云南省的澜沧江（湄公河）、金沙江（长江）、怒江（萨尔温江）、元江（红河）、独龙江（伊洛瓦底江）、南盘江（珠江）六大水系与省外和东南亚地区相连，发挥着连接太平洋、沟通印度洋的通道作用，被称为亚洲水塔。本书以六大水系为主线、流域农业绿色发展为抓手，全面阐述云南六大水系的现状，深刻剖析流域绿色生态农业发展面临的问题和挑战，科学地提出了六大水系流域绿色生态农业发展的建议和对策。本书为推进河湖流域绿色产业革命、云南生态文明排头兵建设和 西南生态安全屏障建设提供科学依据和有效建议。本书可供农业与生态环境相关科研、教学、管理人员，以及环保爱好者参考使用。

本书在解读近些年土壤健康研究方向重要文献的基础上，对相关领域未来研究方向进行深入探讨，提出该研究方向可能存在的空白及未来可努力的方向。本书分为4 篇。第1 篇为土壤健康研究若干基础前沿，涵盖土壤矿物-有机质、微生物、食物网及农田生态系统等土壤健康基础问题。第2篇为生物地球化学循环与土壤健康，收录了土壤碳、氮、磷、多酚类等物质代谢循环的热点解读。第3 篇为全球变化与土壤健康，阐述了气候变暖、干旱、抗生素污染等全球变化对土壤健康的深远影响。第4 篇为土壤健康研究前沿技术进展，梳理了稳定同位素、宏病毒组、多组学手段、氨基酸标记等前沿技术在土壤健康领域的应用前瞻。

本书是中国热科院香饮所植物资源收集和科学普及成果阶段性总结，对兴隆热带植物园中常见特色植物的花粉进行观察，共收录到40科81属100种植物，详细描述了这些植物的花形态和花粉形态、地理分布、生境、生长习性及栽培历史等。并配有植物的花形态和花粉电镜扫描精美图片。本书内容丰富，体现了我国栽培植物花粉形态研究的现状和水平。本书是从事孢粉学相关研究人员的重要参考，同时可供植物学、考古学、古植物学、古地理学等有关学者及高等院校考古学、地理学、地质学、生物学、环境学等师生参阅。可供孢粉学、植物学等科研人员及相关科普管理部门的工作人员参考使用。

课程思政主要形式是将思想政治教育元素括思想政治教育的理论知识、价值理念以及精神追求等自然地融入到生命科学相关的各门课程中去，潜移默化地对学生的思想意识、行为举止产生影响。其形式主要结合课程特点，通过查阅、筛选高质量的与课程相关的正、反面实例，过多轮打磨以教案、的形式形成典案例，以实现正确价值观的传播，达到育人的目的。本书用科学的方式、充实的德育内容，展示的“课程思政”教学设计，将育人理念内化到课程内容、教学方法和考核评价中，不一样的探索和前行均彰显了教师践行教育者的初心和使命。

笔者主持了多个课题，致力于犊牛健康养殖和疫病防治研究，在理论研究、生产实践和疫病诊疗过程中，集中检测研究了能引起犊牛疫病的多种微生物病原，首次在国内发现了2种新的病原，建立了3个快捷而有效的病原检测方法，创建了兽医信息重点实验室，探讨了一系列涉及犊牛疫病的饲养和生产管理问题，对犊牛常患疫病因原施治、因症施治及综合防治，积累了较多经济、实用、有效的治疗方案，为企业减少或挽回了较大的经济损失。为了对犊牛健康养殖的经验进行总结，笔者组织多年工作在生产一线从事犊牛生产、管理、科研和教学工作的人员编撰了本书，内容包括围产期母牛的健康养殖、疫病防治、母牛生产，以及新生犊牛保健、犊牛健康养殖、犊牛常见疾病等。另外，在写作中笔者又吸收了当前最新科研成果，将理论与实践紧密结合起来，希望能对提升犊牛生产、健康养殖、疫病防治的水平起到积极作用。

