农业科学
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果蔬花卉干制技术与应用李树和、王梦怡 主编《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍,重点阐述了:果蔬干制的原理、干制方法;果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具,以及花卉干制原理、方法及设备等;果蔬花卉干制的原料基础,果蔬干制预处理及食品添加剂相关内容;干制品的包装与储存等及干制品的危害分析;蔬菜干制品加工实例;食用菌的干制加工实例;果品的干制实例;花卉的干制实例等内容。本书适宜于从事果蔬花卉干制加工的企业人员以及相关专业的大中专院校师生和科研院所的相关专业技术人员阅读和参考。 -
红参物语曹保明人参,是“东北三宝”之一,是中华文明瑰宝。鲜人参容易腐烂,难储存,之所以能够走出神山圣水长白山,成为世界文化财富,离不开红参的炮制。红参是人参的熟制品,其炮制历史可追溯至千年前的南北朝刘宋时期,是人参流布四方、光耀世界的重要载体。然而,历史上如此辉煌灿烂的人参,为什么到现代却黯淡无光曹保明先生在重走东北亚丝绸之路的路途中,通过与当地人深度交谈,收集记录了大量优秀的人参文化,其中包括国家非物质文化遗产——放山文化,以及人参的应用、产地起源、走向神坛、对世界的影响等。本书讲述了中国人参文化成为世界遗产的理由,启迪着人们不断寻找答案,为人参文化的发扬寻找出路。 -
梨有害生物绿色防控技术王国平《梨有害生物绿色防控技术》主要内容包括绪论、梨病害、梨虫害、梨有害生物绿色防控技术模式集成与示范,收录了我国梨生产中常见的病虫害71种,其中病害28种、虫害43种,重点介绍了每种病虫害的诊断(或识别)特征、分布为害、发生(或流行)规律及其绿色防控技术。为了方便读者阅读、使用,《梨有害生物绿色防控技术》配有代表性图片476幅,书后附有有害生物绿色防控技术挂图6幅。 -
广西河池药用植物资源韦国旺, 唐健民, 黄甫克, 邹蓉, 岑华飞, 韦霄本书是作者团队对广西河池市具有的药用植物资源进行详尽调查后形成的成果。全书对河池市的药用植物资源进行深入挖掘和研究,共收集河池主要国家重点保护野生药用植物51种及常见药用植物486种,书中梳理罗列这些药用植物的特征、植物区系特点等,并且全面分析河池药用植物资源可持续发展的现状和存在的问题。此外,书后还附有河池药用植物名录,详细介绍每种药用植物的具体分布和功效等。每种药用植物均配有野生状态下的彩色图片,为广大读者提供直观资料。本书为河池药用植物的研究与开发提供重要科学依据和参考价值,有助于丰富广西药用植物资源的记录,推进药用植物规范化、产业化开发,对保护我国珍稀药用植物资源及传承民族医药文化具有重要的理论和实践意义。 -
黄土高原土壤动物及其生态作用李同川等本书共11章,主要内容可分为两大部分。第一部分为第1~6章,介绍黄土高原草地和农田土壤动物群落分布特征及其影响因素,探讨刈割覆盖、氮添加、火烧、耕作措施等人为因素对土壤动物的影响。研究内容揭示黄土高原区域尺度土壤动物地理分布特征,完善黄土高原恢复生态系统生态学相关研究内容,可为相关领域学者开展土壤生态学研究提供重要基础数据。第二部分为第7~11章,主要介绍土壤动物的生态作用,特别是大型地栖类土壤动物对土壤结构、水分入渗和坡面水土过程的影响,对比不同体型土壤动物在枯落物分解过程中的作用,研究结果对指导黄土高原地区生态建设具有重要的科学价值。 -
无花果栽培管理手册[日]真野隆司本书以培育优质无花果为出发点,详细介绍了日本无花果不同生长发育阶段的栽培管理技术,并对改善其作业栽培的十大要点进行了说明,还就病虫害、鸟兽害、生理障碍的防治方法等进行了阐述。另外,对于经过试验探讨的新树形、新栽培技术也进行了整理,希望能成为推动无花果栽培更进一步发展的契机。本书介绍的日本无花果栽培技术,内容系统、翔实,图文配合,通俗易懂,对于我国广大无花果种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值,也可供农林院校师生阅读参考。 -
中国二十一世纪的园林之母[美] 马金双 著《中国——二十一世纪的园林之母》为系列丛书,记载今日中国观赏植物研究与历史以及相关的人物与机构,其宗旨是总结中国观赏植物资源及其现状,弘扬园林之母对世界植物学,乃至园林学和园艺学的贡献。全书拟分卷出版,本书为第八卷,共2章:第1章,蓝果树科的珙桐——中国鸽子树;第2章韩尔礼采集植物志。 -
上海市湿地修复与场景设计薛程,刘汉中 著湿地在涵养水源、净化水质、蓄洪抗旱、调节气候和维护生物多样性等方面发挥着重要的生态功能,是全球重要的自然生态系统和城市自然空间不可或缺的组成部分。近年来,党中央、国务院将湿地保护和修复工作上升到新的高度。2012年,湿地保护工作被写入党的十八大报告;2015年,中共中央、国务院印发的《生态文明体制改革总体方案》明确提出将所有湿地纳入保护范围,规范保护利用行为,建立湿地生态修复机制;2016年,国务院办公厅印发《湿地保护修复制度方案》,实行湿地面积总量管控,全面提升湿地保护与修复水平;2021年,《中华人民共和国湿地保护法》正式通过,确立了湿地保护优先、严格管理、系统治理、科学修复、合理利用的原则;2022年,党的二十大报告指出,要提升生态系统多样性、稳定性、持续性,加快实施重要生态系统保护和修复重大工程,为当前及今后一个时期的湿地保护工作提供基本遵循。 -
图解养狗训狗百科大全樊乐翔本书是一部休闲类图书。养狗不仅是个人爱好,更是一种社会责任和文明进步的体现。养狗能够提供情感支持。宠物狗作为忠诚的伴侣,能够给主人带来温暖和安慰,减轻孤独感和抑郁情绪。它们无条件的爱和陪伴,有助于提升主人的幸福感和生活质量。本书针对宠物犬驯养中最常见的一系列具体问题,从宠物犬的习性、品种、选择,到日常喂养、护理、调教、美容、繁殖,以及一般疾病的防治等,一一作了简明扼要的解答。与目前市场上同类书相比,本书针对性、可操作性更强,更切合家庭养宠物犬的实际,是一本非常实用的关于宠物犬驯养的参考书。本书力求内容丰富全面、语言通俗易懂,以帮助广大养犬爱好者养好爱犬。 -
灵芝栽培实用技术谭伟·
