农业科学
-
中国农业通史 原始社会卷韩长赋 著,游修龄 编《中国农业通史》是由中国农业历史学会和中国农业博物馆共同主持的农业部重点科研项目,全国农史界权威专家参与研究、编写工作,是一部开创性的大型学术著作。《中国农业通史》向世人展示了中国农业发展历史的巨幅画卷!以时代为经,以史事为纬,经直纬平,源通流畅,突出了每个阶段农业发展的重点、特征和演变规律,真实、客观地反映了农业发展历史的本来面貌。《中国农业通史》共10卷的编辑出版是由中国农业历史学会和中国农业博物馆共同主持的农业部重点科研项目,从1995年12月开始启动,经数十位农史专家编写,《通史》各卷先后出版。《通史》的出版,为传扬农耕文明,服务“三农”学术研究和实际工作发挥了重要作用,得到业界和广大读者的欢迎。本册是《原始社会卷》,共十章。 -
中国农业风险管理发展报告2024中国农业风险管理研究会 著《中国农业风险管理发展报告2024》是中国农业风险管理研究会推出的年度报告,旨在为健全农业风险管理体系提供决策参考。2023年,我国粮食产量稳中有增,重要农产品供给保障有力,为平稳有序的经济安全环境奠定了坚实基础。但我国农业在应对自然灾害频发、农产品价格大幅波动、疫病虫害风险加剧以及全球贸易动荡等方面仍存在认识不够科学、识别不够精准、配合不够到位、防范不够及时等问题。本报告重在梳理2023—2024年农业风险总体特点,以及这些风险带来的重大影响。同时,今年的发展报告还增加了专题篇,主要包括:粮食安全、农产品贸易、植物病虫害防控、动物疫病防控、动物疫病防控等,并结合相关实际案例,总结我国农业风险管理体系存在的问题,并提出相应的政策建议。 -
植物病原物胡小平等《植物病原物》是自20世纪90年代迄今作者团队教学科研成果的总结,是一部系统介绍植物病原根肿菌、植物病原黏菌、植物病原卵菌、植物病原真菌、植物病原细菌、植物病毒、植物寄生线虫、寄生性植物的专业著作,包括病原物属、种的形态特征描述。《植物病原物》共六章,重点阐述了与农业植物病害关系密切的病原物属、种。作者从历年积累的研究材料中精心挑选出植物病害症状照片265幅、植物病原物显微照片446幅,并手绘病原物形态或结构模式图170幅。《植物病原物》收录这些图片以记述植物病原物与植物病害的因果关系,立意新颖,内容翔实,图文精致。 -
中国肉鸡产业兽药投入经济技术效果及减药路径优化研究张灵静,王济民 著肉鸡养殖兽药减量问题,对促进我国肉鸡以及畜牧业高质量发展意义重大。本书在全面综述国内外兽药减量化文献的基础上,根据生产者行为理论、家禽养殖科学、动物健康管理理论以及很优化原理,基于9省334个肉鸡养殖场的调研数据,采用损害控制模型、似不相关回归模型和贝叶斯信度网络模型,对兽药的经济效果和技术效果(兽药对肉鸡养殖技术性能指标的影响)、养殖场(户)兽药使用的影响因素、兽药减量化路径及很优措施组合,进行深入系统分析,最后提出促进肉鸡产业兽药减量化的政策建议。 -
上海市畜禽遗传资源志《上海市畜禽遗传资源志》编写组 编著《上海市畜禽遗传资源志》主要包括总论和各论,总论主要介绍了上海的地理位置和概况、历史沿革、畜禽遗传资源的形成、特征与分布,畜禽遗传资源的利用和展望;各论主要按畜禽种类分别介绍了猪、牛、羊、鸡、鸽、雉鸡、兔、梅花鹿及蜂在上海饲养的各个品种,品种共计36个,每个品种重点介绍了一般情况(包括品种名称及类型,原产地、中心产区分布及原产区自然生态条件)、品种形成与发展、体型外貌、生产性能、饲养管理、品种保护、评价和利用及品种图片等内容。 -
中国生猪期货发展报告张海峰,谢铿铮,王祖力 著《中国生猪期货市场发展报告》深度剖析了我国生猪期货市场的发展状况。本书从生猪期货的培育与发展、生猪期货上市对生猪全产业链各个主体的影响,以及保险 期货等创新金融保险产品的应用与设计等方面对生猪期货市场的影响进行了详细分析。研究发现生猪期货市场的建立对于生猪产业的发展具有重要意义,能够为生猪产业提供 加稳定的价格预期,降低市场风险,促进产业健康发展。同时,本书也对未来生猪期货市场的发展提出了相关政策建议,包括加强政策支持、完善市场机制、加强风险管理等方面,以期为生猪期货市场的持续发展提供有力保障。 -
中国农村合作经济统计年报农业农村部农村合作经济指导司 著本书是农村农村部农村合作经济指导司根据农村合作经济统计报表制度的调查数据汇总、编辑而成。本书主要包括两部分。第一部分系统收录了各省、自治区、直辖市(不含西藏)2023年农村合作经济各项数据,包括家庭农场、农业社会化服务、农民专业合作社、农民负担、农经机构队伍、农村宅基地管理利用、乡村治理等方面。第二部分收录了2023年农村合作经济统计系列分析报告。为方便读者参考,本书最后附有主要统计指标解释,可为各级、相关部门了解农村情况及制定政策提供参考。 -
山东省国家级风景名胜区重要风景资源山东省林业保护和发展服务中心,山东省城乡规划设计研究院有限公司编;邵飞等主编暂缺简介... -
飞羽寻踪贵阳阿哈湖国家湿地公园管理处 编本书以前来湿地公园游 憩的访客为主要读者对象, 选择阿哈湖湿地相对常见和 容易观察的60种鸟类,介绍 其识别特征、生态习性等基 础信息,作为这本观鸟指南 的主要内容。此外,本书介 绍了鸟类的基本身体构造、 分类及辨认特点、观鸟适宜 的时间地点、装备、注意事 项、如何快速识别鸟种等观 鸟知识,为读者提供观鸟指 南,还说明了在阿哈湖湿地 的不同区域可观察到的鸟类 。在本书附录中,还提供了 一份按这现代分类学分类方 法方式整理的鸟类名录。 -
食品中真菌毒素与健康影响黄昆仑,贺晓云真菌毒素作为一种广泛存在于全球食品供应链中的天然污染物,对人类健康的影响复杂而深远。《食品中真菌毒素与健康影响》详细探讨了真菌毒素,这些潜在的环境污染物,如何在食物链中形成并转移到人类饮食中,揭示了真菌毒素如黄*霉毒素、赭*霉毒素等对人体健康的危害,包括可能引发癌症、肝脏疾病和免疫系统损伤等问题。《食品中真菌毒素与健康影响》结合*新科研成果,不仅阐述了毒素的毒性机制,还提供了预防和控制策略,以期提升公众对食品安全的认知,保障人民健康。《食品中真菌毒素与健康影响》探讨并梳理现有科学知识,总结真菌毒素的生物学特性、它们如何进入食物链、它们对人体健康的潜在影响以及如何进行防控和应用。
