多种形式的教辅资源。

本教材是为当代高职高专学生量身定做的公共英语综合教材，共三册，每册八个单元，每单元由Listening， Talking， Reading， Writing和 Formulating 等五大模块组成，各模块在教学环节上既彼此独立又紧密结合，内容相互贯通。　“听力”和“口语”部分以中学生小野毕业后准备出国留学，到国外留学生活，最后选择回国工作为主线，选材新颖实用，语言较为幽默风趣，练习形式力争多样化，便于课堂教学操作。　“阅读”部分均选材自当今大学生感兴趣的领域，参考英语国家最新报刊杂志文章等等，在保持语言原汁原味的同时，在难度以及内容上加以合理调整，使之符合中国高职学生的理解能力和英语水平。　“写作”部分重在激发学生的自主学习精神。针对传统写作课程较为呆板枯燥、与实际应用脱节等弊端，本教材运用“任务驱动”的授课模式，引入了看图写作，根据实际工作情景写作等新颖的练习安排，使学生积极地参与到教学活动中来。　考虑到学生入学时英语语法基础薄弱，为了更好地与上一学习阶段衔接， 同时又不让学生感到语法规则繁琐枯燥，“语法”部分设计为表格形式，内容简洁明了，便于记忆，相关练习形式力争多样化。 此为第三册，供第三学期使用。

本书结合旅游、烹饪等行业的典型工作任务和职业岗位需求编写而成，可作为中等职业学校旅游服务与管理、高星级饭店管理与运营、中餐烹饪等专业的教材，适用于咖啡、西点制作课程。其主要是帮助学生掌握咖啡、西点的基本制作方法和操作规范，具备在实际工作中分析、解决问题的能力，能胜任咖啡师、西点师等岗位的工作。本书以工作任务为中心，分为咖啡篇和西点篇。咖啡篇包括手工咖啡制作、半自动咖啡机的使用、花式咖啡制作及咖啡馆的筹备、服务与管理4个项目；西点篇包括饼干类制作、蛋糕类制作、甜品类制作、面包类制作4个项目，每个项目下设多个典型工作任务。

《综合英语教程》是为我国师范院校英语专业学生编写的英语专业基础教材，第一版2002年推出，本书为第四版。其套系构成学生用书1-6、教师用书1-6、同步练习1-6，本书为学生用书第6册，供英语专业高年级阶段使用。本书采用“专题研究”的方式编写，每级有4个主题（大众文化、科学与技术、工作与休闲、全球化和理解中国），每个主题分三个单元。这三个单元是一个完整的整体，其最大的特点是把“教—学”的过程扩展为“教—学—研”的过程，教学方式主要采用“专题研究”。

本套教材为普通高等学校“十四五”省级规划教材、安徽省一流本科教材。教材贯彻“学生中心、产出导向、持续改进”的教育理念，以能力培养为导向、以内容为依托，以“语言技能——商务知识——商务技能——商务思维——商务应用”的学习路径为基础，旨在实现英语语言技能训练和商务专业知识教学的有机融合，培养学生在国际商务领域内综合运用英语语言技能进行商务交际的能力。 《商务英语综合教程 1-4》每册共含10个单元，每个单元围绕1个商务话题展开，融入商务技能和英语知识学习。每个单元下设Warm-up、Texts、Language Focus和Business in Action 4个主要版块，以商务语篇为依托，覆盖听说读写译各方面训练。 本书适合高等院校商务英语专业或英语专业（商务方向）的本科生使用，也可供广大英语爱好者和从事商贸活动人士参考阅读。

《英美文化概览》旨在帮助学生了解英美 的地理环境、历史发展、政治体制、经济状况、教育制度、文学艺术、风俗习惯及体育运动等社会文化知识，使其通过一个学期的学习提升跨文化交际能力和综合文化素养，以适应我国社会经济发展和 交流的需要。全书共8章，每章包含导语、社会与文化介绍、生词及注释、问题讨论等。本教程供大专院校英语专业及非英语专业学生作为通识课或英语拓展课教材使用。

本书共分九章。 章的内容为引言，论述了研究的意义和价值，分别介绍了研究来源、研究意义及价值、研究内容、研究方法和思路与应用价值等四个方面的内容。第二章是对本研究的概述，包括名化的定义和实现、研究的范围和研究的方法。第三章介绍了主流学派对名化的研究，对不同的研究方法进行了介绍和比较，并指出了本书的研究成果和局限性。第四章论述了语言认知功能模型的建立，研究认知观与功能观的关系，探讨二者之间的联系，并以此为基础构建认知功能模型。第五章致力于名化研究的认知功能模型的构建，探讨英语名化现象的认知性功能和功能性认知，用新的视角构建英语名化研究的认知功能模型。第六章从认知功能的角度对名化进行了研究，并对名化在不同元功能中的实现进行了研究。第七章研究名化与语法隐喻。从认知功能视角研究了语法隐喻的整体工作机制，论证了名化是语法隐喻的重要手段。第八章讨论了名化的选择限制，包括结构限制、语境限制和文体限制。第九章围绕名化作为一种强大的社会语言学标记，对各类语篇的意义构建所起的重要作用进行论述。第九章介绍名化的教学，尝试构建认知功能教学法，并将其用于名化的写作等教学中。