教材
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大学生职业发展与就业指导张玉萍,李婷本教材根据教育部关于大学生职业发展与就业指导课程的要求编写,总结和吸纳了近年来国内外大学生职业发展与就业指导方面的最新成果以及教学实践经验。本教材共分为两个部分,职业发展部分主要包括五个项目:规划职业生涯,自我探索,职业探索,职业决策,以及确立与实现职业生涯目标;就业指导部分主要包括四个项目:大学生就业形势分析,准备求职材料,准备笔试、面试,以及就业权益与保护。秉持立德树人的理念,教材中融入课程思政元素,旨在引导大学生树立正确的就业观和劳动价值观,激励大学生树立家国情怀,努力建功立业。本书可作为高校大学生职业发展与就业指导课程的教材。
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发酵食品生产技术吴秋波《发酵食品生产技术》理论内容涵盖绪论、食品发酵的原理、酒精发酵与酿酒(酒精发酵、白酒生产技术、啤酒生产技术、葡萄酒生产技术、黄酒生产技术)、酱油生产技术、腐乳生产技术、食醋生产技术、发酵乳制品生产技术、酱制品生产技术、味精生产技术、柠檬酸生产技术,主要介绍发酵食品的生产原料、发酵机理与相关微生物、生产技术、质量标准;实训内容包括啤酒生产工艺、葡萄酒生产工艺、酱油生产工艺、豆腐乳生产工艺、食醋生产工艺、发酵乳制品(酸乳)生产工艺六个部分。本书注重思政与职业素养-标培养,电子课件可从www.cipedu.com.cn下载参考。 本书可作为高职高专院校食品类专业的教材,同时可供本科、中职等相关专业的师生参考使用,也可作为企业人员的技术参考书和企业员工技术培训教材。
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汽车专业英语读译教程梁桂航,宋进桂本书分为15个单元(UNIT),按照学习汽车构造的大致顺序编排了15篇有关汽车基本结构原理的英文课文(TEXT A)。在此基础上,对每个单元的相关内容进行扩展(TEXT B),并编入与汽车使用、诊断与维修相关的实用性内容(TEXT C)以及电动汽车与自动驾驶汽车等内容。 \n本书的英文课文涉及汽车的发展史、发动机、底盘和电气电子系统,除了包括传统结构外,还涉及汽油机电子控制燃油喷射(包括汽油直喷)、柴油机燃油喷射系统(含高压共轨喷油系统)、排放控制、可变气门定时、自动变速器(AT)、机械式无级变速器(CVT)、机械式自动变速器(AMT)、双离合变速器(DCT)、防抱死制动系统(ABS)、牵引力控制系统(TCS)、电子稳定性控制系统(ESC)、巡航控制系统(CCS)、安全气囊(SRS)、无人驾驶汽车及电动汽车的开发与设计等。每篇课文后编排有词汇表、课文疑难注释和课后练习题,大部分单元后编排有相关专业术语和翻译技巧。 \n本书可作为车辆工程、交通运输和汽车服务工程等高校本科专业教材,也可供具有较好英语基础的汽车设计、使用、维修、管理等方面的工程技术人员学习参考。为了方便教学,本书配有全部课文的参考译文、教学课件、习题答案和试题库。选用本书作为教材的教师可在机械工业出版社教育服务网(www.cmpedu.com)注册后免费下载。 \n
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通用航空企业筹建与运营何景武,田云《通用航空企业筹建与运营》共有六章。首章重点介绍了通用航空及其相关术语的基本概念和特点、通用航空机型、通用航空业务以及通用航空企业的基本范畴。第二章介绍了我国通用航空政策的发展历史和现状,同时也介绍了我国通用航空法律法规体系的基本情况,以及与通用航空企业申报、筹办和运营相关的规章制度。第三章主要介绍了国内外通用航空市场,包括国内外开展通用航空生产制造、运营、维护、保障业务的企业的基本情况,以及通用航空各项业务的市场现状和预测。第四章着重介绍了通用航空企业筹建过程中的主要环节,包括机场设施、机场规范和某机场建设投资模型等方面的具体工作。第五章则从飞机的购买、租赁、飞行服务、地面服务、MRO、飞机代销和航材分销、飞行执照培训等方面详细介绍了通用航空企业业务的具体内容。第六章在通用航空基本法规、政策、市场的基础上,对通用航空企业筹建和运营的基本内容进行了梳理和总结,对未来通用航空产业及通用航空企业的发展进行了展望。《通用航空企业筹建与运营》可作为通用航空投资者、从业者和研究人员的参考资料,为推动我国通用航空事业的发展做出贡献。
