文化
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古代戏曲中的北京李简 主编;薛舒丹 编注《古代戏曲中的北京》是一部以北京历史文化、城乡风土为主题,或以北京为故事发生地的我国古代传统戏曲选集。该书突出地域视角,以元、明、清断代分章,共选收与北京相关的古代戏曲剧本近三十种,自元代著名戏曲作家关汉卿所作《闺怨佳人拜月亭》始,至清人黄燮清所作《帝女花》传奇止,或全本,或片段,奉献给读者。编者希望借助戏曲文本,使今人透过戏曲人物、戏曲故事、戏曲场景,真切感知这片有着悠久历史的土地上的生活,体会这座古老都城多元与包容的气度,体味其于悠悠历史中曾经历的幸福与惨烈,感受其中流淌的厚重持久的生命活力。 -
当本草与诗词相遇王诗源, 尹永田主编本项目丛书将中医药元素为基础,融和文化、健康多种主题,满足不同层次、年龄读者的多样化需求,激发学习者对中医的兴趣。除了纸质书籍的出版发行外,将配合纸质平面进行数字化配套材料制作,通过视频、音频、动画等多媒体形式展示丰富多彩的中医科普内容。本书将抽象的中医本草文化通过喜闻乐见的多媒体形式展示出来,给读者以诗词的熏陶,也给读者在中医药文化的浸染,使大家能够医文并进,怡情养性。 本书图文并茂,内容简洁,适合中医药爱好者及大众人群阅读。 -
日本大众文化研究杨玲主编《日本大众文化研究:第四辑》由“日语翻译与科技创新”“日语教学现场”“比较文学、文化研究”“社会观察”四个版块、共 18 篇研究成果组成。“日语翻译与科技创新”版块以文学翻译为主要研究对象,兼及 ChatGPT 等人工智能技术革命对翻译活动的影响。“日语教学现场”版块,从课堂教学与日语学习者的视角,探讨了语言教学与学习活动中的数据库、语料库、翻译、语法、修辞等相关问题。“比较文学、文化研究”版块聚焦古典与近现代的文学文化关系,还探讨了知识分子的留学经验、共同体思想、茶文化、妖怪文化等问题。“社会观察”版块站在社会学研究视角考察了日本的性别政治、贫困问题与文化遗产保护经验等,提出了观察日本社会的新视角。 -
尚[美]威廉·乌克斯 著《尚:咖啡的世界史》是一部研究咖啡文化史的百科全书,被誉为咖啡界历久不衰的“圣经”。作者是咖啡历史学家威廉·乌克斯,他遍历世界各地,从实地考察、搜集资料到撰写,费时18年。全书267张珍贵老照片和插图,详尽地介绍了关于咖啡的一切,涵盖咖啡的起源、种植、烘制、冲煮和器具发展,以及咖啡在各地独特的风俗、文学艺术作品中的咖啡等,看咖啡如何影响世界政治、经济、文化与外交。◎在这本书里,你可以读到这些内容——越禁止越爱喝法国:马赛的医师设局抹黑咖啡,受此刺激的咖啡魅力不减反增,迅速在法国流行起来,从升斗小民到上流阶层都疯狂!德国:不满百姓爱喝咖啡导致巨额的金钱流向国外,普鲁士腓特烈大帝甚至公开要求人民喝啤酒、拒喝咖啡,无奈咖啡最后还是成为德国人民最喜爱饮料之一。——咦!咖啡怎么跟你想的不一样?最早的咖啡食用方式不是喝的,而是咖啡食物球。最早开始“饮用”咖啡时,咖啡其实是被当作一种酒!在欧洲,咖啡一开始是由“柠檬水小贩”在销售的,第yi间真正的“法式咖啡馆”普罗可布咖啡馆,早期就是典型的柠檬水小贩!咖啡替代品的出现比你想象的更早,几乎和咖啡本身一样古老──最早的咖啡替代品,是用烘烤过的大麦所制作的面粉!——究竟有多爱喝咖啡,这样离谱的事曾经在这世界上发生!在几百年前的土耳其,如果老公故意不给老婆喝咖啡,老婆是可以合法申请离婚的。为了独占咖啡产业,阿拉伯人在“要出国”的咖啡浆果上做手脚,让咖啡种子不能成功发芽!一个巴西人一天喝掉12杯到24杯咖啡,是很常见的事!——文学、 艺术与咖啡,缺一不可! “音乐之父”巴赫说:“如果早晨不喝咖啡,我将心力枯竭,像是一块干瘪的烤羊肉。”法国文豪巴尔扎克说:“咖啡一落入你的胃袋,立刻就有骚动出,构想开始像战场上的大军般开始行动……”启蒙思想家伏尔泰同时也是“咖啡饮者之王”,据说他在晚年时还是每天都喝50杯咖啡。——各有各的坚持,百年前的咖啡异国风情!