工业技术
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热反应技术在香料制备中的应用许春平,蔡继宝,马戎,芦昶彤,张艇降焦减害是烟草行业发展的趋势和需求,但是低焦油卷烟带来香气量的不足,在一定程度上影响卷烟的品质和消费者的感官体验。因此,通过加香技术对低焦油卷烟香气量进行增补,提升卷烟品质,是解决该问题的关键。热反应香料制备技术是将两种以上的香味前体物质在一定条件下加热反应进行香料制备的技术,在香料生产中占据重要地位,其原理主要包括美拉德反应和焦糖化反应等。目前,采用新型原料、进行复合型香料制备成为热反应香料研究中的重要方向。热反应技术在香料制备中的应用主要内容为新型热反应香料的制备技术及其应用研究,涵盖美拉德反应、美拉德反应中间体、焦糖化反应、复合型甜香香料和烟草浓缩液热醇化等。
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无机化学阚丽虹暂缺简介...
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工业药剂学学习指导吴正红,祁小乐《工业药剂学学习指导》作为《工业药剂学》(吴正红、周建平主编)的配套学习指导,全书共二十章,每章分别由本章学习要求、学习导图、习题及参考答案四个部分组成,覆盖工业药剂学课程的全部章节内容,紧跟理论教材的学习进度和教学环节,理清知识脉络,便于学生系统掌握工业药剂学基础理论,熟悉常见剂型与新剂型的制备技术等核心内容,在学中练、练中学,启发学生结合具体制剂案例在学习中提出问题、解决问题。《工业药剂学学习指导》可用于药物制剂、制药工程等药学类院校各本科专业的药剂学或工业药剂学的学习指导用书,也可作为药物制剂相关专业研究生入学考试的参考书籍。
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电力电子技术朱继安,王晶晶,刘清德本书是职业本科机电一体化技术、电气工程及其自动化等专业“电力电子技术”核心课程的配套教材。本书按照电力电子技术的专业系统性和课程教学需求,以培养应用型人才为目标进行编写,全书内容包括电力电子器件(电力二极管、晶闸管,特别是igbt、mosfet等器件)的介绍,电力电子变流技术的基础理论,重点分析AC-DC、DC-AC、DC-DC、AC-AC四类变换电路的拓扑结构,基本概念、工作原理和分析方法,PWM控制技术和软开关技术的应用实践。本书理论与实践相结合,配备具有实战性质的工程设计、实训项目和基于PSIM的电力电子电路仿真分析,旨在加强学生对所学知识的理解,为学习后续课程奠定良好的基础。本书内容丰富,理论深度适中,具有较强的实用性,可作为职业本科院校、高职高专机电一体化技术、电气工程及其自动化等自动化类专业教材,也可作为电气工程技术人员的参考书。
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机器人电气控制单元的制作陈鸿杰 主编本书是工业机器人的机电一体化电气基础知识学习和操作技能一体化工作页,主要针对稳压电源、电气控制线路、机器人驱动系统、机器人夹具控制系统进行基础性的介绍和学习。本书以工作任务为载体,以技工院校学生的认知规律为依据,由简单到复杂,以一台6轴桌面机器人本体为载体设计教学项目和教学任务,充分体现了“做中学,学中做”的教学方式。本书可以作为技工院校工业机器人应用与维护专业及相关专业的教学用书,也可作为相关从业人员的参考用书。
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反铁电膜材料的电卡制冷效应赵烨,韩沛,郝喜红本书为学术专著。主要研究锆酸铅基反铁电材料的介电、铁电等电学特性,能量存储行为及电卡制冷效应。本书主要介绍了锆酸铅基反铁电材料的发展历程,并着重对近几年锆酸铅基反铁电材料的介电、铁电、能量存储、电卡制冷等方面的研究进展进行了综述。基于作者近年来在锆酸铅基反铁电材料的研究结果,分别介绍了有机物改性、组分掺杂、组分梯度复合结构、氧化物缓冲层、生长取向、膜材料厚度以及晶粒尺寸对锆酸铅基反铁电膜材料的制备方法,分析了其微观结构特征,讨论了它们的介电、铁电、能量存储、电卡制冷的行为规律,并确立了结构与性能之间的内在关联,揭示了基于结构调控其电学与电卡效应的方法与策略。全书简明扼要,可作为铁电材料相关研究方向的参考书,有助于理解反铁电材料的实验结果。
