编辑推荐：一幅意象生动传神、笔墨苍劲浑厚、色彩淡雅的中国画，题上一首隽永超逸的题画诗，钤上一方或数方鲜红的印章，使笔情、墨趣、画意、诗意和谐地融合起来，构成一件富有东方文化神韵的艺术品，这是我国无数艺术家创造出来的、反映华夏民族美学特质的独特艺术形式。诗人写诗，有想落天外的神来之笔，得之于天才；也有殚精竭虑的巧妙构思和技巧运用，得之于匠心。天才不可测，而匠心可以条分缕析。为了帮助大家学习题画绝句的写作技巧，提高欣赏题画绝句的水平，笔者特写成此书，以条理性、实用性为基调，环绕“写些什么”和“怎么写”的问题，条分缕析地讲述题画绝句的立意、章法、技巧、修辞、声律、书写六方面的知识，供大家参考。环绕“怎么读”的问题，笔者又从中外各大博物馆（院）和私家收藏的名画中，遴选出一百幅画面上有题画绝句的作品，分别解读、评论画上的每首诗。谈写作技巧时，照顾到诗篇的阅读和欣赏；解读具体诗篇时，又照顾到写作技巧的分析，两者相辅相成，相得益彰，期望能有益于朋友们的“读”和“写”。

任何人都是自己味觉的外交发言人。每个人在味觉方面都有独特、不可替代的体验，而关于味觉的描摹，往往打开了回忆的闸门。如果说眼睛是搜索未来的了望塔，那么舌头就是撩起过去的门帘。它是柔软的、恋旧的，曲折的。一碗汤里喝尽一个时代的味道，一只枇杷也许是一个永远不再来的夏日，奶奶手做的酒酿里倒映着整个被宠爱的童年……在每个人一点点吐出他们的回忆时，我忽然意识到，这是一代人在与一个节奏缓慢的手工时代告别。

本书的编写注重实用性。书中收录的内容都与人们的生活、学习和工作息息相关。是一本实用的家庭工具书。主要内容有：国际、国内电话直拨区号、电话收费标准及电话的省钱打法；讲师单位换算、孩子成年后的身高预测、分省公路里表、1901-2100 年历书 、国际、国内节日、纪念日、婚姻法、继承法、如何买记主，买房容易发生哪些纠纷，如何避免纠纷的发生，如何购买自己满意的汽车……愿本书的出版能给你的生活带去快乐，成为您家庭的好帮手。

香芹鲜鱿＋蒜泥鱼片＋白菜牛肉丸汤香芹鲜鱿材料芹菜2棵，鲜鱿鱼2条，辣椒2个，蒜末1茶匙调味料料酒1大匙，盐1茶匙，白胡椒粉少许做法1芹菜去叶，洗净，切小段，鲜鱿鱼剥净外膜，剖开，在内面切交叉花并改刀切小块，辣椒去籽，切斜段。2先用开水汆烫鲜鱿鱼，捞出后浸冷水。然后用2大匙油炒蒜末，接着放芹菜，辣椒，鱿鱼也从凉水中捞出，放入同炒。3加入调味料，放入同炒。蒜泥鱼片材料鲷鱼片1包，大蒜6瓣调味料料酒1大匙，盐半茶匙，酱油半茶匙，色拉油1茶匙做法1鱼片洗净，斜刀切片，排在盘内，大蒜去皮，切碎末，与所有调味料调匀，浇在鱼片上。2用电锅或蒸笼将鱼片蒸约10分钟，取出即可。白菜牛肉丸汤材料小白菜2棵，牛肉丸150克调味料高汤4碗，盐1茶匙，胡椒粉少许。做法1小白菜洗净，切小段。2高汤烧开，放入牛肉丸煮5分钟，加盐调味，放入小白菜同煮，一开即关火，撒胡椒粉后即可盛出。

素菜益处多多告别印象中单调的口味吃素一样可以充满变化和乐趣如果你是喜欢吃素的朋友，那么本书将为你介绍丰富的素菜食品。有：素狮子头、双冬豆苗、百合鲜豆瓣、素烩腐包、素四蔬、金钩挂玉牌、腐皮香芋卷、柳菇甜豆、三鲜菇塔、味噌洋芹、酱溜豆酥、咕噜素肉、雪笋香干、素排骨、芋艿小油菜、凉抖秋葵、五香干丁、银杏百合、香芹拌腐竹、香麻素肠、北菇烩山药、豆豉南瓜、鲜菇焖笋、咖喱素角、鲜菇扒苘蒿、红烩冻豆腐、素春卷、木耳烧素肉、桂竹梅香、翡翠百合、香菇卤豆干、干炸笋、起司焗双菇、葡汗焗四蔬、素炒粉丝、什锦炒素面、三色素卷煲、山药清汤、甘笋菜心汤、香菇白菜羹。

本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了豆腐菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。

本书分别教大家学做味美佳肴的饭菜，通过本书，你可以做出味道鲜美的饭菜，为您精心设计了40余款方便快捷、营养美味的健康食谱，图文并茂，简单易学，让紧张忙碌的现代人也能省时省力地做出拿手好菜，充分享受生活、美食带来的乐趣。 巧用电锅、电磁炉、烤箱烹制家常美味，演绎厨房简单生活，满足上班一族自煮乐趣。

本书主要内容包括药茶概述、药茶保健、补气血茶方、补脾、胃、肺、肠、肝茶方、滋阴补肾茶方、延年益寿茶方、防癌抗癌茶方；药茶美容、减肥茶方、护发茶方、护肤茶方、明目茶方、祛斑增白茶方、美容茶方；药茶治疗、感冒、咳嗽、哮喘、肺结核、肺炎、呕吐、胃痛、痢疾等。

茯神、丹参、茸果、浮小麦、紫河车……神秘而古老的药材。蕴含着大地滋养精华，经由厨艺大师与中医师的精心调配，一道道味鲜甘润的药膳，将以美味呵护成长中的孩子，个个耳聪目明，健康茁壮！郑衍基：福建省福州市，曾获1981年、1985—1987年、1993年及1995年烹调大赛金牌奖，并荣获加拿大多伦多佐治勃朗餐饮学院最高荣誉厨师奖。补充脑力、保健视力，轻松读书没压力！增强体力、提高免疫力，预防疾病和运动的伤害！长高壮、美皮肤，扔有健美体格、粉嫩皮肤！由粤菜名师与中医师联手精心调配，健脑强身、美味滋补的五星级优质药膳，提供儿童青少年成长阶段必要的营养元素！就在香味诱人的匙筷铿锵之间，让孩子们吃了不但聪明智力、强健体魄，也打下了增高长壮、变美的基础。

此书是继《食在新雅》、《海派粤菜》之后新雅推出的又一本精作！"新雅"并没有固步自封，而是在传统特色进行拓展与探索的基础上，不断使新雅的品牌效应得以延伸和发展，创新出了一大批脍炙人口的新菜，赢得了市场良好的口碑，使"新雅"年年都能创造出新的、骄人的经营业绩，从而在沪上餐饮业牢牢把握着领先地位。