农业科学
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园林绿地与建筑小品黄晓鸾主编本书收集了近30个城市共94项园林绿地与园林建筑小品实例,包括:公园、公园内景区建设与改造、园中园、街道与广场绿地、小游园、居住区和工厂及学校的庭院绿地,还有园林建筑小品、游具等实例。本书图文并茂,实用性强,可供风景园林规划设计人员、教学、科研、施工等科技人员参考。
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名特优鱼类养殖实用技术吴宗文,张发扬编著暂缺简介...
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蜂产品消费指南王振山,徐景耀,袁泽良编著为了适应生存条件,人们发明并生产大自然中原本不存在的某些药品、化妆品、营养补品等,以向各种各样的疾病作斗争。这些化学合成物质在治病的同时,也对人们健康造成某些不同程度的损害和引起机能失调,甚至影响到遗传基因。寄希望于这类物质达到健康目标的认识,是令人遗憾的。但是,人类的智慧与适应性的伟大的。上述教训引导人们调整机体与生存环境之间的关系。于是,反璞归真、走向大自然的认识受到广泛关注与认同。蜂产品是大自然给予蜜蜂、蜜蜂又贡献给人类的天然完美的保健品,既能补益身体,又可治疗疾病,全面增进人体健康。蜂产品的成分相当复杂,含有多种生理活性很强的物质,对光照、温度等因素特别敏感,处理不当就容易造成活性损失,失去应有生物学作用。因此,在蜂产品的采收、贮存、运输、加工、销售过程中,都必须强调保鲜。目前,市场上蜂产品及其制品种类繁多,琳琅满目,消费高潮迭起。由于有关蜂产品科学知识宣传普及的不足,很多人对其营养保健作用了解不够,或者缺乏鉴别真假优劣等常识,因而使此项消费带有盲目性。有鉴于此,中国养蜂学会蜂产品专业委员会组织专家编写此书。
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中国野生花卉黎盛臣主编《中国野生花卉》收录了有较高观赏价值的野生花卉748种,隶属于80科300属,以图谱的形式出版。每种都有1-3张实地拍摄的彩色照片,并用中文和英文简要介绍了其形态特征、花期、产地和生态环境,有些种还叙述了它的用途。为了使用方便,书中的科名按植物分类学系统排列,科内的属名和种名按字母顺序排列,书末还附有中名和拉丁学名索引。
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实用养鸟大全张立波主编暂缺简介...
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中国农业百科全书中国农业百科全书总编辑委员会,中国农业百科全书编辑部编一全书以农业各学科知识体系为基础设卷。卷由条目组成。二条目按条题第一个字的汉语拼音字母顺序排列。第一字同音时,按阴平、阳平、上声、去声的声调顺序排列;同音同调时,按笔画的多少排列;音、调、笔画数相同时,按起笔笔形顺序排列。第一个字相同时,按第二字的音、调、笔画数和起笔形顺序排列,余类推。条题由拉丁字母、俄文字母、希腊字母或数码开头的,排在末尾。三绝大多数条题后附有对应的英文。四各卷正文前设本卷条目的分类目录,供读者了解内容全貌或查阅一个分支或一个大主题的有关条目之用。为了保持学科或分支学科体系的完整并便于检索,有些条目可能在几个分类标题下出现。五有些条目的释义后附有参考书目,供读者选读。六一个条目的内容涉及到其他条目,需由其他条目释文补充的,采用“参见”方式。所参见的条题在本释文中出现的,用黑体字排印,所参见条题未在本条释文中出现的,另加“见”字标出。七条目释文中出现的外国人名、地名、外国组织机构名,一般用汉语译名,后附原文。八一部分条目在释文中配有必要的插图。彩色图片按内容分类编成若干帖插页,顺序插入卷中。九正文书眉标明双页码第一个条目及单码页最后一个条目第一个字的汉语拼音和汉字。十各卷正文后均附有该卷全部条目的汉字笔画索引、外文索引和内容索引。十一本书所用科学技术名词以各学科的有关部门审定的为准,未经审定或尚未统一的,从习惯。地名以中国地名委员会审定的为准,常见的别名必要时加括号注出。
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中国珍稀野生花卉冯国楣主编我国幅员辽阔,自然条件复杂,由北而南,寒、温、热三带兼而有之,在这960万平方公里的广大陆地区域中,蕴藏着极为丰富多采的植物资源。据统计,仅高等植物就有3万余种,是北半球最为丰饶的地区之一。就以园林花卉植物来说,如兰花、菊花、茶花、杜鹃花、梅花、玉兰、报春花、龙胆草、珙桐等等,都是我国原产。中国是世界栽培花卉的起源中心之一。
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动物免疫学杨汉春主编《动物免疫学》以基础免疫学和免疫血清学为重点进行编写,全书约33万字,分十八章,可作为兽医专业本科生的教材或教师参考书使用,部分内容可供研究生阅读参考。
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肉制品加工手册(日)天野庆之等著;金辅建,薛茜编译本书介绍了肉制品加工原理及工艺、肉制品包装、卫生检验等。
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果蔬采后病害与控制张维一,毕阳编著内容提要本书以采后病害为基础,共十三章,1-3章分别介绍引起果蔬采后腐烂的病原种属,定殖后的症状,病原侵染途径,潜伏侵染;4-6章论述病原与寄主相互作用的病理变化,病原孢外酶与毒素在侵染过程中的作用及感病组织的生理变化,次生代谢;7-13章评述各种防腐技术措施,重点是化学防腐保鲜及各种果蔬防腐各论。因此,本书具有较高学术价值,又可直接指导新鲜果蔬防腐保鲜,可作大专院校的植物病理专业、农产品贮藏加工专业、园艺专业师生的教学参考书,也可供果蔬采后生理、贮藏保鲜科技工作者参考及从事果蔬贮运的商业人员、农业技术推广人员阅读。