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根果菜馆

根果菜馆

作者:张恩来美食工作室编著

出版社:吉林科学技术出版社

出版时间:2003-01-01

ISBN:9787538426762

定价:¥12.00

内容简介
  本书根据根果类别将菜肴分为十部分:冬瓜·瓠瓜;黄瓜·苦瓜;丝瓜·西葫芦;茄子·番茄;青椒·红椒;四季豆·扁豆·豇豆;白罗卜·胡罗卜;山药·土豆;西兰花·花椰菜;红薯·芋头·地瓜。
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