《天天饮食》编委会由三十余位中国烹饪大师鼎力加盟，从普通家常菜入手，精心挑选了全国各地家庭经典菜、汤、点心、配合绿色、营养、少糖、少盐、低脂肪，低胆固醇的烹调方法，倡导最新的健康膳食理念。《天天饮食》编委会由三十余位中国烹饪大师鼎力加盟，从普通家常菜入手，精心挑选了全国各地家庭经典菜、汤、点心、配合绿色、营养、少糖、少盐、低脂肪，低胆固醇的烹调方法，倡导最新的健康膳食理念。

图比文字更早地渗透了我们的生命——以读图识字，看图说话或顽劣涂鸦的形式，催促我们长大。等到我们把青春浪费得差不多了，我们的心理年龄也进入了某个平台期——这时——惟独这时，我们才能够充分感知图与文字结合后所呈的灵动，并幸运地从中获取快乐。图与文的结合，注定了某种形式或内质的嬗变。在时尚杂志或报纸副刊，码得异常齐整的印刷体文字因为插画的干预而变得不再古板，甚至，插画好像文字的挑拨者，在插画的唆使下，文字本身竟然流露出低调的性感。图与文结合的生活，是另外的生活。在马路拐角，地铁口或轮渡码头——在任何一个具有未知性的场所里，图与文都可能相互渗透，彼此映衬，注解一些意料之外的片段。图与文的结合，可以不主流，可以叛逆，可以坏一点，野一点。可以是脱离了日常琐事和约束的生活，是闲荡的生活，是一种稀奇古怪的生活，是蜷伏于阁楼之上或脱缰野马般纵横天涯的生活，是一种千回百转的情绪体验的生活。图。文。手语。心灵的手语。其中的招式并不复杂，却暗藏了整个世界。

本书将帮助你消除对自己调制鸡尾酒的胆怯，教你调制出一些清冽美味、激动人心的鸡尾酒来。不论你是想调出一道至爱的经典之作还是想体会创造异域风情所带来的激动，通过本书你很快就可以心想事成了。先来看看一个调酒师需要什么工具——可能大部分工具你都有了，另外一些也都很便宜，容易买到；还有一些你可以在自家厨房的工具屉里找到替代品，可以用一个小葡萄酒杯替代，酒的味道不会改变。你甚至还将学会如何筹备一个派对；你将学会一些酒杯的装饰技巧，给你的家人和朋友都留下醒目的印象。还有，别忘了关于味道的忠告——一款成功的鸡尾酒应该达到酸味和甜味的完美平衡。

喜爱蔬菜，是不需要任何特殊理由的、似乎用滚水一烫，大火一炒，便是一盘盘青葱翠绿及瓜白肉红的美食，挑逗着你我的舌尖、味蕾和五脏六腑，叫人不惊艳也难！《百味蔬菜》就是这样一本带着蔬菜清香和鲜嫩口感设计出来的健康食谱。各式各样的生鲜蔬菜，自古以来便是餐桌上不可缺少的主角。天然的蔬果均含有丰富的营养成分，所以人们除了喜欢它的菜香色美和入口清醇外，更应了解它的滋补强身及保健食疗的功效。蔬菜的烹调方式千变万化，拌、炒、蒸、煮、烫、炸、烩，可以把各种来自大自然的蔬果菜叶，变化出千百种不同风貌的菜色及品味，随着一年四季的更替，它自自然然会出场来搔着弄姿一番。且让这本食谱带领您走进这繁花似锦的美食天地，一起品味、探究书中多达50余种蔬菜，共计100多道保健养生美食。它们又分为叶菜类、共果类、根茎类及其它类等四个大单元，每种蔬菜介绍时附有营养成分、烹调要领，采购原则和主要的保健、食疗功效说明，可以说是重视家人健康的主妇朋友日常下厨不容错过的亲密伴侣。

