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鸡肉菜馆

鸡肉菜馆

作者：张恩来美食工作室编著

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间：2003-01-01

ISBN：9787538426762

定价：¥12.00

内容简介

　　本书根据鸡肉类别将菜肴分为八部分：整鸡；鸡胸肉；鸡腿·鸡爪；鸡翅膀；鸡胗；鸡心；鸡肝·鸡腰：鸡皮·鸡血。

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