工业技术
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15分钟社区生活圈《15 分钟社区生活圈:人民城市》编委会内容简介《2021上海城市空间艺术季——15分钟社区生活圈:人民城市》全书共分四册,第一册为主题演绎展区,呈现了位于长宁区新华社区上生·新所内,围绕生活圈主题策划的主展览、公共艺术和公众活动;第二册为重点样本社区,阐释了此次选择新华社区和曹杨社区作为重点样本社区的背景和意义,两个展区生活圈的构建情况,以及如何围绕“宜居、宜业、宜游、宜养、宜学”目标,通过策展进一步提升生活圈内涵,推动有烟火气、有温度的高品质生活;第三册为其他样本社区,介绍全市其他16个社区的实践成果和展览展示情况;第四册为工作手记,以工作人员视角讲述筹办空间艺术季的历程和感受,学委会委员对本届举办的寄语,各板块策展人、参展人以及志愿者等参与空间艺术季的鲜活故事。
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服装基础缝制工艺宋莹,闫琳,陈婷婷服装基础工艺是将服装设计作品从平面变为立体的重要实践环节,是服装类专业学生的必修课程。本书通过从服装缝制基础知识到服装整件制作,对缝制工艺内容进行了详尽及全面的讲解,内容深入浅出,循序渐进,便于学生逐步掌握各类服装缝制技巧,直到完成整件服装的缝制制作。为了在教学过程中方便学生自学,本着简单易懂的原则,本书以分解步骤图来逐步完成制作全过程的形式及操作视频进行讲解。本书采取了文字、图片及通过扫描二维码在线观看操作视频相结合方式,对服装缝制工艺的基础知识、设备、方法和技巧进行了详细介绍与示范,便于学生熟练掌握服装基础工艺的制作方法,为后期深入学习服装制作工艺打下良好基础。同时,在图片上增加了辅助线条及文字说明,更加清晰地呈现出了每个部位的操作细节。本书是服装类专业院校师生、服装设计制作专业技术人员以及爱好者们重要的学习与参考书。
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海派时尚文化研究刘晓刚内容简介本书通过对海派文化与海派时尚的关系研究,明辨两者互为因果的原理,解决文化之于时尚源动力的一系列理论问题,梳理了海派时尚的体系、形态、产业等构成要件,梳理出文化与时尚在经济、社会、艺术、团体、素养、事件、产业、商业、生态等方面的形式逻辑、对应关系和内在关联,着重文化的精神层面和审美范畴基于时尚意义上的理解。以国际五大时尚之都为鉴,深入研究植入海派文化基因的海派时尚所应该具有的诸多表象特征和独有气质,以及融入立足于当代意义的上海城市精神和“大时尚”概念。以“人身时尚”为海派时尚研究主线,勾画出既立足于当下的“经典海派”,又放眼于未来的 “新锐海派”的海派时尚地图。在当前社会以时尚为经济发展重要引擎的情势下,本项目将海派时尚置身于海派文化同等重要的视域中,研究形成和扩大内需消费市场的时尚风向标,具有很强的创新性和现实性,可以为助力上海“设计之都、时尚之都、品牌之都”的建设和发展做出积极有益的尝试。
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城市物业智慧管家研究与实践孟均本书以赤峰市政园林设施一体化管养服务模式为背景,通过信息技术与城市基础设施运营服务的融合,对城市基础设施的静态数据和动态数据充分整合,利用智能化监管和专业化管养新思路;通过统筹管理,有效规范了城市基础设施管养作业的标准和质量,实现不同权属单位的多层级协同联动及设施全要素、全生命周期内的精细化管理,为政府及公众提供精细化管养服务新模式。本书适合城市市政基础设施养护管理人员、也可供养护技术人员参考使用。
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国酒 露酒毛健 编著露酒与白酒、黄酒一样,是根植东方文化、具有民族特色的古老酒种、中国国酒,同时也是全球浸提酒的鼻祖,至今已有3500余年发展历史。露酒是以中国特有的“药食同源”为理论,用不同的加工方法生产而成,是我国自成体系的一个酒种。露酒拥有独特的物质和文化内涵,包含着千年来前人对酒的深刻认识,具有深厚的历史文化积淀、科学与健康价值。本书以露酒为主题,内容涵盖了露酒发展历史、露酒酒基生态酿造过程及酿造工艺、露酒的风味表达、露酒的养生功效、现代科技下露酒产业的科技突破、未来发展方向、当代高端露酒产品解读,以及对露酒消费者感兴趣的问题的解答。全书图文并茂,言简意赅,旁征博引,通过阅读,可使读者对露酒生产,生产过程,饮酒科学已近相关知识有更全面、客观的认识,且从中受益。
