美食
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派对食谱方任利莎著本书精选了迷你批沙、腐皮鱼卷、吉士果冻、茶酒宾治等42款做法简单极具特色的派对食谱,种类包括小食、主菜、甜品及饮品。
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猪牛羊方任利莎著主妇入厨的最大问题是什么?我相信蒸炒一两味菜色,绝对难不倒女性;为难的是天天下厨,却要变出新鲜花样。不必愁,其实普通材料猪、牛、羊肉,已经能变化出不同风味的菜色,窍门是配合不同作料及煮法,炮制出各具特色的佳肴。例如,本书四十三个食谱的搭配材料,便非常多样化,有中国传统特色的红糟、莲子、糖桂花,也有新潮的如夏威夷果仁、皱皮蜜瓜、杧果等,务求简单中见丰富,可作为家庭小聚及招呼亲朋的“基本法”。这本《猪、牛、羊》食谱,附有主料及配料的图片及简单说明,以便主妇选购好材料。我希望为大家准备的四十三款猪、牛、羊食谱,能使煮的不再皱上眉头,吃的也能喜上眉梢。方任利莎
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美味禽肴颜忠,张荣春编著本书共收录照片80余幅,介绍了每道菜的主要原料及制作法要领,内容丰富,通俗易懂,供广大厨师及美食爱好者参考。
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家庭生活百科全书沙勤主编美好的生活来自健康的身体。合理的饮食是幸福的保证。怎样才能常保健康?怎样才能青春永驻?本书向你提供日常饮食的正确吃法,教你吃的健康,吃的美丽,在饮食中享受生活的乐趣。本书观点明确,简便易行,能使你在日常生活中随时照顾家庭,使家庭生活达到其乐融融的境地。
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凉山彝族饮食文化马德清,杨阿洛著本书介绍凉山彝族的饮食文化,包括各种食源、食具、食器及其使用方法,还介绍各种食物的制作方法和食用习惯等。
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三菜一汤方任利莎著暂缺简介...
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中国淮扬菜薛泉生,于山林主编编辑推荐:本现册收录150余件作品,并介绍了每件作品的主要制作原料。冷拼多为花鸟鱼蝶之戏,从平面到立体有多维视角效果,刻意求新。有的将冷拼与雕刻镶于一盘,相得益彰;有的采用刀工技巧使画面轻扬、气韵生动;有的则采用码叠之功物化造型,栩栩如生。食雕则有瓜果雕刻、糖粉雕塑、面塑等类型,从曲桥碧水以及物象造型乃至抽象作品,均能给人以美的享受。
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通讯写作丁柏铨,胡翼青著《通讯写作》的读者对象设定为新闻从业人员、新闻院系师生和广大有志投身于新闻事业新闻事业的人士。丛书的作者系活跃在新阙工作一线的资深编辑记者和新闻研究、教学一线的专家学者。丛书的编写立足于衫,支持学术品位和学理风格,力争在给读者具体的新闻写作指导的同时,带给他们一些新的启迪和感受。《通讯写作》试图一方面较为深入地从理论上来探讨通讯写作,另一方面则将主要精力集中在告诉读者如何写通讯上。作者也没有把各种通讯一划分开来,进行仔细分析,而是始终从整体的角度来观照通讯的写作。作者还把通讯看作是一个开放的体系,在这个体系中作包容了一些有争议的文体,这些文体如大特写、专访、解释性报道、调查性报道等等。
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新编少妇入厨指南陈洁霏编著暂缺简介...
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通向酒吧路成翌编著各色酒吧比比皆是,如何引导人们找到自己心灵中的一个小窝,在适合自己的酒吧中度过漫漫长夜,这本书将帮你打开酒吧的门。不过这的确是一件令人头痛的事情,每个酒吧都如一个丽人,美妙之处不仅仅只有一点。最好的办法是坐在这些酒吧里,会着它不可言传的妙处。