高粱又称蜀黍，是中国最古老的禾谷类作物之一，主要分布在东北、华北、西北、黄淮流域的温带地区以及南方区，生态区域多样，各地区气候、土壤条件差异很大，主栽品种和栽培制度均有不同。其中，东北春播区和南方区在我国高粱生产中占有重要地位，种植面积占全国面积的50%和25%左右，其栽培水平直接影响我国高粱产业的发展。特别是东北春播区为我国高粱生产的高产区，以品质优良深受各大酒企偏爱，南方区则环绕了我国各大名酒企业，因此深入研究这两个生态区的高粱绿色高效生产技术显得尤为重要。随着生产技术的提高和栽培模式的更新，基本解决了高粱优质专用高产高效品种与栽培技术不配套、农机农艺融合不够紧密、以及绿色生产技术缺乏制约产业发展的难题，集成了以“高产、优质、绿色、宜机收、易推广”为核心的综合配套技术体系。通过示范推广大大提升了生产效率，减肥减药节水的绿色生产技术取得了显著的经济效益和社会效益。本书详细阐述了春播特早熟、春播早熟、春播晚熟高粱、南方区高粱的绿色高效生产技术，进一步完善了与专用品种相配套的栽培技术方法，有力推动了高粱产量与品质的提升速度，为高粱产业的发展提供了技术支撑。

本书构建了森林认证的国际贸易理论分析框架，将其纳入经济模型，以解释森林认证对林产品国际贸易的影响机制。进一步地，从全球角度，依次开展三个方面的实证检验，深入分析森林认证对贸易的影响结果。首先，通过社会网络分析，对比考察林产品贸易网络和森林认证作用下林产品贸易网络的拓扑性质；其次，通过扩展的引力模型，对不同经济体国家和不同产品进行组间认证贸易效应比较，得出森林认证对贸易的影响效应；最后，在量化森林认证的非关税壁垒的基础上，通过一般均衡模型，模拟预测森林认证对全球林产品的影响。

该书概述了我国园艺产业和科技取得的主要成绩与现状，分析了存在的 关键问题，对未来产业和技术需求进行了预测，介绍了一些发达国家园艺产业和科技 的发展经验与技术优势，讨论了未来技术发展趋势，提出了园艺产业和科技发展目 标、科技发展重点以及实现的技术路径，最后对产业布局、科技研究重点以及政策支 撑等提出了建议。

花生在中国已有较长的发展历史，是我国重要的油料作物和经济作物，经历数百年的发展，花生几乎在全国各地都有种植。进入21世纪后，特别是国家花生产业技术体系建立后，花生产业发展快，花生科技进步快。作为一项重要内容，花生文化相关内容不清楚，各个版本对花生起源地和引入的确切时间含混不清。同时，2021年花生被写进中央一号文件，这在历史上并不多见。鉴于此，编著出版《中国花生科技》一书，符合时代发展背景和社会需求。本书共11章。全面系统地论述了花生的科学技术层面内容，包括植物学特征、花生染色体和基因组学研究、花生种质资源、花生区划、花生栽培技术、花生病虫草害防控技术、花生生产机械化、花生加工技术、花生产业发展态势、极端气象灾害对花生的影响和花生对人类大健康的贡献。本书与同系列书籍相比具有6大创新点，体现了本书的科学性、系统性和全面性。

番茄是世界上种植范围 广、消费量 的蔬菜作 物，其适应性强，在多种环 境条件下均可种植。番茄种 植主要有露地和设施两种形 式，加工番茄以露地种植为 主，而鲜食番茄主要在温室 等设施条件下种植，无论何 种种植形式，番茄在种植过 程中都会受到来自环境的各 种生物和非生物胁迫影响， 当今基因组学等资源为加快 番茄遗传改良的进程提供了 条件。 本书将从以下几个方面 介绍气候智能型番茄的基因 组设计育种： ，重点介 绍智能型番茄育种在产量、 品质和环境适应性方面面临 的主要挑战以及气候变化对 育种目标的影响；第二，介 绍目前可用于智能型番茄育 种的遗传和基因组资源，并 就番茄的传统育种技术和分 子育种技术进行比较分析， 提出一个基于生理生态过程 的模型以及能够实现新的理 想型育种目标的重要策略； 第三，介绍如何利用新的生 物技术工具培育环境智能型 番茄新品种。

《中国食用豆类品种志（第二辑）》是在《中国食用豆类品种志》的基础上，对国家食用豆产业技术体系十余年培育的新品种进行的系统整理。经历多次研讨，本书共收录了418个新品种，详细介绍了这些新品种的来源、特征特性、产量表现、利用价值、栽培要点及适宜地区等内容，是一部全面、系统阐述我国食用豆类新品种的志书。

本书编写过程中总结我们科研实践经验，采集了大量的视频影像资料，收集了近 30 年来我国核桃生产和科研成果，以图片和文字相结合的形式详细介绍了核桃的整形修剪、嫁接技术。力求内容科学准确、文字浅显易懂，图片形象直观，突出实用性、先进性，保证了技术的可操作性，便于读者学习和掌握。

编者长期从事基层农作物病虫害监测预警、农药减量与绿色防控、植保新技术研究推广等工作，在日常工作中，注重业务技能提高，刻苦钻研基础理论，在学术上获得较大成绩。在农作物重大病虫害测报、农药减量与农作物病虫绿色防控、病虫害统防统治、植保新技术试验示范等方面成绩突出。本书收集了编者近十年撰写的学术论文50余篇，内容包括农药减量与绿色防控、农作物病虫测报与防治、专业化化统防统治、新技术试验示范等方面，以期为广大植保科技工作者开展农药减量、绿色防控、统防统治、病虫监测预警研究和推广应用提供参考和借鉴。

近年来，随着我国对土地资源的管理和控制要求越来越严格，国家提出“向设施农业要食物”，日光温室除了要保证冬春季节生产外，还要求能周年生产，以增加农产品产出量，提高土地利用率，因此，对日光温室夏季的遮阳和降温也提出了极高要求。本书围绕日光温室光热环境，从采光、通风、降温、储放热、加温等方面系统总结我国日光温室发展40多年来所形成的技术与装备成果，既有对历史发展过程中开发出来的技术与设备的总结，也有对当前正在推广使用的技术与装备的评介，还有对未来发展前沿技术与装备的展望，是一部集知识性、历史性和研究性为一体的著作。

《马铃薯即食方便食品加工技术》是根据国内外马铃薯食品加工技术与质量控制现状，结合目前生产实际编写而成的。全书共三章，第一章介绍了马铃薯产业发展、品种、特征、营养、生产、贮藏及其应用情况；第二章介绍了多种马铃薯产品的加工工艺及技术；第三章介绍了作者所在的课题组申请、授权的马铃薯加工相关的专利。《马铃薯即食方便食品加工技术》科学性、实用性、可读性强，可供马铃薯食品生产加工企业、食品科研机构有关人员参考，亦可作为高等院校相关专业学生的参考书。