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第四国土易荣地下空间,作为领土、领海、领空的之外的“第四国土”是国家重要战略资源,对其科学开发利用,是化解“大城市病”的重要抓手,是破解资源供需矛盾的必由之路,是实现新时代高质量发展和生态文明建设的客观要求。本书共分6章,涵盖了地下空间与国土空间的关系及发展历程、城市发展面临的挑战、地下空间与城市高质量发展的关系、地下空间与未来城市的关系,并对如何科学把握地下空间开发利用、构建地下空间综合治理体系进行了分析和展望,多角度展示地下空间全貌,以历史眼光、政治眼光和时代眼光为未来城市的高质量发展提供新的解决思路。
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食药质量安全检测技术研究王海燕等本书围绕食药质量安全智能快检技术展开,首先运用文献计量学技术针对相关研究领域从期刊文献、专利与标准等方面系统地总结分析了食药质量安全检测技术发展态势、学科前沿。其次,在此基础上,分别从食药感官质量、理化质量、生化质量领域系统研究了食药样品检测数据采集与分析、智能识别与高通量鉴别技术等,并进一步研究了基于量子计算的谱图数据解析技术。最后,从数据融合角度提出了多谱融合策略与智能算法。全书从崭新视角针对食药质量安全问题,凝练提出了一套食药质量安全检测技术体系。
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服装面料的鉴别与选用邢声远 主编《服装面料的鉴别与选用》从知识性、实用性和可操作性出发,贯彻理论联系实际、叙述深入浅出的原则,简要地介绍了服装面料的发展与有关知识,重点介绍了各种面料的鉴别与用途以及常见服装面料的选择,并介绍了纺织纤维与服用织物的鉴别方法。本书可供服装设计师、服装管理人员及纺织服装院校师生参考,也适合于纺织服装企业和商贸职工及广大消费者阅读参考。
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劳瑞肉品科学(西班牙)菲德尔·托尔德拉(Fidel Toldra′)《劳瑞肉品科学》是肉品科学领域的经典著作,每一版均由本领域全球知名科学家编写完成,内容汇聚了肉品科学研究的重要进展及相关的重大发现,涵盖了肉品科学的各个领域,包括动物生产、肌肉结构、宰后肌肉生物化学变化与肉品品质形成机制、保鲜技术、食用品质评定、肉品安全与控制、营养与健康等,贯穿肉的加工、配送和消费终端。本书由南京农业大学李春保教授主译、周光宏教授主审校,是肉品科技工作者的可读书籍。对于肉类科研工作者而言,尤其是硕士和博士研究生、入行不久的青年科技工作者,本书可为他们提供快速、系统地了解肉品科学基础和前沿的便捷途径。
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中国博物馆馆藏民族服饰文物研究·蒙古族卷李锐,覃代伦内容简介本书主要讲述在中华民族共同体形成发展视域下蒙古族服饰的历史逻辑、文化特质和独特内涵。全书共分为三章:蒙古民族的历史文化、蒙古族服饰的起源与流变、蒙古族服饰的传统工艺美学,以及数百张蒙古族服饰文物图录。蒙古族服饰是以蒙古民族为主体,博采众长而形成的独特民族服饰。广义上的蒙古族服饰,由头饰、服饰、佩饰等不同部分组成,具有浓郁的民族特征。由于蒙古民族部落众多,分布广泛,历史悠久,因此不同的部落族群有着不同的服饰标识和特征指向,每个蒙古部落的服饰特征代表着特定的族群内涵,是标识自身身份和族群文化的外化物什。本书整合了全国民族类博物馆馆藏的蒙古族服饰文物图片,一书在手,一眼千年,填补了沈从文中国古代服饰研究中蒙古族服饰研究的学术空白。