在法国,有些人所认知的“黑咖啡”是咖啡加白兰地,并添加糖和香草增加风味;英国人被咖啡界嫌弃的原因:(1)极浅或浅烘焙;(2)罐装咖啡的出现;(3)爱用煮沸法和浸泡法制备咖啡……——打卡世界上最古老的咖啡馆英国第yi家咖啡馆由犹太人雅各布伯在牛津开设,这家咖啡店还兼售巧克力。法国第yi家咖啡馆在马赛,临近交易所,所以在商人和旅行者间大受欢迎。德国第yi家咖啡馆在汉堡,是英国商人开的。奥地利第yi间咖啡馆在维也纳,由助奥地利战胜土耳其、后来又跌落神坛的英雄人物哥辛斯基所开设。意大利第yi家咖啡馆开在1645年的威尼斯。美国第yi家咖啡馆应该是1689年开在波士顿的“伦敦咖啡馆”,店主班杰明·哈里斯还是位新闻工作者(他在英国时是位出版商),听说他还会在店里卖书。——老派咖啡广告的美丽与哀愁……最早的咖啡广告人其实是早期的医师,十世纪的拉齐医师还推荐一种健胃用的咖啡药剂。200、300年前的咖啡宣传有种奇特的对照,支持者一直想把咖啡宣传成一种可以治疗许多病痛的伟大药物,反对者则不断抹黑说那些病痛正是咖啡所引起的──二者都同样荒诞不经!咖啡最早的广告文献,是阿布达尔·卡迪的手稿──告诉大家:喝咖啡和先知的律法并不矛盾。 -
国学常识曹伯韩《国学常识》是曹伯韩先生写给大众的国学入门书,共包括142 个常识点,全书以单篇短小的篇幅、浅明可亲的文字,梳理了中国古代的语言文字、古物、书籍、经学、史地、诸子、佛学、理学、诗赋词曲、散文骈文、小说戏曲、科学艺术等国学精粹,将其源流、演变过程及代表性观点一一呈现,是一部普及国学常识的经典之作。可以说,虽是小书,但知识量巨大。 -
狂飙年代[俄]鲍里斯.亚历山德罗维奇.雷巴科夫18世纪初,堪称“领导俄国走向近代文明第一人”的彼得大帝实施改革,为俄罗斯步入欧洲强国之林奠定了基础。彼得改革所引入的欧洲化是俄罗斯文化生活发展的活水之源,深刻地影响了18世纪俄国建筑、美术和装饰画艺术的历史文化特征。以人文主义和启蒙思想为核心的贵族艺术是帝国实力的集大成者,记述着沙皇的丰功伟绩;恬静幽美的贵族庄园是俄国文化中独特的存在,激发着托尔斯泰、屠格涅夫等俄国巨匠的创作热情;丰富的城市生活和古老的民间艺术生生不息、历久弥新,是18世纪以来俄国文化生活欧洲化的“背阴面”。18世纪,既是俄罗斯文化和艺术拥抱欧洲世界的时代,也是传统文化在新文化的冲击下迸发生机的时代,是文化和艺术的“狂飙年代”。 -
酒精简史薛化松本书从科技史视角,在“历史—文化—工艺—经济—社会生活”的多重视野下,围绕酒精和酒,用浅显易懂的语言,阐释酒精的产生、生产与应用,及酒的酿造。本选题可使读者了解酒精和酒的前世今生,帮助读者拨开认知迷雾,掌握关于酒精和酒的知识,感受酒精文化的博大精深,感受酒精在人类文明史和当下日常生活中的独特魅力。 -
意识形态与现代文化[英国]约翰·B. 汤普森 著,高铦 等译在这部内容涵盖广泛的著作中,约翰·B. 汤普森对意识形态的初始叙述进行了扩展,并将其与现代社会中的文化和大众传播联系起来。对于马克思、曼海姆、霍克海默、阿多诺和哈贝马斯等在意识形态理论方面的主要贡献,汤普森给予了简洁而批判性的评价。他认为,这些思想家,以及更一般意义上的社会和政治理论家,并没有充分论述大众传播的本质及其在现代社会中的作用。为了克服这种不足,汤普森对大众传播的发展进行了广泛的分析,并勾勒出一种大众传播及其影响的独特社会理论框架,从而延伸并拓展了法兰克福学派的批判理论。 -
中国报刊阅读史1815-1949蒋建国,许高勇暂缺简介... -
我们为何建造[英国]罗恩·穆尔 著,张晓丽、郝娟娣 译我们或许正身处建筑史上富有戏剧性的时代:成片的摩天楼可能一年之内就被更新,大批新城市如雨后春笋般在世界各地涌现,建筑师则不断刷新着人们对建筑环境的认知。《我们为何建造》重点探讨了建造活动背后的人类欲望与情感,并以此为主线,串起了古往今来、横跨东西的众多建造案例:从久经沧桑的埃及金字塔,到命运多舛的世贸大厦;从宏伟规整的欧洲宫殿,到幽静神秘的日本庭院。穆尔在书中全方位地展现了建筑在精神层面的价值内涵,也为人们体认自身提供了一面镜子。
