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中国现代民俗学和社会学运动都有着繁杂的演进风景。在吴文藻、杨堃、赵承信、黄迪、林耀华和黄石等先生的指导、参与下，先后以清河试验区和“社会学实验室”——平郊村（前八家村）为平台，在充分借鉴孙末楠民俗学说（Folkways）的基础上，采用局内观察法和社区功能论，燕京大学师生的民俗学研究经历了从风俗、民俗到礼俗的转型，产生了一批热描人生常态的民俗学志，形成了社会科学化的民俗学——“社会学的民俗学”这一支脉。这也反向使得燕京大学社会学本土化历程有着浓厚的民俗学基底。

本书分为茶事掌故、名茶趣说、名人茶事、茶俗故事四个部分。透过故事，记录和传播社会的文化传统和价值观念，茶事掌故，正是通过对过去茶事的讲述，描述茶在不同历史时期的文化形态；名茶在制作和发展过程中，各茶区流传着许多优美的神话传说、民间故事，名茶趣说一方面承载了人们美好的愿望，另一方面也构成并丰富了茶文化的精神内涵，传说为名茶耀辉，名茶为传说添雅；一些士大夫和文人雅士与茶结缘，他们非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并且把茶与儒、道、佛哲学思想交融。他们在与茶的结缘中留下了大量的闲闻逸事，名人茶事中可见一二；饮茶习俗是民间长期生活积累、演变、发展而自然积淀起来的与饮茶相关的文化现象，是先人们饮茶故事的流传，茶俗故事更能体现先人的智慧和茶文化内涵的传承。

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《国学茶座》的创刊目标是“普及国学知识，发表国学新见，培育国学新人”。基于这样的目标，该杂志的读者以高中生、大学生、研究生、青年教师为主，同时，从事国学相关工作如编辑、图书馆、企业文化教育、对外汉语教育（孔子学院）等方面的专业人员以及一般国学爱好者也是我们服务的对象。该杂志既注重知识的介绍，又注重探幽抉微，阐发新见。典籍之流传，学问之演变，人物传记，史事本末，诗文品藻，文字训释，均所提倡。总以深入浅出，娓娓道来，是所宗尚。

中国历朝历代流传下来的笔记小说浩瀚如海、难以数计。大量重要的中国古代科学技术史料深藏于笔记小说之中，包括“四大发明”以及古代科学技术几乎所有领域的内容。但目前对中国古代笔记小说中的科技史与科技文化的研究，还远远不够。本书论述、阐明了笔记小说史料的科技文化价值；论证了农桑经济作为物质基础，对礼乐文化的决定性影响，并以笔记小说里的乐文化、纸文化、火文化为专题，具体拓展了相关议题；中医是笔记小说作者感兴趣的领域之一，以笔记小说史料为基础，对中医文化与精神的传承等专题的分析，有助于加深对于中医本质的文化透视；以笔记史料为核心，分析了文化对工具形态的影响，揭示了巫术在中国古代文化中长期存在的事实与思想根源，并分析了中国文化中技艺的存在形态与社会地位，以及中国古人具有聪明才智，事实上却不能将其用于科学与技艺创新的历史事实。以杨振宁等多位著名科学家为研究对象，总结、阐释了他们的视域中的中国传统文化的形象、作用与价值；尤其分析了在他们眼中中国传统文化与科技发展之间关系；并在此基础上探索了战略科学家的学术道路与合理培养模式，为读者深入理解中国传统文化与现代科技文化之间的差异提供一个新的对比视角。

古时的中国人笃信万物有灵，无论是缙绅士大夫还是三教九流，多有相信鬼怪传说的，中国的精怪故事便滋生于民间。本书取材于中国志怪小说、民间传说中的鬼狐仙怪故事，鬼狐仙怪在中国文化中自带亲民的草根气息，它们传承于纷繁热闹的民间艺术、温暖柔软的儿时故事、新奇隐秘的话本传奇。在这本书中，作者以生动有趣的笔触描写了妖怪与人之间的丰富关系，向读者展现了中国传统文化瑰丽奇幻的一面。