内容提要本书由中国农业科学院蔬菜花卉研究所的专家编著。内容包括：概述，花椰菜的特性，品种类型与主要品种，春花椰菜栽培技术，秋花椰菜栽培技术，病虫害防治，花椰菜的贮藏技术及南菜北运，花椰菜的繁育技术等。适合菜农、部队农副业生产人员和农校师生阅读。

内容简介本书介绍示踪技术在鱼类、水生生物研究中的基本方法和应用概况。同时还简要地介绍了有关示踪原子的核物理基本知识。全书共九章：第一、二章介绍示踪原子法的核物理基础和示踪原子法的基本原理。第三至八章分别介绍放射性同位素标记鱼类、水生生物饵料的基本操作和测定消化吸收率的方法，放射自显影技术、放射免疫分析法在鱼类生理中的应用研究，鱼类、水生生物在放射生态研究中的应用概况。第九章为射线的卫生防护。本书可供水产部门的科技人员及大专院校的师生参考；广大鱼民和农民也可阅读。

本书包括牛蛙的生物学基础知识、养殖前准备、饲养管理、运输、采收和加工等。

《新农村书系》是一套全面关注农业生产、关心农民生活、提高农民科学文化素养、促进农村发展的“三农”图书。它绝非应景之作，而是出版社经过缜密思考、精心策划的精品力作。首先，该丛书实用、适用，其高水平的专家作者队伍，使得丛书既保证了一定的科技含量，又摒弃艰深，杜绝拼凑，做到了通俗易懂，易学易记；其次，丛书门类齐全，分为新农村科学生活、新农村种植养殖技术、新农村劳动力转移培训、新农村科技能力建设四个版块，涵盖了农村生产、生活的方方面面，第三，丛书充分考虑农民的购买能力，注意控制篇幅和成本，努力降低价格，让利于广大农村读者。由于符合“买得起，看得懂，用得上”的原则，这套丛书的出版不仅为陕西省乃至我国北方地区“农家书屋”工程建设提供了基础和保障，更在一定程度上解决了农民群众买书难、借书难、看书难的问题。

内容提要黄鳝、泥鳅、甲鱼的人工养殖是我国广大农民致富的好门路。本书详细介绍了这三种水产品的生活习性、养殖池修建、营养饲料、种苗生产、商品鱼、鳖养殖，以及病害防治、捕捞、暂养和运输技术。本书技术讲解清楚，做法具体适用。它既能指导初学者入门，又能进一步提高已养人员的技术水平。

内容提要本书由中国农科院作物育种栽培研究所专家编著。书中概述了我国大豆的分布与生产区划，介绍了大豆的特征、特性，大豆丰产的基本条件和一般栽培技术，综合高产栽培技术及各地区特殊栽培技术，大豆病虫草害的防治原则和方法，还介绍了生产上主栽大豆品种的适种区域、产量表现、特征特性和栽培要点。适合广大农户、农场工人、部队农副业生产人员、农业技术员和农校师生阅读参考。

本书装祯精美，囊括了全世界6大自然地理区系中的1493种鸟的彩色生态图片和鸟类知识简介。鸟类彩照栩栩如生，精彩动人，加上文字的简述，使她既具有科学性，又有趣味性和观赏性，不论你是从事什么样的工作，手中如有这样一本世界名鸟的彩图集，相信你就会爱不释手，也会提高你对鸟类的兴趣，使你也能自觉地爱鸟、护鸟，使大自然中的各种鸟类与人朝夕相伴，使我们生活的环境，在五彩缤纷的鸟类装点下，在百鸟争鸣的歌声中变得更加美好。

本书介绍了鳖蟹的生物学特性、人工养殖、病害防治、捕捞运输及加工利用等技术。

主要内容包括：杂草生物学，杂草生态学，杂草的分类和分布，杂草的化学防治，杂草的综合防治，杂草科学的研究方法。还附有中国农田主要杂草名录，主要除草剂品种名称，国农田主要杂草彩色图版等，《杂草及其防治》是高等学校农科本科教材“七五”教材建设规划中的一本指定教学参考书。

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