《药用动物养殖大全》较全面、系统地介绍了药用动物和动物药的概念、动物药材的特点与入药部位、我国动物药研究的趋势、我国的药用动物种类等，并对蚯蚓、蜗牛、河蟹、蝎子、冬虫夏草、地鳖、蜜蜂、蜈蚣、泥鳅、蟾蜍、哈士蟆、乌龟、甲鱼、哈蚧、白花蛇、鹌鹑、家鸽、乌骨鸡、刺猬、麝鼠、复齿鼯鼠、水貂、麝、熊、鹿、灵猫等近30种重要药用动物的生物学特性、饲养方法、繁殖技术、疾病防治、产品加工等方面作了全面的论述。《药用动物养殖大全》理论和实践结合，内容新颖、丰富，针对性和实用性强，通俗易懂，它可以作为有关专业和部门的教学参考书或教材，同时也适于医药工作者，以及其他有关的自然科学工作、企业家、饲养专业户等，在教学、科研、临床和开发利用药用动物资源等方面参考。

本书介绍了肉制品加工原理及工艺、肉制品包装、卫生检验等。

《动物免疫学》以基础免疫学和免疫血清学为重点进行编写，全书约33万字，分十八章，可作为兽医专业本科生的教材或教师参考书使用，部分内容可供研究生阅读参考。

本册为被子植物门、双子叶植物纲、大戟科. 二， 铁苋菜亚科， 巴豆亚科

本书是一本有深度的科普作品。主要是包括与银杏有关的生产、经营、销售乃至科研人员，提供最新信息和实用技术。本着“新、实、深、达”四字原则，作者对本书作过反复修改。所谓“新”，就是立意新，有新内容，即使是众所周知的事实和道理，也是有新解释。所谓“实”，就是尽量实用，可以使读者有所学，有所依；所介绍的一切，不是亲身实践，也要有确切来源。所谓“深”，就是尽量讲清道理，讲明事情的来龙去脉；对于某些需要深入研究的重要内容，也作了提示。所谓“达”，就是用词尽量达意，尽可能做到正确无误，深入浅出，通俗易懂，即使文化程度不高，略去了外文字母和专业术语，也能读得懂。

暂缺简介...

本书并未按一般教材的方式对猪营养的所有内容进行泛泛的描述，而是在介绍基础知识的基础上，以专题的形式总结了近20年来猪营养学的最新成就。所用文献大多为70年代以来公开发表或尚未发表的研究报告，并将其附在每一章的后面，以便读者需要时查阅。

暂缺简介...

天津市黄瓜研究氘我国唯一从事黄瓜育种、栽培、加工等研究的专门科研机构，至今已相继研究、培育出“津研号”、“津杂号”、“津春号”等系统黄瓜新品种16个，并已在全国大面积推广应用，且达露地栽培总面积80%以上，年创经济效益4亿以上。津研系统黄瓜品种曾荣获国家发明二等奖、国家科技进步奖及天津市各项奖励，津春3号、津春4号分别列为国家重大科技成果推广项目。该书主要介绍黄瓜新品种特征特性及对环境要求；黄瓜春大棚早熟丰产栽培、日光温室栽培、秋大棚栽培、无土栽培等技术；同时对黄瓜生进障碍防治及病虫害防治技术也作了较详细的介绍。本书内容丰富，实用性强，可供广大农民技术员、蔬菜专业户及有关农业院校师生参阅。

本书着重实用性、科学性和可行性，从生产实际出发，以图文并茂的方式，对当前蔬菜生产中为害严重的病虫害做了介绍。彩图力求真实、准确，菜农对照图片参做出病害诊断和害虫只别；文字力求精练、实用，菜农运用所介绍的防治措施，可达到有效的防治效果，促进蔬菜的优质生产。