美食
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药膳风味冉先德，瞿弦音主编暂缺简介... -
闽台风味冉先德，瞿弦音主编中国名菜系列全面汇集了中国十七大菜系不同风味的3500余种名菜，反映中国名菜新的特点和状况。将典故传说、诗词歌赋寓于烹饪美味之中。把口福、眼福、情趣、雅兴融为一体。是中国烹饪文化的一部别开生面、全面实用的菜谱。闽台风味，包括福建省、台湾省地方风味，而以福建为代表，由于地理位置和历史渊源关系，台湾地方风味，受闽南菜系影响最大。 ——WLJ -
荆楚风味冉先德，瞿弦音主编暂缺简介... -
滇黔风味冉先德，瞿弦音主编暂缺简介... -
素斋风味冉先德，瞿弦音主编暂缺简介... -
岭南风味冉先德，瞿弦音主编中国名菜系列全面汇集了中国十七大菜系不同风味的3500余种名菜，反映中国名菜新的特点和状况。将典故传说、诗词歌赋寓于烹饪美味之中。把口福、眼福、情趣、雅兴融为一体。是中国烹饪文化的一部别开生面、全面实用的菜谱。岭南风味，包括两广，海南等地方风味，而发广东菜为代表。简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东菜，有广州菜、潮州菜和朱江菜三大类。——WLJ -
民族风味冉先德，瞿弦音主编我国是一个幅员辽阔、人口众多的国家。其中少数民族在我国人口占有很大的比例。在中国烹饪这个百花园地里，少数民族菜以它独特的烹调方法和著名的菜肴享誉中华大地。本书所介绍的菜肴中，有些菜肴的主料属国家保护动物，在这里仅作为我国部分少数民族地区的传统饮食文化加以介绍。——WLJ -
赣江风味冉先德，瞿弦音主编暂缺简介... -
齐鲁风味冉先德，瞿弦音主编暂缺简介... -
三晋风味冉先德，瞿弦音主编暂缺简介...
