本书为丰富百姓餐桌，介绍了1000种家常豆腐菜肴的烹调技法。忆占详述了畜肉营养豆腐、家禽保健豆腐，河鲜海味豆腐及蔬菜健身豆腐，同时还介绍了一些小常识、小窍门，让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识。面向大众、通俗易懂，经济实用，操作简单，方便快捷。目录：第一章畜肉营养豆腐漫话豆腐豆腐保健豆腐烹饪说冻豆腐慎食豆腐豆腐繁多豆腐创新巧购猪肉第二章家禽保健豆腐巧存禽蛋巧选食油巧购豆腐巧购腐乳巧除异味巧洗豆腐第三章河鲜海味豆腐巧存鱼类巧洗食物巧除异味巧存虾贝第四章蔬菜健身豆腐巧购干果巧购根菜巧购茎菜巧存茎菜巧存根菜巧购叶菜巧去皮亮巧购咸菜巧存味料巧购瓜果巧存瓜果巧存叶菜巧存咸菜

本书是最新百姓餐桌全书系列之一，介绍了百姓自制面食1000例。书中详述了各种面食的制法，囊括了除糕饼之外的所有面食，同时介绍了一些小常识、小窍门，让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识，通俗易懂，经济实用，可操作性强。本书可供家居日常生活所用，也可供饭馆、餐厅参照。

本书写给所有钱包空空的人，以说故事的方式，阐明如何累积财富，并传授了解决财务问题的方法与态度。在各种谈论如何获得个人财富的励志书籍之中，本书被誉为最伟大的一本。

《报告类文书写作》是报告类文书写作教学用书，全书共分六章，分别介绍行政类报告、调研类报告、事务类报告、经济类、科技文书类报告、法制类报告的格式、写法和注意事项，具有较强的实用性。

本书重视体式创新，关注最新的理论和实践成果。在文种的选择上，除了通用的行政公文、事务文书、传播文书和礼仪文书，还包括学生毕业、求职时和在以后的工作、生活中将经常用到的职业文书、财经文书、法律文书、科研文书、电子文书等。本书选取了大量新颖、典型的例文，并且设置了全面、合理的思考与练习题，有利于实际教学和学习。

一翻开《精神的崇高和生存的卑微》，我就无法让自己停下来，作者睿智的语言吸引着我，使我不由自主地一口气将这《精神的崇高和生存的卑微》读完。掩卷深思，我依然久久地沉浸在这《精神的崇高和生存的卑微》带给我的震惊之中。震惊之一是作者的知识面之广，大大超出了普通老百姓对当前领导干部所具知识面的预期。书中涉及的知识，包括历史、哲学、法律、政治、社会、经济、宗教以及为人处事等各个方面。

本书为对日本料理感兴趣的中国读者提供了制作和品尝日式佳肴的范本。书中所提供的菜式均为日本料理中的经典，从北海道到九州、冲绳岛，基本涵盖了日本各地区代表性的料理，是中国读者了解日本料理的理想参考。作者将日式料理的制作过程每一步都作了具体而简洁的说明，使读者一目了然，便于在实际操作中进行模仿。本书按所用材料和制法的不同逐一介绍，读者可以按照自己的喜好选择不同的菜式，自己动手制作，来享受美味的日本料理。

孔老夫子说过：食色性也。这句话当然是至理名言。但凡在这世上活过的人，无不为此二样事情忙忙碌碌一辈子。这不是说此二件事是人的唯一应该的事，而是基础之基础。就像我们呼吸的空气一样，并不感觉到它，但没有是万万不行的。好色和好吃一样，除却感官之欲的快意外，还有另外的舒爽感受。这也和能力有关，与秉赋有关。一个人不一定一直具有享受美食的能力，这是不言而喻的事情。一来人的器官会钝化，会有缺憾，二来经济不允许你能享受。但这不妨碍有另一种享受的方式，就是阅读，人生而有涯，而世界实在太过浩大，世界上的美妙也太过庞鹜。穷尽有生之涯也未见能得其一二。虽然有些意淫之嫌，却也聊胜于无了。<

本书包含大白菜、卷心菜、小白菜、奶白菜等各类白菜的100种烹饪方法。

本书除了详尽地介绍了食雕的基础知识和技法外，还介绍了经典作品200多幅，部分作品还有详细的分布图解，由理论到实践，图文并茂，通俗易懂。此书博采众长，精益求精，其中大部分作品是课堂用于教学的精品，更有获得过各种烹饪技术比赛奖牌的优秀作品。希望本书能给食雕爱好者带来一些很好的启发和参考，能给学习食品雕刻的朋友送去有意的经验和技术。