文化
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未来的日子圣朝编暂缺简介... -
考吃朱伟编著《考吃》以笔记的形式对我国历史上各地风味饮食以及烹饪方法进行考证、诠释、在引证大量的典籍文献的基础上，从各地的饮食习俗、烹饪技法、烹饪特色和饮食典故等方面着手、刻意表现中国饮食文化的丰富内涵，以饮食文化精髓折射出华夏文明的发达程度。作者博采广征，用通俗简练的文字，生动活泼的语言对饮食文化进行形象的描绘、赏读之余，回味无穷。\t\t -
绍兴师爷王振忠著“一方水土养一方人”。历史上人文现象的地理分布、变化和扩散是历史人文地理学研究的主要内容之一。不同区域的文化、经济背景，孕育了各地不同的人群性格。中国幅员辽阔，各地自然条件纷繁复杂，风俗习尚也丰富多彩。早在先秦时期，中国人就对各地人文现象给予特殊的关注。本书试图勾勒出绍兴师爷的区域乡土背景，绍兴师爷在传统政治体制下的作用，以及他们的心理感受和对于明清社会风尚的重大影响。 -
语言和文化评论集伍铁平著暂缺简介...
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战典方建军编著暂缺简介...
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21世纪最赚钱的30种职业李五一，张会军，宋国涛主编本书通过对中国目前各行各业的经济现状的详尽分析，同时也参考港台与其他发达国家的职业状况，对中国21世纪头十年综合待遇较高的30种职业进行了细致的分析与预测。我们对这种职业的经济收入，工作环境、社会地位、社会知名度等做了全面的分析和展望，同时也对从事这些职业所需要的基本素质、知识储备，鹆这些职业的难度，成功概率的大小等各方面做了科学的分析。 -
文坛五十年曹聚仁著《文坛五十年》系我国现代已故著名记者和作家曹聚仁先生的一部回忆录性质的著述。此书最初于50年代中期由香港新文化出版社出版。由于当时的印数和发行范围有限，大陆广大读者很少有人读悉。此事距今已有40余年。今征得作者长女曹雷同意，并授权首次在大陆由东方出版中心出版。曹聚仁先生写与20世纪中国文坛的许多著名学者都有这交往，本书真实而生动记述当代文坛的一些重要的人和事，这些文坛轶事无疑是研究现代中国文学史一价珍贵的资料。这也是我们今天重新出版此书的一个缘由。整理这部著述时，我们发现原书存在不少疏漏，这次出版，我们作了认真的校勘，但有些地方，为保持原书面貌，只加注以示正误。此外，原书分“正”、“续”两集，为方便读者阅读，此次出版，将两集合并为一。兹此说明。 -
富说周洪著他们是富人：富官、富工、富农、富知。他们造就富人：练摊、倒爷、水货、原始股、破产、广告公司、电子街。富人的感觉可能真实，也可能虚伪。富人得志、富人风雅，但惧怕友情、怀疑爱情、难得还乡、不敢校庆、还得谦虚。然而，富裕却是我们急需要追求的目标。
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一个防身药方的三味药胡适著胡适（1891-1962）是现代中国最具声望同时又争议最大的文化宗师与思想巨人。他博学勤勉，著述等身，留下了极其宏富的文字遗产。据不完全统计，他的文章菱总字数达两千万未计算英文著述），他在文学、历史、哲学、语言、文字、伦理、教育、社会、政治等诸领域均做出过卓越建树，他的学术意见与思想遗产在中国现代思想文化史上有关深远的影响，并且持续着巨大的历史生命力。这套《胡适精品集》无疑是胡适众多文章精品的荟萃，是人们认识与了解胡适思想文化成果的重要依据，更是掌握与研究中国现代文化思想史的必读之作。
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北京琉璃厂叶祖孚著暂缺简介...
