为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，全面贯彻落实党的二十大和二十届二中、三中全会精神，贯彻落实习近平总书记关于加强国际传播能力建设的重要指示精神，积极迎接“北京 30”，对外讲好中国和中国妇女故事，展现可信、可爱、可敬的中国形象，在全国妇联联络部指导下，全国妇联社会联络与交流合作中心（中国妇女外文期刊社）策划推出《My China Story 老外看中国》英文图书。该书通过驻华外交官、外国女政治家、外国妇女干部、外国专家、外国媒体从业者、外国留学生等不同人群讲述外国人眼中的中国，生动展现新中国成立以后特别是新时代以来的伟大成就和妇女事业的发展进步。我们希望通过该书为外国读者了解真实、立体、全面的中国提供一种视角，以亲历、亲切、亲近的方式告诉世界一个多姿多彩的中国，为促进文明交流互鉴、增进民心相通贡献一份力量。

作为世界上人口第二多的国家，也是世界上国土面积第七大的国家，印度拥有多元的气候型态与土壤环境、种族与语言、宗教与教派、种姓与阶级、习俗──以及饮食文化。本书追溯历史上的印度饮食，纵观史前时代至今的历史、社会、宗教与哲学发展。印度跟世界上任何其他地区相比，更看重食物的意义，视之为身分认同的标记物。宗教信徒各有饮食戒律。住在这座次大陆上的人民们，看遍各式各样的节庆盛宴、伴随生命重要事件的筵席场面，也熟稔各种出于修行或医疗因素的斋戒。

希腊饮食的丰富与多变源远流长：古典希腊发展出世上最古老的本地特产食品与葡萄酒传统；罗马统治时期的希腊，虽然是帝国中微不足道的部分，但它的蜂蜜和山区香草植物却驰名全国。拜占庭希腊是帝国的中心地带，为中世纪欧洲提供它传奇的甜葡萄酒。土耳其统治下的希腊，再次成为落后地区，为君士坦丁堡及士麦那这两座伟大的希腊城市提供食物，也是世界移民的来源。现代希腊成为民族国家，拥有欧洲最多样的风景；它的美食与葡萄酒一如既往地具有地方特色与个性，希腊的饮食与庆祝方式也随着希腊人不断地蔓延扩展到世界各地，同时融入更多外来的元素。

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连城要塞遗址由从广西西边的那坡县到东边的合浦县千里的边海防线上的各式炮台、碉台、营垒、城墙、关隘等军事设施组成。本书结合考古发掘材料，介绍连城要塞遗址的历史缘由、设施修建、遗址的分布现状和保护开发等内容，展示了这一边防历史遗址的雄伟壮观和工程建设者的智慧，讴歌了广西各族军民对抗外敌、保家卫国的爱国情怀。阅读本书，可帮助读者更好地了解清末壮族边疆地区人民抵御外敌入侵的历史，认识连城要塞作为边防设施的重要性，并提高他们的国防意识和文物保护意识。

本书是“考古广西”丛书的一个分册。介绍广西从史前至明清的代表性墓葬，如甑皮岩遗址、元龙坡安等秧古墓群、合浦汉墓群、贵港汉墓群等代表性墓群，通过大量精美的插图，并用考古学家的第一视角讲述它们的发掘起因、过程、收获及影响，探寻广西古墓葬的分布区域、葬式、形制等特点，以及出土的各类代表性文物背后的故事，揭示古代广西的社会面貌、经济状况、思想文化、宗教信仰等，为读者构建一幅生动形象的古代广西人民社会生活图景。

本书是“考古广西”丛书的一个分册。广西有灵渠、桂柳运河、潭蓬运河、西坑运河、皇帝沟运河等人工运河，这些运河连通了长江水系和珠江水系，沟通了西江与北部湾海，曾经在广西水运网络体系中发挥重要作用，本书基于历史文献与考古资料，探寻广西古运河的历史脉络，讲述广西古运河的开凿背景、设计建造过程，以及在推动中华多元一体文化形成和海上丝绸之路开辟中发挥的重要作用，以科普的形式讲好从古至今的运河故事。

本书是“考古广西”丛书的一个分册。靖江王作为明代皇家宗藩中的独特存在，对广西桂林地区的历史文化产生了深远影响。本书从考古人视角出发，用浅显易懂的语言深入解读靖江王的历史背景，重点探讨王城城墙城门、藩国宗庙社稷、王陵陵园、摩崖碑刻等重要遗存，通过讲述这些遗存背后的故事，挖掘明代皇家宗藩的生活方式，全方位呈现靖江王城和王陵的历史风貌。

本书是“考古广西”丛书的一个分册。全书主要从考古工作者的视角介绍广西具有代表性的贝丘遗址，如顶蛳山遗址、豹子头遗址、灰窑田遗址、社山遗址、敢造遗址和甑皮岩遗址等的发现过程、地理分布、出土文物及埋葬习俗等，以通俗易懂的文字及丰富的考古图片，揭秘广西具有代表性的贝丘遗址，旨在引领青少年读者深入探索广西贝丘文化的深厚底蕴，进一步认识人类文明的多样性和复杂性，从而加强文化遗产保护传承，弘扬中华优秀传统文化。

本书深度融合淮扬菜的烹饪技艺与文化理念，以审美品鉴和烹饪技艺的双重视角，全息讲解淮扬经典名菜。书内精选29道著名的淮扬菜品作为案例，以图文并茂的形式生动展现制作过程与成品效果，将中国传统饮食文化娓娓道来，配以典故逸闻，妙趣横生，从而真正品味到淮扬菜的精髓。