本书为“助力乡村振兴出版计划·现代农业科技与管理系列”选题之一。本书介绍了我国农产品认证管理的概况与重大意义，分别就农产品认证制度主要包括无公害产品认证、绿色食品认证、有机产品认证、良好农业规范（GAP）认证、良好生产规范（GMP）认证、食品安全管理体系（FSMS）认证、危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证等进行解析。

本书为“助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列”丛书中的一本。全书根据当前梨生产要求的变化，针对新建梨园不规范、品种引用盲目、管理用工多、机械化水平低、化肥农药投入多，难以做到规范化标准化机械化生产，造成了梨园生产费工费力、效益不高等问题，在总结近些年来梨绿色优质高效栽培技术研究成果和生产作业的基础上，系统地介绍了梨建园与品种选择、低效梨园改造、绿色轻简高效栽培、病虫鸟害绿色防控等新品种新技术。

本书以生猪养殖产业链各关键环节为主线，通过图文并茂的形式对猪的品种、猪的营养与饲料、优质猪肉生产、特种野猪生产、杂交与繁育体系、猪场选址与猪舍建造、猪场生态环保与粪污处理、猪场生物安全与疫病防控以及非洲猪瘟环境下的猪场生产管理进行了全面介绍，突出实用性与创新性。本书读者对象为高等院校畜牧兽医专业的教师和学生、科研工作者、养殖企业和养殖人员等。

本书是关于细胞工程方面的著作，以细胞工程及其应用技术为主线，主要阐述细胞工程基础理论相关问题。对细胞培养及其技术、细胞构建与生物反应器、胚胎工程及其技术方法、干细胞技术与组织工程进行了深入探讨，以发展的眼光透视卵母细胞冷冻保存原理与方法、卵母细胞冷冻保存技术及发展，全面、系统介绍细胞工程理论与技术的知识。尤其是紧密结合现代细胞工程发展趋势，重点介绍卵母细胞冷冻保存技术。本书特点是理论与实践相结合，为了体现细胞工程这一学科的现代性的特点，本书在编写时参考最新资料，反映细胞工程的最新研究成果，可供从事生命科学领域研究工作的相关人员阅读参考。

《林业专家建议汇编》是刊登林业专家建言献策文章的重要载体，是中国林业智库的重要组成部分，也是中国林学会服务我国林草事业改革发展的重要平台。本辑为《林业专家建议汇编（4）》，本辑主要内容为，林业专家建议紧扣新时代林草改革发展重大问题进行选题，围绕“双碳”战略目标、科学绿化、山水林田湖草沙系统治理、生态产品价值实现、湿地保护修复、林草古籍、大食物观与森林食物、木本粮油、林源中药材产业等。

本书为“助力乡村振兴出版计划·现代养殖业实用技术系列”丛书中的一本。本书立足于提升小龙虾养殖的生产效率，主要介绍小龙虾的高效养殖技术，从小龙虾的生物学特性、苗种繁育技术、稻田小龙虾综合种养技术、池塘小龙虾健康养殖技术以及小龙虾主要疾病及防治等方面进行了详细的介绍，内容通俗易懂，图文并茂，对小龙虾养殖户开展多元化高效养殖，提高经济效益具有较大助力作用。

本书结合当前我国蛋鸡生产实际，共分五章介绍了鸡场建设和设施设备、蛋鸡主导品种、蛋鸡饲养管理技术、优质鸡蛋生产、蛋鸡常见疾病防治等方面的内容，较为系统地讲述了蛋鸡优质高效生产技术。全书内容力求结合蛋鸡产业发展的实际需要，力求实现理论通俗化、技术实用化。适合广大新型农民、县乡村基层干部、“三农”工作者参考阅读。

本书放眼当前国内河蟹产业发展趋势，共分为7章，介绍了河蟹生活史、生物学习性与品种资源、河蟹产地环境要求、河蟹繁育、仔幼蟹培育、成蟹绿色养殖、病害防控、捕捞、暂养等方面的内容，较为全面、系统地介绍了河蟹养殖的关键环节。全书内容根据我国河蟹产业发展实际，力求针对性和实用性，文字通俗易懂。适合广大新型农民、县乡村基层干部、“三农”工作者参考阅读。

20多年前，浙江启动了“千村示范、万村整治”工程，从治理农村环境入手，破解统筹城乡发展问题，逐步探索出一条乡村可持续发展的科学路径，打造出一份中国式现代化的乡村样本。浙江千万工程造就万千美丽乡村，造福了万千群众。农业农村部发文指出，要深入学习浙江千万工程经验。本书聚焦浙江千万工程，采用知识问答和案例相结合的方式，图文并茂，从农村人居环境整治、乡村治理、乡村建设等角度，采用简洁生动的语言向农民群众科普千万工程相关知识，方便地方和广大农民群众更好地学习践行千万工程。

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