本套丛书包括有：《素菜100例》、《猪肉100例》、《鱼类100类》、《鸡鸭鹅100例》、《牛狗羊100例》、《豆腐100例》、《蛋类100蛋》、《凉菜100例》、《汤羹100例》、《面食100例》十册。

本书通过把中国历代帝王将相和各地风味名菜巧妙结合，通过一篇篇生动的小故事，牵带出一款款名菜。介绍历代帝王将相们或亲自品尝，或大力推荐，或舞文弄墨，为美食文化的发扬光大留下的许多逸闻趣事，颇具可读性。另外，每篇文章的末尾都附上了各款名馔的菜谱，可指导大家在烹饪之中体会到中华美食的独特魅力。...

这本介绍老成都的画册，囊括了成都的民俗民风，百姓的生活状况，比如“百姓家居年事”、“庙会、集市”、“茶社、酒店、冷饮”等等，可以说成都人只要想得到的，里面应有尽有。翻开画册，展示在记者面前的都是非常生动的图画形象，简单的勾勒将老成都的食俗展示得淋漓尽致，初看绘画比较简单，却一目了然。画册中的绘画部分采用的是漫画形式，一点点的幽默使得整本画册轻松而自然。绘图、撰文者林洪德，既是厨师又是美术教师，他认为用画来展示具有较强的表现力，能将昔日蓉城的街道、店铺、食俗以及人物活跃起来，有立体感。<

提高生活水平与生命质量，是现代人追求的目标。保持优美的体形，洋溢青春的气息，减缓衰老的步伐成为当今社会的共识。因此，如何养颜健身，如何去掉身全上的赘肉，也成了人们茶余饭后的话题。人们都渴望自己容貌年轻，特别是女性，更希望能留住青春，永远拥有明媚的面容。本书收入48道养颜料理，并附赠VCD一张，相信您一定会喜欢。

本书共计159种补肾益精汤的作法以及材料、功能。大多数是健脾、补肾、强壮身体。汤水味道鲜甜、滋补有益，本书是家庭主妇的好帮手。

暂缺简介...

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中国烹饪历史悠久，源远流长，各种争奇斗艳的菜肴是中华民族优秀文化遗产的重要组成部分，是中华民族智慧的结晶。在多年的探索、实践中，烹饪精英们将各种烹制方法衍生出无穷无尽的变化，他们的精湛技艺将吃在中国发挥得淋漓尽致，但也使得一些初学者望而兴叹。随着时代的发展，人们生活节奏不断加快，如何在短时间内烹制出美味佳肴，以省出更多的时间进行其他活动是众多家庭的愿望。简便、快捷，吃出美味，吃出情趣，吃出健康，吃出效率，中国烹饪大师夏金龙先生为大家奉献了《中国味道》丛书。夏金龙先生多年从事烹饪工作，尤其擅长各种家庭快餐的烹制与创新，在本书中为大家提供了大量适合于快节奏生活家庭的各种快的烹制方法，只要您愿意品尝美味，有无基础均可一试。家庭小酌，乐在其中；南北风味，任君选择；图文并茂，语言简洁，易学易做。相信本书会成为广大家庭快乐烹饪的宝典、烹饪爱好者的贴身秘书。

百姓百味丛书，烹饪完全读本。1册=10元=100道菜。

夏金龙，中国烹饪大师，国家高及烹饪技师，吉林省烹饪协会名厨专业委员会副秘书长，国际药膳食疗保健学会常务理事，中国烹饪协会会员，吉林省养生保健协会药膳专业委员会副秘书长，现任长春市月亮神餐饮有限责任公司行政总厨兼餐饮决监.简便，快捷，吃出美味，吃出情趣，吃出效率，中国烹饪大师夏金龙为大家奉献了《快乐厨房——快手食谱》丛书。在书中为大家提供了大量适合于快节奏生活家庭的各种“快”的烹制方法，只要您愿意品尝美味，有无基础均可一试，家庭小酌，乐在其中，南北风味、任君选择；图文并茂，语言简洁，易学易做，相信本书会成为广大家庭主妇快乐烹饪的宝典，烹饪爱好者的贴身秘书。