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微生物学实验技术石若夫《微生物学实验技术(第2版)》涵盖了微生物学研究的各个层面,从基本技术到前沿应用,共有100个实验,包括微生物的显微观察、分离、培养、生长、控制、代谢、免疫、检测、分类、鉴定和保藏等基本技术,以及微生物在食品、工业、农业、医学和环境中的主要应用技术。实验分别从目的、原理、材料、方法等方面进行了介绍,并结合作者多年从事微生物实验教学的积累,提出了实验的注意事项。《微生物学实验技术(第2版)》可供生命科学、生物工程、食品科学、环境科学、医学检验等专业的本科生和研究生学习使用,也可供科研工作者参考。
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有机化学吴诗,金小红《有机化学》共分十五章,包括绪论,立体化学基础,烷烃和环烷烃,烯烃和炔烃,芳香烃,卤代烃,醇、硫醇、酚和醚,醛和酮,羧酸和取代羧酸,羧酸衍生物,有机含氮化合物,杂环化合物,糖类,脂类和甾族化合物,氨基酸、多肽和核酸。按官能团从易到难展开,采用脂肪族和芳香族化合物混合编排的方式,在讲述立体化学后,将结构理论、电子效应、反应机制等融合于各章节。本书根据《中国化学会有机化合物命名原则》(2017版),全面更新了有机化合物命名。本书突出医学与有机化学的联系,强调有机化学对医学的基础作用。为更好地服务医学教学,培养高素质医学人才,根据医学专业的教学要求,本书编写力求做到:充实与本课程相关的化学和生命科学领域的重要进展,强调内容的系统性,注重培养学生的逻辑思维能力;提升教材内容、文字的表达水平,提高教材的可读性。 本书可供高等院校临床医学、口腔医学、医学影像学、预防医学、眼视光医学、儿科学、精神医学、检验及麻醉等医学类专业使用,也可供生命科学其他各专业使用和参考。
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应用型本科人才培养的实践逻辑金凌虹地方本科院校作为高等教育的主体,应根据自身的优势和特色,紧扣“应用型”培养定位,深化内涵式发展,提高人才培养质量,为区域和社会发展服务。 \n本书为浙江省高等教育教学改革项目研究成果,以台州学院为案例,从人才培养模式切入,以培养方案作为人才培养的逻辑起点,围绕专业建设、教学改革,课程与教学、队伍建设、管理制度等展开,提出将特色兴校作为地方本科院校的发展战略,文化铸校作为地方本科院校的内生动力。本书可供高校教学管理人员、高校教师阅读参考。
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汽车电器与电控技术舒华,赵劲松本书主要介绍了汽车电源技术、汽车起动机技术、汽油发动机电控喷油技术、汽油发动机排放与点火控制技术、柴油发动机电控喷油技术、汽车行驶安全电控技术、汽车电控自动变速技术、汽车电控系统故障自诊断技术,详细介绍了各种控制系统的功能、组成、类型、结构原理、控制方法与控制过程等。本书可作为普通高等院校汽车服务工程、车辆工程等专业教材,还可供其他汽车类专业师生和从事汽车运输管理、汽车维修管理、汽车设计制造的工程技术人员以及汽车修理工、电工学习参考。
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商业空间设计张炜,李俊本书通过分析现代语境中商业空间设计的历史及发展趋势,以现代商业空间的设计理念为重点,剖析商业空间的基本设计方法和主要设计程序,向读者展示现代商业空间设计的视觉媒介、场所精神、交互意识等现代理念及其与传播学、心理学、文化学等学科的跨界联系。全书图文并茂、内容丰富,理论与实践结合,通过解析新颖时尚的商业空间设计案例,探讨设计思路,使读者能更好地掌握商业空间设计要点和方法。本书适用于高校环境设计、艺术设计等相关专业教学使用,也可以作为相关行业人员的参考用书。
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Adobe Audition CC 2020数字音频编辑基础教程修永富,王济军本书涵盖了数字化音频编辑的主要内容,包括音频基础知识、数字音频编辑的软硬件环境、录音技术等。同时以Adobe Audition CC 2020为载体具体讲授了音频编辑的相关技术,囊括的内容有:“波形”和“多轨”两种编辑模式的功能和特点、软件的功能面板(如文件面板、收藏夹面板、电平面板等)、对音频的基本操作(如音频的复制、删除、音量调整、声道调整等)、效果器技术(如降噪、混响、振幅与压限、延迟与回声、滤波与均衡等)、多轨混音技术(如自动化混音、轨道编组、轨道发送等)、软件录制声音的两种方式(外部录制、电脑内录)等。全书共分为11章,每一章都围绕一个完整的知识点进行编排,章节内部又以案例的形式让学生进行上机实践,做到学以致用。此外,每一章的最后也都设置了“思考与练习”,以便于让学生巩固学习效果。