肉羊产业是我国畜牧业的重要支柱产业之一，我国的羊肉产量位居世界第一位。本书兼具理论性与实践性，对肉羊的饲养管理、营养需要、繁殖技术、常见病防治、羊场建设与管理等方面进行了较为系统的阐述，内容丰富、语言简练，为规模化肉羊的健康养殖提供参考。

海洋是生命的摇篮，占地球表面积的70.8%。据统计，大海为人类提供食物的能力相当于全世界耕地的1000倍，每年可以提供给我们的水产品至少可以养活300亿人，物种多达20多万种，其中鱼类有3万种，年可捕量达9000万吨以上，可以说海洋就是碧波之上，良田万倾。海洋食品味道鲜美，营养价值丰富，不仅蛋白质含量高，脂肪含量低，而且蛋白的构成普遍优于陆生动物的蛋白结构，此外还富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）等多种不饱和脂肪酸和矿物质，属高蛋白、低脂肪的优质食材，对改善人们的膳食结构、平衡身体健康具有非常好的效果。 本书采用问答形式，共包含400个问题与解答，为广大消费者科普了鱼、虾、贝、藻、蟹、海参、鱿鱼、墨鱼、乌贼、海蜇、海胆、海肠等几类常见海洋食品的独特营养价值、食材鉴别选购方法、鲜美的烹调制作方式及可能存在的有毒有害物质导致的安全风险隐患知识，旨在为广大消费者提供较为通俗易懂的海洋食品的健康饮食指导，同时为食品等领域的科研及生产相关的从业人员提供参考。 本书的出版，符合大众需求，可以为消费者提供较为多元的海洋食品的消费需求指引。

菠萝原产于南美洲的巴西和巴拉圭，是世界四大热带水果之一，也是我国热区重要经济果树之一。中国热带农业科学院南亚热带作物研究所从2005年起引入菠萝，目前收集保存150多份，并对资源开展了鉴定、评价和创新利用研究，建立了农业农村部湛江菠萝种质资源圃。通过科研人员多年的工作，积累了很多宝贵的数据、图片等资料。本书（分上、下两册）主要对菠萝种质资源的植物学性状、农艺性状和品质性状等方面进行描述，并附上相应的图片。

本书立足鲜食大豆全产业链安全生产，遵循全程控制的理念，在鲜食大豆质量安全隐患，基地选择、绿色防控、合理用药、低温储运等四大关键技术，品种选择、肥水管理、采收、产品检测、生产记录与产品追溯、分级、包装标识、田园清洁、生产投入品管理、产品认证等环节提出了控制措施，以更好地推广鲜食大豆质量安全生产管控技术，保障鲜食大豆质量安全。本书以图为主，文字为辅，图文并茂，突出重点，力求内容科学实用、通俗易懂，可供广大鲜食大豆种植户和科技工作者参考阅读。

本书介绍了川渝地区经 济效益好、种植水平高的蔬 菜种植主要技术和重要的生 产模式，可供川渝地区低海 拔区域的蔬菜种植者参考。同时，本书详细介绍了重庆 市合川区特色蔬莱产品，这 些产品种植历史悠久，经济 效益明显，有的产品还是不 可多得的优质种质资源，深 受种植户、消费者和育种家 的喜爱。

《拟石莲属植物品种特异性、一致性和稳定性测试操作规程》由徐丽，杨澜，郭涛主编

本书筛选了适合北方林间种植的35种中药材，借鉴了前人的智慧和经验，在保留传统栽培技术精华的基础上，立足北方中药材产业发展需求，融入了诸多林药种植新理念、新成果、新技术、新方法，对于提高北方林间中药材种植管理水平，提升药材的产量和品质，具有一定的促进作用。

阳光玫瑰葡萄从日本引进，果品品质优售价高，是近几年发展的热点，但盲目发展也带来一系列问题。本书为作者从2010年开始，在全国各个产区建立阳光玫瑰葡萄观察联系点，经过多年取得的宝贵的观测数据和试验结果的阶段性总结。本书从阳光玫瑰葡萄的生物学特性需要的环境条件、生长发育特点出发，以图文井茂的形式介绍阳光玫瑰葡萄的苗木培育的最佳砧木、建园的适宜环境、栽培的适宜方式整形的架式、修煎技术、花果管理、病虫害防治等。

在浙江科学技术出版社的大力支持下，《瓜果类蔬菜病虫原色图谱（第二版）》即将出版发行。虽然称之为第二版，但无论是从技术内容看，还是从病虫图片看，这都是一本全新的瓜果类蔬菜病虫害防治科普图书。新版图书与 版 的关联就是秉承了“面向基层、面向群众”的创作理念和图文并茂的创作手法，紧贴生产，不忘初心，始终追求“一看就懂、一学就会、一用就灵”的创作效果。新版图书共收录48种瓜果类蔬菜常见病虫害和232幅高清数码图片，并根据 研究成果对病虫防治技术进行了全面修订，大力倡导应用绿色防控技术和产品，确保瓜果类蔬菜的高效、安全生产。新版图书采用当前 通用的《 藻类、菌物和植物命名法规》《 细菌命名法规》和 植物病毒分类系统等对瓜果类蔬菜病原菌的分类进行了重新修订。此外，根据生产实际需求，增设了“专家提醒”“农药残留 限量标准”“绿色防控常用药剂索引”等模块，对瓜果类蔬菜生产中的常见技术难题、质量风险关键控制点等进行重点剖析或特别提示，以期 好地服务生产。

本书客观、全面、系统地记录了2021—2022年我国农业农村信息化发展的进程，是一本关于我国农业农村信息化发展的蓝皮书。全书内容包括摘要、理论进展篇、基础建设篇、应用进展篇、地方建设篇、企业推进篇、科研创新篇、发展政策篇、专家视点篇、大事记篇，共十部分五十章。本书得到了农业农村部“农业农村信息化发展支撑服务”项目（项目编号：11230182）的支持，凝聚了众多农业农村信息化领域领导、专家与科研人员的智慧和见解，有较高的参考价值。