《大豆深加工技术》详尽地介绍了作者在大豆深加工工程实践过程发现的大豆加工生物学特性与新发明的大豆深加工专利技术，书中介绍了作者使用新技术专利在工程产业化过程中生产高纯度大豆低聚肽、高染料木苷含量的大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆皂苷等大豆加工品，并已取得显著的经济效益与社会效益，且可拉动大豆种植业的发展。应用实践的结果证明以大豆功能因子为中间原料，可进一步研发保健终端产品，可使“大豆养育中华民族”的传统预言能科学地重现于国人保健，将对“健康中国战略”作出实际的贡献。《大豆深加工技术》介绍的大豆深加工专利技术内容研发，已耗尽作者毕生精力，作者现将全部技术无私地奉献于众， 包括几十年从事大豆深加工产业化实践过程中获得的、国内外授权的发明专利新技术与新发现的加工原理， 少部分内容是为了体现本书内容的系统性、完整性与可重复操作性而引用的部分国内外有关的技术文献。书中公开的专利技术内容将在大豆深加工技术领域起到完善发明人专利技术知识产权的“保全作用”，欢迎读者依法使用，作者可按生产线“交钥匙工程”的方式提供全套技术服务。《大豆深加工技术》可作为大豆加工领域工程技术人员开展创新、创业的参考书，也可作为高等院校食品科学与工程类，高等职业院校食品类专业的参考书籍。

本书针对全球气候变化背景下森林生态系统碳汇管理的热点问题，从多树种、多尺度和多过程入手，研究不同时间序列、不同林分类型和经营措施下海岸防护林生态系统固碳关键过程及其效应，揭示森林植被-土壤碳通量和生态系统碳吸存特征，探究森林管理活动对森林生态系统碳循环的影响机制，分析森林生态系统结构和碳汇功能的关系，阐明海岸防护林不同尺度土壤碳排放及其驱动因素。基于提升森林质量和固碳效率等多种途径，提出海岸防护林生态系统增汇经营与调控技术，为构建适应气候变化的森林生态系统固碳减排经营模式提供技术支撑。本书可供林业、环境、生态、水土保持等方面的科技工作者、生产管理人员和相关专业院校师生参考。

本书记录了天津内陆水域各淡水及咸淡水环境中分布的贝类物种2纲11目（总科）19科42种和亚种，另附天津地区有历史分布的亚化石蚌类8种。文中对种和亚种的形态特征、模式产地、栖息环境和地理分布等作了简要描述，对各种和亚种的拉丁文学名和异名等进行了梳理和订正，并对近似物种进行了对比描述。每个物种均配有插图，部分物种配有细节图片。本书可供水产及水生生物学相关专业科研人员、教学人员、广大青年学生、渔业工作者及博物爱好者等参考。

新鲜果蔬生产过程中会广泛用到水。即使经过常规处理和消毒，水中仍然可能含有人类病原体，尽管浓度很低。应进行适合国家或地方生产情况的风险评估，以评估与特定水源或供水有关的潜在风险，从而制定合适的降低风险战略。自食品法典委员会第48次会议上注意到食品生产和加工过程中水安全和质量的重要性以来，联合国粮食及农业组织和世界卫生组织就围绕这一主题开展了工作。在一系列会议中，本书重点介绍了其中第三次会议的成果，该会议审查了适当且适合的新鲜果蔬用水微生物标准。在新鲜果蔬生产前后过程中应用适用水的概念时，本书的建议将为决策提供支持。

家庭农牧场作为新型农牧业经营主体，是现代农牧业高质量发展的内在要求。家庭农牧场以家庭为载体，以自有或流转土地为生产资源，采用适度规模经营，是保障国家重要农畜产品供给的主要力量。发展家庭农牧场，要坚持和完善农村牧区基本经营制度，面向建设农业强国目标和粮食安全“国之大者”，增强市场竞争力，促进共同富裕。家庭农牧场高质量发展，既是贯彻落实党中央和内蒙古自治区决策部署的具体行动，也是巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进农牧区乡村振兴的现实需要。在生态优先、高质量发展导向下，聚焦生态农牧业，积极主动作为，持续推进家庭农牧场高质量发展。当前，针对家庭农牧场领域的突出问题，迫切需要破难题、补短板、强优势，提升家庭农牧场生产水平。在此基础上，我们总结提炼家庭农牧场典型模式，对草原牧区实施乡村振兴战略起到了积极的推动作用。发展家庭农牧场是高度重视草原牧区乡村振兴、更好服务于草牧业产业提升的重要举措，对实现中华民族伟大复兴提供了有力支撑。家庭农牧场高质量发展需要借助草原畜牧业转型升级、粮改饲项目、草原生态补奖政策、草原经营管理、牧区现代化等政策。我们要充分利用好自然资源，广泛汇聚各方人才，推动高质量发展，努力建设高水平家庭农牧场。希望广大科技工作者围绕“国之大者”，继承和发扬科学家精神，牢记责任使命，紧紧围绕党和国家的中心任务，继续为国家粮食安全和生态安全贡献力量。