从孩子的日常每一餐着手，给各个年龄层的孩子补充体内所需的增高营养素，纠正偏食、厌食的不良习惯，全面增进孩子的健康，让孩子健康快乐地长高。佟瞳，毕业於中国医科大学儿科医学专业，拥有多年对儿童食品的研发及临床经验，现任儿童医院营养师，并且为儿童营养学会会员。你的孩子还在因身高问题而感到自卑吗？其实要孩子长高并不难，只要透过饮食补充增高必备三要素；蛋白质、钙质、微量元素，再配合本书，针对孩子的体质对症下食，为孩子创造有利长高的条件，你家孩子绝对轻轻松松就高人一等！俗话说“药补不如食补”，尤其是对孩子来说，食补是更为自然健康的方法。本书系统地从促进孩子长高的3个元素着手，由日常食物中选取合适的材料，从主食到点心、饮料，一日三餐，给予孩子最全面的营养。另外，本书也充分考虑到孩子的饮食偏好，在讲求均衡膳食营养的同时，尽力做到色、香、味俱全，让？⒆映缘每摹！１臼榈牟耸骄接邢晗傅难×纤得鳌⒅谱鞣椒ǎ虻ヒ锥酶改覆挥迷傥⒆痈贸允裁炊衬眨崴勺龀龇岣豢煽诘牟穗取？吃得合理，再加上适当的运动、充足的睡眠，父母根本无需担心孩子的身高问题。让25%的后天环境战胜76%的先天遗传！

素食本来是最健康、卫生的食物，故近来欧美医学界提倡的健康食物，大多以植物性食品为主，或称为天然食物。素食人士患上心脏病、糖尿病、血管硬化等的相会相对非素食者为多。因为，（1）素食营养最容易消化和吸收。（2）素食能减少动物毒素的吸收及减慢衰老：由于动物受屠宰时，因愤怒、恐惧、哀伤、痛苦、挣扎，会产生大量有毒的分泌物，人食其肉，不知不觉地把这些毒素也吃进自己体内，加重肾脏、肝脏等排毒器官的负荷，使人易患病及容易老；等于机器用得太多或不当也需要更多保养，寿命也短些。（3）素食讼人心平气和、头脑清醒；吃动物时也把动物的激素等一同吃进肚里，使人容易暴躁和发脾气。反之素食者大都性格温驯，时常保持心平气和，就好比大象、长颈鹿等食草动物一样，不恃强凌弱。动物脂肪阻塞血管，会转化为胆固醇，令身体老化。素食者的血液清洁，脑力当可大为提高。素食能有效地利用地球资源；饲养动物需要大量植物饲料及需要砍伐大量树木去提供空间，这不但浪费大量资源，而且破坏环境，使地球温室效应加剧，也摧毁无数栖身于树林中小动物的家园。 依据大家的饮食习惯及合理营养搭配，我们在这本书里为您分门别类的介绍了诸多凉菜做法。希望它合理的营养搭配，简单的制作过程，可口的实用凉菜，为您带来健康！带来生活的愉悦！

本书介绍了“龙爪菊花边”、“点点红”、“玉兰盆景”、“翠竹”、“宝塔”、“向阳花”、“松鹤延年”等268款菜肴围边、点缀、造型范例。

本书的突出特色是体例创新。它改变了以往的理论到示例的模式，增加了训练部分这个极其重要的环节，使学生在学习中能理论联系实际，做到学以致用。本书的出版，得到了武汉市公安干部学院、武汉警官职业学院、湖北省司法学校的领导及有关单位的鼎力支持，武汉理工大学出版社的有关领导和编辑付出了大量的心血，在此特向他们表示衷心的感谢。

本书的主旨就是给读者提供一个，快乐生活指南，优质生活的最终目的是要活得快乐，活得快乐比活得富裕更重要。本书为他们提供了北京、上海、广州、成都四大城市喝玩乐各个方面的资讯。“轻松享受一下吧。给自己来杯饮料，慵懒地躺在沙发上，随手翻翻。别让每天的工作压力把你压垮了。有一天你会突然发现，原来一切都应该是那么的轻松有趣，加油！” “城市大玩家”分为《多色城市》、《行走天涯》、《酷蔻生活》三册，以都市白领阶层为主体阅读对象，从城市、旅游、生活的不同角度切入，有整体的描述，又有细节的体现，是都市白领阶层生活、娱乐、休闲的指南。

《美味鲍翅燕》由鲍鱼篇、鱼翅篇、燕窝篇三部分组成，分别介绍了鲍鱼、鱼翅、燕窝的常识和选料、配料、原料初加工、烹调技巧、菜例等相关内容。书中配有彩色照片70余幅，内容丰富，图文并茂，适合于饭店、宾馆的中式烹调师、相关专业在校生以及烹饪爱好者珍藏和阅读，也可以用作烹饪教学的辅助教材