美食
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合时汤羹蒋康华编著暂缺简介... -
家常饭菜三百六永乐，长信编写暂缺简介...
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火锅和砂锅食谱叶勇芳，徐正才编暂缺简介...
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中国满汉全席菜谱庞长红，范云长著限国内发行。
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山西面食王长信，亚飞编写本书内容包括面饭、面类小吃、面点三大类，其中以面饭为主。
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新编大众食谱崔景亮等编本书包括菜谱、风味面点、家庭烹饪常识。
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冰箱美食谱孙成立，邓纯莲编著封面题：孙成应，邓纯莲著。
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美国烹饪（美）G.C.佩肯，（美）J.H.弗里兰·格雷夫斯著；沙建塾译本书系统阐述了当代食品制备的理论基础和制备方法，并概括地反映了食品制备的过程和发展，内容包括食品保藏及影响食品消费的因素等。
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中国炊厨技法袁洪业著暂缺简介...
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云南常见食用菌菜谱张豫昆暂缺简介...
