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这本《最新世界地图集》是中国了图出版社最翔实、最权威的世界图集之一。最早出版于1990年，历经13年数十次修订。在国际形势不断变化的同时，本图集及时更新资料，紧跟潮流，真正做到“最新”，名如其实，同时，在手工制图逐渐退隐历史舞台的大环境下又断续保持其全手工制作（包括封面），以其特有的传统纯手工工艺独秀于林，满足读者实用、欣赏和收藏的需求。最新世界地图集是一本16开本中型世界参考地图集，以中等文化水平的读者为主要服务对象。它供广大读者学习世界地理，了解和研究国际形势，进行国际交往时参考使用，是一部实用性较强的工具书。本图集由地图、文字说明两部分组成。地图部分：1、世界性专题地图与大洋图，含世界地形、政区、天体、气候、地质、土壤、植被、能源、矿产、工业、农业、人口、时区、交通等图组以及大洋图，共19页。籍此，可了解世界自然政治、经济等概况。2、分州分国地图，共73页，是全图集中图幅比重最大的部分，具有较高的实用价值。3、城市图，共6页，表示了56个世界较大城市。地图文字说明约30万字，集中编排在图集了最后面，较系统地介绍了世界各国的自然、政治经济概况，以供读者对世界各国有一较全面的了解。

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美国，只有不算长的200多年的历史，但它的文化自成体，电影、百老汇、奥斯卡、迪斯尼乐园等等，都与美国联上了。篮球、橄榄球、田径项目更是美国的名星多。东部的纽约联合国总部大厦、华盛顿国会大厦，是美国的政治中心；西部的旧金山金门大桥，为游人提供的交通便利；南部的西雅图和北部奇妙的秒罗拉多大峪谷更会让体味不同的感受。请随这本小书，去看一看美国纽约的唐人街、圣迭戈海洋公园、夏威夷海滨、休斯敦宇航中心……，在漫游中所思所悟。

本书从酒水知识与酒吧经营管理两个关键点出发，详细地介绍了世界各地著名葡萄酒、烈性酒、配制酒的种类、特点、产地、酿造工艺、质量等级，各种著名鸡尾酒的调制及酒吧的设施工具及酒吧的工作程序、服务标准、经营策略、酒单筹划与设计和管理方法等。本书内容新颖、专业性强，可作为饭店及餐饮经营管理人员的工作指南，大专院校饭店管理专业中的酒吧管理课程的教材及饭店管理人员的培训教材。

世界闻名的《我知道什么？》丛书，是法国大学出版社1941年开始编纂出版的一套普及性百科知识丛书。半个多世纪以来，随着科学知识的不断发展，该丛书选题不断扩大，内容不断更新，已涉及社会科学和自然科学的各个领域及人类生活的各个方面。由于丛书作者都是有关方面的著名专家、学者，故每本书都写得深入浅出，融知识性和趣味性于一体。至今，这套丛书已印行3000余种，在世界上产生很大影响，被译成40多种文字出版。“我知道什么？”原是16世纪法国哲人蒙田的一句话，它既说明了知识的永无止境，也反映了文艺复兴时期那一代人渴求知识的愿望。1941年，法兰西民族正处于危急时期。法国大学出版社以蒙田这句话为丛书名称出版这套书，除了满足当时在战争造成的特殊形势下大学教学与学生读书的需要外，无疑具有普及知识，激发人们的读书热情，振兴法兰西民族的意义。今天，我国正处在向现代化迈进的新时期，全国人民正在为把我国建设成繁荣富强的社会主义国家而努力奋斗，我们相信，有选择地陆续翻译出版这套丛书，对于我们来说也会起它应有的作用。这套丛书的翻译出版得到法国大学出版社和法国驻华使馆的帮助，我们对此表示真诚的谢意。由于原作为数众多，且时间仓促，所选所译均难免不妥之处，个别著作持论偏颇，尚希读者亮察。

背景：梵高是一位最令人怀念和感动的画家，他的悲剧性的生涯，先后被写成小说和拍成电影。格列佛在1899年写了《梵高传》，斯通所写的梵高传记小说《生之欲》于1934年出版，根据《生之欲》改编的电影《梵高传》（寇克道格拉斯饰梵高、安东尼昆饰高更），在世界各地放映，得到很高评价。1972年荷兰政府建立了梵高美术馆，更是这位一生穷困悲惨艺术家的无上荣耀，而他的画也同他多彩多姿的生涯一样，引起人们的兴趣和热爱，获得崇高的评价。梵高（1853～1890年）是一位天才型的画家，他与拉斐尔一样，去世时才三十七岁。梵高的画家生涯没有超过十年，但这位极端孤独。无比热情的艺术家，留下大约八百五十件油画，和几乎同数目的素描，以及洋溢情感的大批书简——寄给他弟弟提奥的亲笔信。曾在梵高画中出现的嘉塞医生说过：“梵高的爱，梵高的天才，梵高所创造的伟大的美，永远存在，丰富着我们的世界。”梵高在他的书信里写道：“一个劳动者的形象，一块耕地上的犁沟，一片沙滩、海洋与天空，都是重要的描绘对象，这些都是不容易画的，但同时都是美的。终生从事于表现隐藏在它们之中的诗意，确实是值得的。”他的画，带给我们感受到仿如亲眼看到一个新鲜而更美丽更有意义的世界。我曾两度到过阿姆斯特丹的梵高美术馆，最近到俄罗斯普希金美术馆和艾米塔吉博物馆也见到梵高的十多幅油画名作，他的绘画的确耐人欣赏，也让人感动。本书选辑他一生不同时期重要代表作，几下重现梵高生前所到之处及所见景物，让我们从中体味和认识这位19世纪产生的伟大悲剧人物的艺术心灵。