本书系统全面地介绍豆科禾本科间作的根系互作与根系分泌物的变化及其根际效应；重点阐述小麦蚕豆间作和玉米大豆间作系统根系互作下根系分泌糖、氨基酸、有机酸及酚酸的特征，根系有机酸分泌响应蚕豆枯萎病的初步研究，根系分泌物与根际效应的研究进展；最后对豆科禾本科间作的地下部研究进行展望。

《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ，重点阐述了果蔬制品安全性的危害来源 ，GAP等果蔬质量安全控制技术体系 ，果蔬食品原料生产、采购与贮运安全控制技术 ，果蔬制品加工企业食品安全保证的前提条件 ，果蔬加工企业生产过程中的危害控制 ，HACCP体系在果蔬制品生产企业中的应用 ，果蔬制品安全控制新技术 ，果蔬制品安全性和营养性的检测等内容。本书可供从事果蔬花卉深加工的企业、科研单位的相关人员使用 ，同时可供轻工、食品、农业等相关专业的高等院校和大中专院校的师生参考。

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《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍，重点阐述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具，以及花卉干制原理、方法及设备等；果蔬花卉干制的原料基础，果蔬干制预处理及食品添加剂相关内容；干制品的包装与储存等及干制品的危害分析；蔬菜干制品加工实例；食用菌的干制加工实例；果品的干制实例；花卉的干制实例等内容。本书适宜于从事果蔬花卉干制加工的企业人员以及相关专业的大中专院校师生和科研院所的相关专业技术人员阅读和参考。

人参，是“东北三宝”之一，是中华文明瑰宝。鲜人参容易腐烂，难储存，之所以能够走出神山圣水长白山，成为世界文化财富，离不开红参的炮制。红参是人参的熟制品，其炮制历史可追溯至千年前的南北朝刘宋时期，是人参流布四方、光耀世界的重要载体。然而，历史上如此辉煌灿烂的人参，为什么到现代却黯淡无光曹保明先生在重走东北亚丝绸之路的路途中，通过与当地人深度交谈，收集记录了大量优秀的人参文化，其中包括国家非物质文化遗产——放山文化，以及人参的应用、产地起源、走向神坛、对世界的影响等。本书讲述了中国人参文化成为世界遗产的理由，启迪着人们不断寻找答案，为人参文化的发扬寻找出路。

《梨有害生物绿色防控技术》主要内容包括绪论、梨病害、梨虫害、梨有害生物绿色防控技术模式集成与示范，收录了我国梨生产中常见的病虫害71种，其中病害28种、虫害43种，重点介绍了每种病虫害的诊断（或识别）特征、分布为害、发生（或流行）规律及其绿色防控技术。为了方便读者阅读、使用，《梨有害生物绿色防控技术》配有代表性图片476幅，书后附有有害生物绿色防控技术挂图6幅。

本书共11章，主要内容可分为两大部分。第一部分为第1～6章，介绍黄土高原草地和农田土壤动物群落分布特征及其影响因素，探讨刈割覆盖、氮添加、火烧、耕作措施等人为因素对土壤动物的影响。研究内容揭示黄土高原区域尺度土壤动物地理分布特征，完善黄土高原恢复生态系统生态学相关研究内容，可为相关领域学者开展土壤生态学研究提供重要基础数据。第二部分为第7～11章，主要介绍土壤动物的生态作用，特别是大型地栖类土壤动物对土壤结构、水分入渗和坡面水土过程的影响，对比不同体型土壤动物在枯落物分解过程中的作用，研究结果对指导黄土高原地区生态建设具有重要的科学价值。

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本书是一部休闲类图书。养猫可以提供陪伴和安慰，降低孤独感。现代社会中，许多人经常感到孤独，尤其是独居的人群。养猫可以显著降低孤独感，猫咪善于给予主人陪伴和安慰，常常会在主人需要安慰时陪伴在身边，给予温暖和安慰。为了解决大家在养猫过程中遇到的各种问题，我们编写了本书。书中介绍了猫咪的习性和品种、猫咪的选择、猫咪的喂养护理、猫咪的调教美容，以及疾病的防治。本书针对性、可操作性比较强，切合家庭养猫实际，是一本非常实用的猫咪驯养参考书。

华北是我国小麦和玉米重要的生产基地，气候变化及极端天气/气候事件给区域粮食生产带来诸多影响。考虑到我国粮食生产格局及气候变化趋势，阐明气候风险及其对华北粮食作物的影响，并采取适应技术对策，将成为保障国家粮食安全的重要举措。《华北粮食作物对气候风险的响应机理与适应能力评估》基于作者多年气候变化数据与农业相关科研工作积累，以华北为关注区域，从粮食生产、气候变化、作物响应、水资源利用综合角度，系统阐述了华北粮食作物生长季气候变化特征、作物对高CO2浓度及气象胁迫的响应机理、极端气候对作物产量的影响、灌溉对干旱的减损能力等内容。《华北粮食作物对气候风险的响应机理与适应能力评估》将华北农业生产的区域气候特征，作物植株对气象胁迫的响应、气候变化对作物产量的影响等内容多层级逐步深化，阐述了气候变化与作物生产能力的关联性，以期为区域气候资源高效利用、气象灾害防御减损、适应技术能力建设提供理论支持和适应对策选择。