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内容提要本书主要介绍黄牛育肥的实用技术，包括黄牛育肥的基础知识、饲养技术、管理技术、饲料及加工技术、日粮配制技术，以及增重剂对育肥黄牛的作用及使用、公牛育肥在牛肉生产中的地位、提高牛肉嫩度和育肥牛的保健等。可供科研和生产技术人员以及养牛专业户阅读。

到本世纪末，世界人口将增回到62亿，解决动物蛋白的来源，是人类面临的一个重要问题。人们所需的动物蛋白，可能过发展农业、牧业和渔业等三个途径解决。三者比较，渔业生产成本小，潜力大。发展渔业生产已是益被世界各国所重视。由于捕捞产量的限制，未来水产发展主要依靠养殖业，特别是池塘养鱼。池塘养鱼能改善生产布局，为人民就近提供大量的富含蛋白质的鲜活食品，丰富市场供应，满足人民需要，而且能促进农村经济全面发展，这一点已在近年的农村经济发展中得到证实。

我一直在研究一种使人充满信心、易于掌握的蔬菜栽培技术。以前，我曾出版过一本《令人惊叹的简易蔬菜袋栽培》的书，而区别该书的是，在本书中我所推荐的容器是超市上人人都要用的装物品的塑料筐。其性能不但比麻袋耐用，而且外形美观，用它种菜是再好不过的了。其实，只要把化纤纱布铺在筐内就可防止土流失。此外，这种筐还具有易通气、易排水的优点，人们大可不必为浇水过湿而感到忐忑不安，举足无措了。因为筐四周带孔，通风透光良好，根系生长条件宽松。所以，不论种植哪种蔬菜，也不用担心容积等问题。本文内容通俗易懂，用插图的形式对58种蔬菜的筐栽培技术作了诚意细的叙述。本书还将最佳播种方法和关键的栽培措施作了详细的介绍。

农业是国民经济的基础，农村经济发展如何，关系到整个国民经济的发展。农民是农业生产的主力军，农民素质如何，决定着农业生产的经济效益和社会效益。要提高农民素质，关键的一条是提高农民从事农业生产活动的科学技术应用水平。每一个从事农业和农村工作的同志，都要充分认识到这一点，在科教兴农方面争取有所作为。

内容提要本书以问答形式，对普遍栽培的豆类蔬菜（菜豆、豇豆、豌豆、蚕豆）从植物学特征、生育周期，及对生活条件的要求，到栽培技术、病虫害防治、贮藏保鲜和采种，作了详细的叙述，同时对栽培尚不普遍的豆类蔬菜（扁豆、毛豆、四棱豆、红花菜豆和黎豆）也作了必要的介绍。鉴于有些豆类蔬菜需要进行保护地育苗和设施栽培，对各种苗床，温室，大、中、小棚的类型，结构，建造及性能进行了重点介绍和理论分析。

本书介绍的是稳妥型水稻栽培技术，通过在水稻生长前期培育幼苗，使人们不必为水稻发生倒伏而担心，可以放心地、积极地追施穗肥，培育秋季生长旺盛，稻米品质优良的水稻。尤其通过利用平放育秧、LP肥料等省力方法，无论是谁都能轻松地从事水稻栽培。这种方法不仅适合兼业农民、妇女从事水稻栽培，而且更适合工作繁忙的从事综合性经营的农民、希望简化作业的从事大规模经营的农民使用。

最近，在题为“现代物产考”的电视节目中播出了关于“温室甜瓜”和“网纹大棚瓜”的品尝调查节目。结果是几乎所有的参加者都认为新育成的品种：“网纹大棚甜瓜”好吃。对些，多年从事此研究的笔者十分感慨：这说明大棚瓜经过了25年的培育，终于得到了人们的认可。本书正是基于以上原因而写成的大棚甜瓜种植入门书。

《植物生理学》总结了作者多年从事翻译工作和越语教学工作的经验，结合我国学生在学习越语的过程中经常遇到的问题，介绍了有关翻译的方法和技巧，重点是编选了大量的翻译练习。

在中华民族5000年光辉灿烂的文明发展史中，中草药的采集，加工、栽培、利用和古老的中医学的发展密切相关，珠联璧合，成为祖国文化百花园中的一杂奇葩。中医中草药的开发，一直和广大群众的生产、生活紧密联系，人民群众在长期的实践中，认识和丰富了中草药的资源，在除病健身和美化、净化环境中，开发利用了中草药资源。本书介绍了一部分中草药的庭院栽培的采收、加工与销售。