暂缺简介...

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随着海洋养殖业的发展和人们生活水平的提高，海蜇、鲍鱼、干贝、牡蛎等海味越来越成为家庭、饭店、宾馆餐桌上的美味菜肴。本书集日常实用的海蜇、鲍鱼等海味菜谱230余种（包括少数名菜），介绍了每一种海味制作的主料、调料和烹饪技术。同时，根据我国中医食疗药物知识和现代卫生保健知识，介绍了每一种海菜的保健作用，提出了适用的对象，以及应注意的问题。简述了每一种海产品的名称、特征、产地、质量优劣、主要营养成分、保健功效等。是一本融海蜇、鲍鱼等海味烹饪、营养、保健为一体的科普读物，适用于家庭及中小餐馆、饭店使用。

内容提要本书由广东省农业科学院植物保护研究所专家，根据多年从事荔枝、龙眼病虫害防治研究经验及生产实践总结编著而成。内容包括荔枝、龙眼40多种主要害虫的分布为害、形态识别、生活史及习性、防治方法，每种害虫均有彩色图片、能凭图查出害虫种类，了解其生活史及习性，找出防治方法。荔枝、龙眼主要病害6种，叙述其分布为害、病状、病原菌、发病规律及防治方法，每种均有病状图片供查对，并介绍荔枝、龙眼常用农药及其应用浓度，防治对象。适合广大果农、果树专业户’、果区科技人员及农业院校师生阅读参考。

为使广大饲养者尽快掌握经济动物的养殖技术，我们组织有关科技人员编写了《经济动物养殖技术》丛书。在编写过程中，我们力求深入浅出，通俗易懂，这套《丛书》着重介绍经济动物的养殖价值、生活习性、繁育和养殖技术、日常管理、疾病防治等。本册中的某些示意图，可相互参考。我们希望这套丛书的出版对广大养殖者的实际工作有所帮助。

本书介绍了我国北方10多种主要大田作物的100多种常见病害虫的防治方法，其措施简易可行，力求采用最新的科学方法，尽量使用高效、低毒、低残留的化学新农药。书后附录了常用的农药中毒急救方法常识、常用农药容易发生的药害的作物、安全使用标准和常用的农药混合使用表。本书内容丰富，文字浅显易懂，适合农业技术员、农民使用。

本书汇集了厦门大学红树林科研组40多年来系列研究的成果，并引用了有关大专院校和科研单位对红树林研究的部分资料，反映了中国红树林研究和管理现阶段的主要内容。全书共分15章，论述了中国红树林研究的发展历史、生境、植物种类和群系、动物和微生物、生物量和生产力、矿质循环和能量分布以及树林的植物生理生态学、污染生态学、自然保护工和开发利用的意义。从基本概念到科学原理，深入浅出，图文并茂。

内容提要本书简要介绍了礼仪花卉的起源与作用、花材、形式及送花应注意的问题。并根据花卉的蕴义（花语）重点突出了礼仪花卉的应用。其中介绍了传统年节、现代节日及日常礼仪用花（花束、花篮、盆花）命题、每种命题的用途、中心意义、选用花材、替代花材及花语。本书通俗易懂，不仅具有一定的科学性，而且具有较强的实用性，图文并茂，雅俗共赏。既适合花卉生产者、销售者及消费者使用，也可作为园林大专院校、中专、技校及各类花卉培训班的参考教材。

《中国农业全书·甘肃卷》是一部全面系统反映甘肃省情、农情的大型资料工具书。在编辑主导思卢和编写过程中，始终坚持唯物辩证法的基本观点和实事求是的科学态度，处处用事实说话，注重定性与定量分析相结合，尽量做到客观、公正和全面。在结构布局和史料选用上，力求体现一个“全”字，做到横不漏目，纵不断线，保持材料与观点的统一性、时间顺序的连贯性、与重大历史发展变化阶段的一致性。

本书由中国农业科学院蔬菜花卉研究所的专家编著。第二版在保留第一版部分番茄优良品种的基础上，新增72个各地近年培育的良种；增写了日光温室、加温温室番茄栽培技术。内容包括：番茄的植物学性状及对环境条件的要求，优良品种，露地、保护地栽培技术，病虫害防治，良种繁育等。本书通俗易懂，科学实用，对番茄栽培的优质高产具有指导作用。本书适合农民、蔬菜种植爱好者、部队农副业生产人员及农业院校师生阅读参考。