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电工电子实验技术许志华,孙宏国本书是根据高等学校电工电子实验教学体系改革与实验教学基本要求而编写的实践教材,按照学生的认知规律将各类电工电子实验融为一体,主要内容包括:常用电工电子实验仪器设备的使用、40个电工电子实验、10个电子电路仿真及设计实验、10个综合设计性实验,可满足不同专业、不同学时数和不同层次的教学需要。本书可作为高等学校电气及电子信息类和其他相关专业的本、专科教材,也可供从事电气、电子技术工作的工程技术人员参考。
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供配电系统邵虹君本书以供配电系统设计为主线,介绍供配电系统的基本概念、参数计算和设计整定方法。全书共分为9章,主要内容包括电力系统概述、电力负荷与其计算、短路电流计算、供配电系统的一次电气设备、供配电系统接线、线缆及电气设备的选择、供配电系统的继电保护、供配电系统的二次回路、电气安全与防雷和接地。本书重点突出、条理清晰,以实际工程实践为背景,介绍基本理论及其在工程应用中的演变,便于理解和灵活运用供配电知识和方法。本书可以作为高等院校电气工程和自动化等专业的本科教材,也可以作为研究生及相关技术人员的参考用书。需要配套资源的教师可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com免费注册下载。
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电工电子技术赵书玲,陈德海本书是依据 颁布的高等理工科院校“电工电子技术”课程教学基本要求,结合江西省教育厅教学改革研究项目“大类招生和新工科背景下电工电子技术课程教学改革研究”及“金课背景下‘电工电子技术’课程思政建设与实践”而编写的。在内容组织上,每章附有拓展知识,反映学科前沿、强化实践应用、突出课程思政。本书共分12章,内容包括电路分析基础、变压器、模拟电子技术、数字电子技术等。本书注重基本理论的讲述,突出理论在实践中的应用,能够使读者获得电工电子技术方面基本的知识和技能。本书可作为高等院校非电类专业“电工电子技术”课程的教材,也可作为高职高专及成人高等教育相关专业的教材。
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电工电子技术张维本书为高等职业教育智能制造专业群“德技并修工学结合”系列教材之一,同时也为 “双高计划”院校机械制造与自动化专业群及材料成型与控制技术专业群的建设成果。本书秉承新形态一体化活页式教材的理念进行编写,同时配有丰富的在线教学资源,旨在让学生掌握电工技术与电子技术的基本理论知识与基本技能。全书遵循理实一体化教学模式,以项目为目标,任务为载体,知识点碎片化贯穿其中,包括电路模型的分析与测量、直流电路的分析与测量、荧光灯电路的安装与调试、三相电路的规划与实施、小型电源变压器的调试与测量、电动机控制电路的分析与装调、直流稳压电源的设计与制作、声控闪光电路的设计与制作、波形变换电路的设计与制作、数字电路逻辑功能的分析与测试、组合逻辑电路的分析与设计、时序逻辑电路的分析与设计十二个项目,涵盖直流电路、单相正弦交流电路、三相交流电路、变压器、模拟电子技术、数字电子技术的基本理论知识和基本技能的学习与训练。每个项目都分解为若干由浅入深的任务,每个任务都包含知识目标、能力目标、素养目标三类目标,并由任务描述、任务实施、总结与思考三部分有机组成。全书结构严谨、难易适中、通俗易懂。本书配套提供丰富的教学资源,读者可发送电子邮件至gzdz@pub.hep.cn获取。本书可作为高等职业教育装备制造大类、能源动力与材料大类相关专业的教材,同时也可作为应用型本科、成人教育、函授学院、培训班的教材和工程技术人员的参考用书。