本书为“十三五”职业教育 规划教材，配有二维码学习资源。全书依据西饼房、西厨冷厨房、切肉房、热厨房的用工情况，有机整合食品营养学与烹饪原料知识，以15个模块串联起55个知识点。内容涉及人体必需的营养素、合理营养与平衡膳食、中西烹饪原料主要差异、常用西餐原料概述、西饼房常用西餐原料、冷厨房常用西餐原料、切肉房常用西餐原料、热厨房常用西餐原料。所有原料名称均以中英双语标注并配有标准发音，读者可边学认原料边听练专业词汇。第2版新增5套题库，涉及食品营养学基础测试、西饼房常用原料知识测试、西餐冷厨房常用原料知识测试、西餐厨房常用香草和香料知识测试、西餐厨房常用肉类原料知识测试，学员可通过手机端扫码练习。

本册教材设计为八个单元，每单元主题都贴近日常交际，难度适宜。包括接待送客、时间管理、用餐文化、入住宾馆、银行业务、接拨电话、日常购物、提出建议这些话题。每个单元包括六大模块，比上一版新增了 一个文化板块。各模块的听说练习各有侧重，教师可根据教学课时、学生生活和未来职场的语言应用和职场交际情境的实际需求进行取舍。教材形式新颖，能够使高职高专学习者具备跨文化沟通能力，稳步提高听力水平。

\"《经济法（第2版）》根据本科院校和高职高专院校会计专业、市场营销专业、经济管理专业的教学实际，采用任务驱动的编写思路，打破了传统的经济法知识体系，将必要的经济法知识融入实际工作流程中。《经济法（第2版）》主要内容包括总论、劳动和社会保障法、经济主体法、经济行为法、经济调控法和经济纠纷诉讼文书的写作。《经济法（第2版）》适合高职高专学校、成人高校及本科院校设立的二级学院经济管理类专业学生使用，也可作为在职人员岗位培训、自学进修和岗位证书考 书。\"

为培养学生的语言实践应用能力，同时兼顾职业素养教育与人文素养教育的需要，编者依据《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》和《高等职业教育专科英语课程标准（2021版）》，编写了这套《新素能高职英语综合教程》。本套教材共两册，每册6个单元，两册总共12个单元，以充分满足教学需要。本书是其中第二册。该教材的语料真实新颖，内容精炼，话题贴近生活和行业，突出了英语学习的实用性。

本书以《 职业教育改革实施方案》精神为指导，以课程思政、德技并修、三教改革为抓手，按照教育部 的《中等职业学校专业教学标准》统一要求编写而成，其目的是培养具有新媒体技能和网络营销技能的人才。其特色是突破知识体系界线，强调岗位综合能力训练，以工作流程（项目）或专业能力标准来划分项目，即采用“项目”→“任务”→“活动”的方式编写，每个项目设计了2～5个任务，为完成总计19个任务，精心设计了45个活动。全书在任务中贯穿活动，做到讲练结合，每个项目结束，都进行项目小结和实战训练检测，每个任务都安排一个合作实训，每个项目都配有一定量的一体化习题，指导学生真正做到由浅入深、逐步掌握网络营销的知识和技能，使学生在学中做，做中学。

本教程依据 2021年颁布的《高等职业教育专科英语课程标准》和现行《高等学校英语应用能力考试大纲》的要求进行编写，并以教案的形式进行设计和编排。本着“实用为主，够用为度”的原则，内容上不追求面面俱到，但注重知识性、科学性和正确性，力求突出教学内容的实用性、针对性和职业性等特点，适应高职高专院校英语教学需要， 限度地为广大英语教师服务，满足他们在教学设计、备课、讲课、组织教学活动、复习、批改作业、考试等方面的基本需求，帮助他们省时、高效地完成自己的教学工作。

本书为“十三五”职业教育 规划教材配套教学用书，依据《中等职业学校美容美体（艺术）专业教学标准》，并参考 相关职业标准，在 版的基础上修订而成。本书内容包括基础甲护理、甲油胶的应用与造型、自然指甲的装饰造型、延长美甲的制作与设计、纸托延长甲的造型与装饰五个项目。书后附录为电动打磨机的认识与使用。本书体例活泼，图文并茂，适应时代的发展和中职学生的需要。本书可作为中等职业学校美容美体艺术专业教学用书，也可作为相关行业岗位培训用书。

本书是为学生学习“十四五”职业教育 规划教材（中等职业学校公共基础课程教材）《数学基础模块（下册）》而配套编写的。通过本书的学习，使中职学生准确把握数学知识结构，理解数学基本知识，形成基本技能，进而提升中职数学学科核心素养。本书的编写努力体现以下几个特点：一是全面体现《中等职业学校数学课程标准》要求，紧扣 规划教材的基本内容；二是根据学生的基础学力和思维特点，设计“学·夯实基础”“练·提升学力”“测·轻松达标”“考·高分夺冠”四个环节，既强调数学基本知识和基本技能的掌握，又注重运用数学思想方法解决问题的能力培养。下册内容包括指数函数与对数函数、直线与圆的方程、简单几何体、概率与统计初步。（上册内容包括集合、不等式、函数、三角函数。）本书适合与中职学生学习 规划教材《数学基础模块（下册）》同步使用。

本书分为五个教学模块：1.听力训练（2个）。2.情景对话（2个）。3.课堂演示（1个）。4.旅游基础知识（1个）。5.综合巩固训练（4个）。每个教学模块有机互动，经典实用。教程遵循旅游课程的性质和教学规律，特别注重实践性、操作性，注重启发示范和学生实际能力的培养。本书体例新颖，教学内容丰富，课堂练习设计精巧，有听力训练、情景对话、角色扮演、导游讲解、旅游阅读、旅游翻译、旅游应用文写作等。教程采用新型视听技术，附有光盘、听力文本和参考答案，便于学生课后操练，巩固学习成果。

全书共分十一章，分别为Make friends，Daily life，Interests，Holiday，Food，Sport， Shopping，Health，Growup，Weather，In the future。每章分为四个部分讲解， 和第二部分是用不同小标题去切入本单元主题，并设置许多小任务让学生练习。通过完成任务，学生可以提高听、说、读、写的能力，任务的选择也是我们生活中常见的场景。第三个部分是选择一篇与本单元相符合的passage进行学习，强化阅读能力和单词的记忆。第四部分是语法知识，选用的语法知识点都是这个阶段的学生需要掌握的。书后还附有一些习题，既学既练，使学生对考点把握 精准。本书知识体系完整，重点难点突出。通过完成各种任务型的活动，学生可以掌握知识并提高应对考试的能力。